食器洗い機 vs. シンク: より環境に優しい食器洗い方法は何ですか?

私の人生のほとんどの間、私は決して 食器洗い機. より持続可能な感じがするので、それは良いことだと思いました。

私は間違っていた。

ほとんどの場合、食器洗い機、特に今日の Energy Star 認定モデルは、実際にはより環境に優しい選択肢です。 10 年前のモデルに比べてランニングコストがはるかに安く、使用する水の量も飛躍的に減り、同時に食器の洗浄力も向上します。

経済的に余裕があれば、新しいモデルを追加する エナジースター食器洗い機 キッチンに取り入れると、家の緑化要素が高まります。 ただし、古いモデルであっても、正しく使用している限り、ほとんどの状況で手洗いよりも優れています。

食洗機を使うか手洗いするかにかかわらず、最も環境に優しく健康的な食器の洗い方のヒントをいくつかご紹介します。

食器洗い機はよりコスト効率が高い

確かに、食器洗い機は手洗いよりも水とエネルギーの使用量が少なくなります。

Energy Star 評価モデルの平均 水3.5ガロン サイクルごと、対 手作業で食器を洗うのに必要な 10 ～ 40 ガロンの水、または古くて効率の悪い食器洗い機が消費する水の量は 10 ガロン以上です。 つまり、貴重な水とそれを加熱するために必要なエネルギーを節約できます。

また、ほとんどの新しい食器洗い機は内部で水を加熱するため、エネルギーの節約と食器の滅菌にとって最も効率的な温度になります。 加熱乾燥機能を作動させる代わりにエコモードで実行し、食器を自然乾燥させることでさらに節約できます。

食器を積み込む前に食器を洗わないでください

誘惑的ですが、やめてください。 本当にする必要があるのは、生ゴミを堆肥容器にこすり落として、残りは機械に任せるだけです。

「ほとんどの食器洗い機用洗剤は、食べ物の残骸を掴んで機能するように設計されているため、実際には、完全にきれいな食器ではその機能を十分に発揮できません」と彼は言います。 トーニャ・ハリス、環境毒性の専門家であり、次の本の著者です。 もう少し環境に優しい方法. 「汚いグライムも含めて全部ロードしてみろ！」

また、すすぎには大量の水が無駄になり、食器洗い機を使用する場合の節約効果が損なわれます。

食器洗い機に水を入れますが、過負荷にならないようにしてください

アレックス・ウガレク/ゲッティイメージズ

食器洗い機を稼働させるには、食器を何枚入れても同じ量のエネルギーが必要となるため、食器がいっぱいになった場合にのみ稼働させるのが持続可能です。 ただし、入れすぎないように注意してください、とハリス氏は言います。

食器洗い機に食器やグラスが重なって物を詰め込んだ場合、石鹸と水がすべての領域に届かず、一部のアイテムを再洗浄する必要があります。

環境に優しい洗剤を使用する

従来の食器用洗剤やタブレットの多くには、健康や環境に有害な刺激の強い化学物質が含まれています。 また、洗剤ポッドに含まれる溶解性 PVA プラスチックと、これらが水路に与える害についての懸念も高まっています。

より健康的な食器洗いをするには、次のような第三者の健康および環境認証を受けた洗剤を使用してください。 グリーンシール そして 環境ワーキンググループ (EWG)。 そして、表示されている成分を読んでください。 問題のある物質.

「飽きることも大事だ」 グリーンウォッシング 「無毒」、「地球に優しい」、「自然」などの製品に関する主張です」と、健康生活アナリストのシドニー・スワンソン氏は言います。 EWG. 「これらの用語には法的根拠がなく、マーケティング戦略としてよく使用されます。」

また、ハリス氏は「石鹸の量が多ければ多いほど良いとは限りません」とも言います。 コストが高くなるだけでなく、石鹸を多量に使用すると食器に曇った膜が残ります。

フィルターを掃除する

私たちの多くは（私も含めて、長い間！）気づいていません。 食器洗い機はフィルターの掃除が必要です 食器を清潔にし、ポンプの寿命を延ばすために定期的に行ってください。 また、フィルターがきれいであれば、食べ物の粒子が食器に飛び散るのを防ぎ、洗浄間の不快な臭いを防ぎます。

ほとんどのフィルターは簡単に掃除できます。 オーナーズマニュアルにその方法が記載されています。 のようなモデルもあります これはベコからのものです、自動洗浄フィルターを備えています。

全部洗わないでね

もちろん、 特定のアイテムは決して食器洗い機を使用しないでください。 これらには、木製のまな板、ボウル、調理器具が含まれます。 鋳鉄製品。 高級陶器や手描きのアイテム。 高品質のナイフ。 薄いプラスチック容器。 結晶; 断熱マグカップ。 そして銀。 必ず手洗いしてください。

手洗いのベストプラクティス

食器を手洗いするとき、ハリスは効率性と持続可能性のために次のヒントを推奨しています。

• 清潔なシンクで洗うと、掃除しようとしているアイテムにバクテリアや他の細菌が加わるリスクが減ります。
• こびりついた汚れは 20 ～ 30 分間浸しますが、ナイフは浸さないでください。 石鹸水や汚水の中でそれらが見えないと、身を切る危険があります。
• シンクに清潔な温水を補充し、スポンジまたは布巾で食器をこすります。
• スポンジと水をより長くきれいに保つために、食器は汚れの少ないものから順に洗います。
• グラスや銀製品を除くアイテムは、ラックの上で自然乾燥させます。シミを防ぐために布巾で乾かすことができます。
• 使用後は毎回スポンジをよくすすぎ、電子レンジに 1 分間入れてきれいにしてください。 スポンジを入れるときはスポンジが濡れていることを確認してください。濡れていると発火する可能性があります。 触れられないほど熱くならないように、数分待ってから取り出します。 その後、カウンターの上で自然乾燥させます。 スポンジを食器洗い機に通すこともできます。

フリーライターでありインディーズ映画プロデューサーでもある Karuna Eberl は、DIY のアウトドアと自然の側面をカバーし、野生動物、緑豊かな生活、旅行、ガーデニングを探求しています。 彼女はまた、建設現場で働くダイナミックな女性について、FH の イレブン パーセント コラムを執筆しています。 彼女のその他のクレジットには、Readers Digest、National Parks、National Geographic Channel、Atlas Obscura の 3 月の表紙が含まれます。 カルナさんと夫も、コロラド州の田舎にあるゴーストタウンに近い廃屋の改修工事の最終段階に入っている。 仕事以外のときは、ハイキングをしたり、裏道を旅したり、自作のバンでキャンプをしたりしている姿が見られます。