מה כדאי לדעת על תנורי פיצה בחוץ

כל מוצר עריכה נבחר באופן עצמאי, אם כי אנו עשויים לקבל פיצוי או לקבל עמלת שותפים אם תקנה משהו באמצעות הקישורים שלנו. הדירוגים והמחירים מדויקים והפריטים במלאי בזמן פרסום.

מופע ראווה ב מטבח חיצוני או מרפסת, an תנור פיצה בחוץ היא דרך מצוינת להפגיש משפחה וחברים לארוחת צהריים או ערב מהנה הכנה ובישול של פיצות - כמו גם לחם, צלי, אפילו תרנגולי הודו שלמים.

מהו תנור פיצה בחוץ?

תנור פיצה חיצוני הוא תנור מובנה או עצמאי המונע על ידי עץ, גז או פחם. תא הבישול שלו, בדרך כלל בצורת כיפה, יכול להגיע לטמפרטורות גבוהות במיוחד-800 מעלות צלזיוס (427 מעלות צלזיוס) או יותר. הטמפרטורות הגבוהות מעניקות לפיצות את הקרום הפריך שלהן בסגנון הפיצריה. לתנורי פיצה בחוץ יש בדרך כלל משטח בישול מקרמיקה, לבנים או אבן, ששואב לחות מבצק הפיצה כדי להשיג את הפריכות הזו.

תנור פיצה גז ופחם

הפופולריות של תנורי פיצה בחוץ פירושה שיותר ויותר סוגים זמינים, במגוון גדלים ונקודות מחיר, ובשיטות תדלוק שונות.

ישנם כמה דגמים חשמליים בשוק, אך הם אינם יכולים לייצר את טמפרטורות גבוהות פח הגז והפחם.

תנור פיצה בעץ

תנורי פיצה בעץ דומים יותר למה שאולי תמצאו בפיצרייה אמיתית. תנור מסוג זה מחומם על ידי בניית מדורה על משטח הבישול עד שהוא מגיע לטמפרטורה הרצויה. העץ והגחלת נדחקים מהדרך והפיצה מבשלת על המשטח החם. פיצות מבושלות בתנורי עץ לרכוש טעם מעושן שאי אפשר להשיג עם גז או בריק פחם.

תנורי פיצה בעץ הם בדרך כלל גדולים ויקרים יותר מדגמי גז או פחם. יכול להיות שהם חסון, אך נייד, או דגמי משטח עבודה כבדים שאולי יהיה קשה לזוז ברגע שהם מוגדרים.

לפרויקט DIY שאפתני ובאמת להכין תנור פיצה בחוץ המוקד של אזור בישול בחצר האחורית, אתה יכול להזמין ערכת תנור פיצה, לעצב ולבנות את תנור הלבנים והאבן בעצמך. יש גם פנים תנור מוכן שניתן להרכיב ולפנות באבן ולבנים. ראה כיצד קורא אחד בנו פטיו מול תנור הפיצה DIY שלהם.

כמה עולה תנור פיצה בחוץ?

בהתאם לדגם ולשיטת הדלק שתבחר, תנורי פיצה בחוץ יכולים לנוע בין פחות מ -200 דולר לכמה אלפים. אם אתה בונה תנור פיצה בנוי, שקול את עלות החומרים, כולל מוט ובלוק מלט לבסיס ואבן ולבנים לחיפוי.

אביזרים ותחזוקה לתנור פיצה חיצונית

תצטרך כמה כלים להפיק את המרב מתנור הפיצה החיצוני שלך. כפפות תנור כבדות להגן מפני כוויות. מרית גדולה וארוכת ידיים הנקראת a קליפת פיצה חיוני להחלקת פיצות מהתנור ומחוצה לו.

תחזוקת תנורי פיצה בעץ בדרך כלל מינימלי; א מברשת תיל עבור ניקוי נשפך הוא בערך כל מה שאתה צריך. ל פלדת אל - חלד תנורי פיצה בחוץ, מטלית לחה ורכה בדרך כלל עושה את העבודה.

אליזבת הית 'היא כותבת נסיעות, קולינריה וסגנון חיים הממוקמת באומבריה הכפרית, איטליה. עבודותיה הופיעו ב"וושינגטון פוסט "," HuffPost "," Frommers.com "," TripSavvy "ופרסומים רבים אחרים. ספר המדריכים שלה, מדריך לאוהבי אדריכלות לרומא, יצא בשנת 2019. בעלה של ליז הוא אבן בנים ויחד הם נלהבים מהחיק הטבע, אינסוף פרויקטים של שיפוץ הבית, כלבים, הגינה הסוערת שלהם והילד שלהם מעט פחות פרוע.