完璧なレイバーデーバーベキューのための30のヒント

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徹底的なクリーンアップから始めます

時間を確保しない場合グリルをきれいにして準備する、「忘れる」のは簡単ですが、そうするとグリルがその位置になくなりますバーベキューに最適（そして、におい、グリースの煙、および他の問題で食品を台無しにするかもしれません）。グリルを掃除するだけでなく、庭を散歩して、取り除くつもりだったおもちゃやがらくたを掃除します。これにより、パーティーの日のストレスを避けることができます。さらに、これらをチェックしてください究極の裏庭バーベキューを計画するための12のヒント。

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日よけにはネット、天蓋、傘を使う

お持ちでない場合テーブル傘またはからのビルトインシェードキャノピーまたはパーゴラ、簡単なDIYシェードには、ライトネットまたはシンプルな白いベッドシーツの使用を検討してください。あなたはあなたのゲストが日陰をどれほど高く評価するかに驚くでしょう。より野心的なプロジェクトについては、グリルガゼボを検討してください代わりは。

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ポータブル食品を選ぶ

野外パーティーで食べ物の皿を握るのは厄介かもしれません。置いておくと、どこにあるのか忘れてバグが発生したり、終わったと思って捨てたりすることがあります。

ホストとして、プレートを必要としない食べ物に焦点を当てます。さまざまな野菜、肉、前菜、果物、お菓子を串に刺すことができます。または、ゲストが自分で作成できるようにします。一口サイズのアイテムのボウルまたは大皿とたくさんの串を用意します。

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すべてをグリル

グリルを外して、できるだけ使ってみませんか？このグリルシェルターのように? グリル缶多種多様な料理を改善する. レタスやエンジェルフードケーキなど、ほとんどのパンや野菜は軽く焼くことができます。

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あなたの食べ物を守る

そのスモーガスボードの食べ物は写真では見栄えがするかもしれませんが、午後中ずっと食事をするのは良くありません. ハエは果物に入り、コールスローはすぐにしおれ、子供（汚れた手を持つ）はそれをつかんで行きたくなるでしょう。ですから、食べ物をある種の覆いの下に置くのが最善です。

持ち寄りをしている場合は、開いたボウルや大皿を包むためにラップを手元に置いておきます。また、料理については、提供する準備ができるまで、蓋またはクーラーボックスで覆われていることを確認してください。家の外ではなく、家の中にフードテーブルを設置することもできます。この食べ物は何時間もの夏の暑さと虫に耐える必要があることを忘れないでください—それはそれが得ることができるすべての助けを必要とします。

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複数のフードステーション

可能であれば、食べ物や飲み物を待つ人を望まないでしょう。ゲストが多い場合は、いくつかのフードテーブルを設定します。同様に、飲み物で満たされたアイスチェストとクーラーを広げて、すべてが同じ場所にないようにすることもできます。十分なテーブルがあるかどうかわかりませんか？あなたのデッキやパティオのためにさらにいくつかを構築します.

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ライトとトーチ

その上伝統的な屋外照明、インストールを検討してくださいストリングライトパティオやデッキの周りで、夜が明けるときの雰囲気と視認性を適切に調整します。いくつかのトーチを設定する必ずしも視認性のためではなく、煙と柑橘系オイルのブレンドで蚊を追い払うのを助けるためにも良い考えです。松明の周りの幼児を必ず見守ってください。

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たくさんの座席

最終的に、人々は座りたくなるでしょう。周りにたくさんの椅子とベンチを用意し、ピクニック用の毛布を敷きます。あなたが野心を感じているなら、あなたのパティオチェアを構築します.

