成長するスカッシュへのガイド

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スカッシュは成長しやすいです。あなたがそれらのための余地があるならば、冬と夏のカボチャ植物はたくさんのカボチャを生産し、あなたにたくさん食べて共有することを与えます。

ズッキーニのスカッシュレシピだけで、お母さんから小さな料理本を継承しました。キッチンのカウンターがズッキーニや庭で摘んだ夏カボチャで覆われている夏の日に重宝します。

どうしてこんなに夏カボチャになってしまうの？毎年春になると、カボチャを育てるのがいかに簡単で、1つの植物がどれだけ生産できるかを忘れてしまいます。

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スカッシュの種類

ほとんどの家庭菜園で栽培できるカボチャには、主に2つのタイプがあります。

夏カボチャ

これらには、古典的なダークグリーンが含まれますズッキーニスカッシュ, 黄色のクルックネックスカッシュそして多くの他の品種. 夏カボチャの皮は柔らかく、食用で、よく保存されません。選んで食べて！

冬カボチャ

これらには以下が含まれますバターナッツ, どんぐりとスパゲッティスカッシュ。すべてが丈夫で硬い皮を持ち、シーズン後半に収穫されます。冬の間、保管して食べてください。

カボチャを植える方法

カボチャは、庭に直接播種された種子から、または購入または自家製の苗として栽培することができます。あなたの庭が霜がなくなるまで待ちます植える前に。

水はけの良い土壌のある日当たりの良い場所を選択してください。
堆肥を追加する植える前に土壌を豊かにする。追加することもできます肥料、特に土壌試験ほとんどの肥料に含まれる3つの重要な栄養素である窒素、リン、カリウムが不足していることを示しています。
カボチャを植えたい場所に小さな土の山を作ります。これらは、植物の周りの良好な排水を保証します。
種子から成長する場合は、数インチ離して4つまたは5つの種子を播種します。苗が出てきたら、余分な苗を注意深く取り除き、2本を残して成長を続けます。
移植片を植える場合は、2本の苗を数インチ離して植えます。
品種に応じて、各丘を3〜6フィート離します。特定の間隔情報については、シードパケットまたは植物ラベルを確認してください。
種子や苗に水をまきます。

スカッシュを育てて世話をする方法

水やり

スカッシュは、週に少なくとも1インチの雨が降ると最もよく育ちます。十分な雨が降らないときは水をまきます。

カボチャは葉が大きいため、1日を通して大量の水を発散するため、夕方になると葉がしおれているように見えます。一晩中、葉は地面から水を吸い上げ、再び正常に見えます。カボチャの植物がまだ朝にしおれている場合は、水をやる計画を立ててください。

除草

大きな葉が地面を覆っているため、通常、雑草はスカッシュの周りでは大きな問題にはなりません。成長しようとする雑草を取り除きます。

施肥

堆肥を加えた庭でカボチャの植物を育てる場合は、それ以上の肥料は必要ないかもしれません。大きな容器で植物を育てる場合は、肥料定期的。

カボチャ植物の一般的な問題を処理する方法

小さな野菜畑で育つ緑のズッキーニ植物 Olha_Afanasieva/ゲッティイメージズ

注意を払うことで、問題を早期に発見し、農薬に頼ることなく対処することができます。

昆虫

カボチャの最も一般的な害虫は、カボチャの虫とカボチャのつる植物です。

葉の下側に虫の卵がないか確認してください。ブロンズ色のドットのように見えます。あなたがそれらを見たら、それらをこすり落とします。
植物の残りの部分が元気に見える間、しおれる1つの茎に注意してください。 1本の茎にスカッシュバインボーラーが含まれている可能性があります。その茎を切り取り、処分します。植物の残りの部分は大丈夫なはずです。
カボチャの植物をフローティング列カバーあなたがこれらの害虫があなたの庭の問題であることを知っているなら。植物が開花したら、必ず列カバーを外してください。ミツバチはそれらを受粉することができます.
毎年、庭のさまざまな場所にカボチャを植えます。これらの昆虫は、あなたが前年にスカッシュを育てた場所で越冬します。

病気

時折、カボチャの植物は感染しますうどんこ病、葉に白いパッチとして表示されます。ほとんどの場合、うどんこ病は植物を殺すことはありませんが、それが生成するカボチャの量を減らす可能性があります。うどんこ病を防ぐために、推奨されるように植物を宇宙に置き、完全な太陽の下で成長し、毎年庭のさまざまな部分にカボチャを回転させます。

スカッシュが形成されない

カボチャの植物には雄花と雌花が別々にあり、雌花が確実に受粉するための仲介役はミツバチです。雌花の根元にある小さなカボチャが成長していないことに気付いた場合は、花が受粉していなかったことが原因である可能性があります。あなたの庭でミツバチを励ます百日草やひまわりなど、それらを引き付ける花を植えることによって。

スカッシュを収穫する方法

庭から採れたてのズッキーニのバスケットバーバラリッチ/ゲッティイメージズ

夏カボチャ

長さが2〜8インチのときに、夏カボチャを収穫します。数日ごとに収穫します。鋭いナイフを使用してカボチャを切り取り、植物の残りの部分に損傷を与えないようにします。食べない場合でも、生い茂ったスカッシュを取り除きます。

冬カボチャ

冬カボチャは、外皮が硬くて爪が貫通できないときに収穫します。収穫時に食べることができます。

後で食べるために保管する場合は、カボチャに茎を1インチ以上残し、拭き取ってから、暖かい場所に10〜14日間置いて硬化させます。これにより、茎の端が治癒するので、保管中に腐敗する可能性が低くなります。冬カボチャは、食べる準備ができるまで、涼しく乾燥した場所（50Fから55F）に保管してください。より具体的な保存手順については、シードパケットを確認してください。