ნამდვილი მიზეზი ალუმინის კილიტა აქვს ბრწყინვალე მხარე და მოსაწყენი მხარე

ეს არის კარგად დამკვიდრებული კითხვა და ის, რისიც ჩვენ გვეშინოდა დედებისათვის: უნდა გამოვიყენოთ მისი ბრწყინვალე ან მოსაწყენი მხარე ალუმინის კილიტა როცა ვამზადებთ? და ჩვენ ამას ცუდად ვაკეთებთ მთელი ამ ხნის განმავლობაში ?!

შეშფოთებული მზარეულები, შეგიძლიათ შვებით ამოისუნთქოთ: როგორც ირკვევა, არ არსებობს ალუმინის ფოლგის "სწორი" მხარე გამოსაყენებლად სამზარეულოს დროს. ორივე მხარე თანაბრად ეფექტურია თქვენი საკვების გასათბობად, თუმცა შეიძლება დაგჭირდეთ სხვა ვარიანტის არჩევა როდის ნარჩენების შენახვა.

თუ ამაში ხრიკი არ არის, მაშინ რატომ აქვს ზუსტად ალუმინის ფოლგას ბრწყინვალე და მოსაწყენი მხარე? Reynolds Kitchens– ის ექსპერტები ამბობენ, რომ ეს გამოწვეულია წარმოების პროცესით, სახელწოდებით milling, როდესაც სითბო და დაძაბულობა გამოიყენება ფოლგის გასაჭიმებლად და შესაქმნელად. კილიტის ორი ფენა დაჭერილია ერთმანეთთან და დაფქვილია ერთდროულად, რადგან წინააღმდეგ შემთხვევაში ის იშლებოდა.

”იქ, სადაც კილიტა სხვა ფენასთან კონტაქტშია, ეს არის” მოსაწყენი ”მხარე,” - განმარტავს რეინოლდსი სამზარეულო. ”ბრწყინვალე მხარე არის მხარე დაფქული სხვა ლითონის ფურცელთან კონტაქტის გარეშე. კილიტის შესრულება იგივეა, რომელ მხარესაც არ უნდა გამოიყენოთ. ”

მაგრამ მიაქციეთ ყურადღება, თუ თქვენ იყენებთ არა-წებოვან კილიტას. ამ შემთხვევაში, არსებობს განსხვავება ორ მხარეს შორის. ვინაიდან არა-წებოვანი საფარი გამოიყენება მხოლოდ ერთ მხარეს, თქვენ გსურთ გამოიყენოთ მოსაწყენი მხარე. გვერდითი შენიშვნა: იქნება ეტიკეტი, რომელიც ნიშნავს "არასამთავრობო მხარეს" თუ დაგავიწყდებათ.

ამასთან, ალუმინის ფოლგამ შეიძლება სერიოზული საფრთხე შეუქმნას თქვენს ჯანმრთელობას, ამიტომ შესაძლოა საერთოდ შეწყვიტოთ მასთან ერთად მომზადება.