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サインとチョーク

クーラーボックスの内容や、さまざまな食品や飲み物がどこにあるかをゲストが簡単に把握できるようにします。看板を設置したり、黒板を立てたりすることで、道順を示し（バスルームはどこですか？）、すべてを識別できます。識別について言えば、飲み物用グラス用のタグやクリップのボウル、または使い捨てグラスやカップ用のマーカーを含めることもできます。

チョークを使って、家の前の歩道や階段に歓迎の挨拶を書いてください。歩道はありませんか？あなたのゲストを導くためにあなたの裏庭への道に矢印を描いてください。そして、子供（そして大人）がパーティー中に落書きできるように、チョークを外しておきます。

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バグを禁止する

虫は完全に良い屋外パーティーを台無しにし、すべての人を屋内に追いやる可能性があります。化学スプレーを使用したくない場合虫除け、シトロネラキャンドルまたはシトロネラオイルを使ったトーチを試してみてください。

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お皿を片付ける

お皿や銀器を制限しても、お皿はお世話になります。混沌を防ぐために、使用済みの使い捨てではない皿をバスで運ぶためのトレイを取っておきます。そうすれば、あなた（そしてあなたのヘルパー）はパーティー全体で皿を束にしてキッチンに戻すことができ、最終的なクリーンアップが簡単になります。必ず調べてくださいグリル用品を保管する13の素晴らしい方法梱包する前に。

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ファイヤーピットを準備する

居心地の良い火でパーティーを終えるのは楽しいですが、準備ができている必要があります。あなたの準備炉残骸を片付け、薪を積み上げ、手元にもっと多くの木材があることを確認することで、大切な日のために。ファイヤーピットがない場合は、パティオに適したファイヤーピットテーブルや同様のデザインから選択できます。または、信じられないかもしれませんが、火のテーブルを作る.

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音楽とゲームを忘れないでください

去年の夏のプレイリストを1つ作成し、Bluetooth対応スピーカーを使用してパーティーの曲をブロードキャストします。もちろん、人々が求めるエンターテインメントは音楽だけではありません。クロケット、ボッチなどのゲームを設定する、とコーンホールすべての年齢の子供たちのためにあなたの芝生の最も健康な部分に。

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食品用のオンライン計算機を使用する

食べ物は常に最初の考慮事項の1つであり、大きなグリルアウトにとって最も厄介な問題です。幸いなことに、私たちは信じられないほどのデジタル時代に生きていますオンラインバーベキュープランナーとこれにより、必要な食品の量と種類を確認できます。リンクされたプランナーを使用すると、大人、子供、菜食主義者の数、好みの肉に基づいて食事を計算できます。これは、いくつかの基本的な数値を処理するための優れた方法です。

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メニューを早めに計画し、材料のリストを作成します

の情報に基づいてフルメニューを計画しますオンラインプランナー. すべての料理とカクテルについて、購入する必要のある材料の正確なリストを作成し、買い物をする前にそれを再確認してください。パーティーを始めたくなくて、自分が想定していた材料の1つがキッチンにあったことを忘れていることに気づきました。

多くの経験豊富なグリル職人は、特製料理や飲み物に焦点を当てて少し自慢するのが好きですが、これはあなた次第です。また、可能な場合はいつでも、必要に応じて代替手段を提供することにより、ゲストの食物アレルギーを考慮に入れるようにしてください。より多くの裏庭の楽しいアイデアについては、これらをチェックしてくださいあなたがすでに持っているものであなたが作ることができる7つの屋外ゲーム。

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外冷の計画

すべてのグリルセットアップが持つことができるわけではありません屋外冷蔵庫（それは素晴らしい追加になりますが）しかし、あなたは物事を冷たく保つための何らかの方法が必要です。外に差し込むことができるミニ冷蔵庫であろうと、いくつかのクーラーであろうと、グリルアウトの日の前にこれを理解しておくようにしてください。

肉は常に他の食品とは別に冷蔵し、飲み物用にセクションまたはクーラーを予約するようにしてください。一部の食品は涼しく保つことが重要ですが、飲み物は持ち出すまでいつでも内部に保管できます。あなたは適切なキャンプのために良いクーラーが必要です—チェックしてくださいあなたが持っていない最高のキャンプ用品。

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ゲスト用のメニューを作成する

特別なものである必要はありませんが、大規模なグリルアウトの場合、特にそれを誇りに思っている場合は、提供するものを示す印刷または書面のメニューがあると便利です。紙のプリントアウト、黒板スタンド、ホワイトボードはすべて機能します。持ち寄りスタイルの集まりの場合は、この手順をスキップしてください。チョークの外観が好きですか？自宅でチョークペイントを作る.

