あなたの肉屋ブロックカウンタートップについて知っておくべきこと

あなたは肉屋ブロックのカウンタートップがある家に引っ越しました。あなたはラッキーです！ただし、心配な場合は、これらの美しく自然な作業面について知っておく必要があることを次に示します。

カウンタートップウッド溶接経由

ブッチャーブロックは、カウンタートップの便利な機能のリストにあるたくさんのボックスをチェックします。

耐久性がありますか？はい！それは食品調理のための真の作業台です。

環境に配慮していますか？多くはグリーン認定を受けています。

手頃な価格？ラミネートよりもコストがかかりますが、通常、固体表面や天然石よりもはるかに安価です。

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木製のカウンタートップの暖かさは、キッチンに途方もない個性を追加します。また、他のほとんどの表面のように皿が木に散らばらないため、キッチンは静かになります。

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もう1つの利点：木材にニスが塗られていない限り、肉屋のブロックのカウンタートップで直接切断できます（木製のまな板を考えてみてください）。また、表面にナイフによる傷や、熱すぎる鍋を置いた跡が見られる場合は、軽く砂を塗って外観を復元できます。ただし、定期的なメンテナンスも必要になります。基本的には、使用後の適切なクリーニングと断続的な給油です。あなたがメンテナンスをする気があるなら、あなたとあなたの肉屋ブロックのカウンタートップは何十年も続く美しい友情を持つことができます。

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ブッチャーブロックの種類

ブッチャーブロックのカウンタートップは、メープル、チェリー、レッドオークなどの広葉樹で作られています。オプションとして竹や再生木材もあります。ブッチャーブロックは、ポリウレタンのような防水シーラントで仕上げることができます（シンクまたはシンクの周りに推奨）不浸透性である必要があるかもしれない他の場所）、しかしそれからあなたは直接切ることができなくなりますカウンタートップ。または、水分をはじいてカットできるミネラルオイルで処理することもできます。

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ブッチャーブロックには3種類あります。ボードのどの部分が表面に見えるかによって区別されます。

エッジグレイン：木のストリップは、表面のエッジと一緒にラミネートされています。
エンドグレイン：伝統的な肉屋ブロックまな板を想像してください。によると、エンドグレインはエッジグレインよりもいくらか耐久性がありますウッド溶接、およびエッジグレインよりも摩耗が少ない傾向があります。
フェースグレイン：ボードの広い側面が表面を作成するため、継ぎ目が少なくなります。

材料費

興味があれば、ブッチャーブロック株式会社、材料費は、木材の種類と木目スタイルに応じて、1平方フィートあたり約35ドルから200ドルの範囲です。それを固体表面（$ 75から$ 150）および花崗岩（$ 100から$ 250）と比較してください。

エッジグレインが最も安価なオプションになる傾向があります。メープルが最も安価な木材で、次にレッドオーク、次にチェリー、そしてクルミが続きます。価格も厚みによって異なります。

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封印されていない肉屋ブロックのカウンタートップは、それをきれいに保ち、乾燥してひびが入るのを防ぐために定期的に注意を払う必要があります。しかし、それはあなたの多くの時間を必要としません。 Wood Weldedは、次のことを推奨しています。

毎回使用した後、石鹸と水で肉屋ブロックのカウンタートップをきれいにしてください。必要に応じて、漂白剤と水の弱い溶液で消毒します。

木が乾いたり白っぽく見え始めたら、食品に安全な鉱油. これは、数週間ごとまたは数か月ごとに必要になる場合があります。これは、使用方法や、家の中での乾燥または湿度によって異なります。

木材の表面に食品安全オイルを選択して使用する方法の詳細をご覧ください。

場合によっては、表面を研磨して、傷、汚れ、またはその他のマークを取り除くことができます。

さて、あなたの新しい家に肉屋ブロックのカウンタートップがあることを嬉しく思いませんか？楽しみ！

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