鋳鉄フライパンの味付け方法

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ツールを最高の状態に保つことで、準備が整います。 鋳鉄製のフライパンは熱を伝導するため、食品は均一に調理されます。 使用すると、食べ物がくっついていることに気付くかもしれません。鍋を再シーズンする時が来ました。

ここで、粗い塩で鋳鉄フライパンをきれいにする方法を学びます。

鋳鉄フライパンを再シーズンする方法

調味料は、表面に油を付着させて焦げ付き防止コーティングを作成するプロセスです。 新しい鍋は工場で味付けされていますが、古い鍋を再味付けする方法は次のとおりです。

• 下のオーブンラックをアルミホイルで裏打ちし、オーブンを350°に予熱します。
• 鍋を熱い石鹸水と固いブラシでこすり、錆を取り除きます。
• タオルで乾かし、鍋全体に植物油を薄く塗ります。外側とハンドルが含まれています。
• オーブンラックの上に逆さまに置きます。 1時間焼きます。
• オーブンの電源を切り、鍋を中に入れて冷まします。 これで料理の準備ができました。

毎日の清掃には、硬いナイロンブラシを使用して残留物を取り除き、お湯ですすいでください。 食器用洗剤は避けてください。 調味料を取り除きます。 そして、熱い鍋を冷たい水に沈めないでください。 ひびが入る可能性があります。 鍋が温かいうちにタオルで乾かし、油を薄く塗ります。 ステーキを焼くのに鋳鉄製のフライパンを使うのが最善だと知っていましたか？ 理由はこちらをご覧ください。

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