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肉を温度で整理する

これを行う最も簡単な方法は、レア、ミディアム、そしてよくできた3つのプラッターを作成することです。それらにラベルを付け、適切な大皿に調理済みの肉を盛り付けます。それらに目を光らせて、群衆の一般的な好みに合わせて調整してください。これは、ゲストを喜ばせ、どのステーキがよくできているかについて質問したり答えたりする時間を節約するのに最適な方法です。

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秋のグリルマリネをお試しください

自家製の秋のグリルマリネで秋の味をお試しください。メープル、ローズマリー、バーボンはすべて今シーズンのフレーバーです。スプルースバーボンをフィーチャーしたこの秋にインスピレーションを得たマリネを提供しています。

材料：

•1カップのバーボン。
•1カップのブラウンシュガー。
•1カップのオイル。
•マスタード1カップ。
•1カップのウスターソース。

方向：

1. すべての材料を混ぜ合わせ、砂糖が溶けるまで混ぜます。

2. 肉を4〜12時間マリネしてからグリルします。

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スカッシュスキューワー

バターナッツスカッシュの秋焼きをお試しください。それをはがし、種を取り除き、1インチの小片に切ります。オリーブオイルでコーティングし、串に刺します。中火で5〜7分煮ます。

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いくつかのリーキを試してみてください

秋の収穫のリーキをスープに入れる代わりに、この簡単なレシピを試して、おかずとして提供してください。ネギをきれいにして整えます。次に、それらを縦に半分に分割し、オリーブオイル、塩、コショウでコーティングします。最後に、片面約5分間、または柔らかくなるまでグリルします。

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カボチャを焼いてみてください

グリルしてみてくださいかぼちゃあなたの次の秋のデザートのために。砂糖（パイ）のカボチャの外側をきれいにし、シェルにいくつかの穴をあけて換気を可能にします。そして、カボチャを8×8インチに入れます。ガラス皿に入れ、350〜375度のグリルで45〜60分間、または柔らかくなるまで調理します。

十分に冷えたら、半分に切り、種をすくい取り、肉をすくってボウルに入れます。最後に、調理したカボチャをパイに使うか、シナモンと砂糖を混ぜてアイスクリームと一緒に食べます。

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サルサのグリル

それ以外のあなたの定期的なサルサレシピを作る、ピーマン、玉ねぎ、トマトを焼いてみてください。ピーマンと玉ねぎの場合は、カットして串に刺します。ただし、トマトの場合は、柔らかくなるまで間接加熱で全体を焼きます。次に、残りのサルサ材料を切り刻んで混ぜ合わせます。

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ゲーム用手羽先のグリル

翼を揚げる必要はありません。群衆のために翼を作るときは、それらを焼いてみてください。翼をマリネした後、中火にかけ、直火で25〜30分焼きます。または、マリネを飛ばして、グリルした後にソースをかけることもできます。これがテレビの前でみんなに合う方法あなたが物事を中に動かすなら。

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焦げた野菜のサラダを作る

を最大限に活用するシーズンの終わりの農産物野菜をグリルしてみじん切りのサラダにします。ピーマン、芽キャベツ、玉ねぎ、ナス、さらにはロメインを試してみてください。次に、野菜に少量の油、塩、コショウを塗り、柔らかくなるまで両面を数分間直火で焼きます。次に、お気に入りのドレッシングと一緒にチョップしてトスします。