停電時に食べ物が損なわれないようにする5つの方法

ニューアフリカ/シャッターストック

失敗することはありません。大きな食料品店を経営し、冷蔵庫をいっぱいにして、電源が切れたときです。 計画することはできませんが 停止、あなたは準備することができます。 ここでは、暗闇に放置されたときに食品が腐らないようにするための5つの停電食品安全のヒントを紹介します。

氷を手元に置いてください

停電時に氷を用意しておくと便利です。 冷凍庫に余裕がある場合は、いくつかの容器と水筒に水を入れて冷凍し、停電時に食品を冷たく保つのに役立つようにします。 水は凍結すると膨張するので、容器やボトルをいっぱいにしないように注意してください。

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食べ物を下に移動してグループ化する

停電による食品の安全性に関しては、 米国食品医薬品局 あなたはすべての冷凍食品を一緒にグループ化する必要があると言います。 熱が上がるので、冷凍庫の下部に食品をまとめて、できるだけ長く冷凍しておくようにします。

中にこれらの13のことを決してしないでください 停電、またはあなたはあなたの人生を危険にさらす可能性があります。

ドアを閉めておく

アイテムを冷凍庫に移動し、食品をグループ化したら、冷蔵庫と冷凍庫のドアを閉じたままにします。 食品医薬品局によると、冷蔵庫は最大4時間冷たくなりますが、冷凍庫は満杯の場合は48時間、半分満杯の場合は24時間温度を維持します。

クーラーを使用する

アメリカ赤十字社 停電が1日を超えると予想される場合は、クーラーの使用をお勧めします。 牛乳、肉、魚、鶏肉、卵、残り物などの冷蔵食品を氷に囲まれたクーラーボックスに詰めます。 できるだけ長く華氏40度の温度に保ちます。

食べ物を外に出さないでください

冷たくて冷凍された食品を外に置いておきたくなるかもしれませんが、 冬に停電、 ウェブサイト foodsafety.gov それ以外の場合はお勧めします。 「まだ雪や氷が残っている場合でも、外気温が変動し、冷蔵食品が入り込む可能性があります。 華氏40度よりも高く、華氏140度よりも低い「危険ゾーン」と冷凍食品で解凍を開始します。 さらに、曝露された食品は動物や不衛生な状態にさらされる可能性があります。」

緊急の場合は、こちら あなたの家を暖める方法 電源が切れたとき。