כיצד למנוע שריפות מטבח בביתך

Shutterstock / Fabrika Simf

על פי הצלב האדום, הסיבה מספר אחת לשריפות בתים היא... בישול. יכול להיות שכבר חשדתם במידה ואתם צופים בטלוויזיה זה אנחנו, שהזכיר לכולנו שעכשיו זה זמן טוב כדי לצמצם את בטיחות התנור האיטי. למרבה המזל, הצלב האדום הושיט יד טעם הבית כדי ליידע אותנו בדיוק מה אתה יכול לעשות כדי למנוע התלקחות של דלקת במטבח:

כבה את התנור (והתנור)

אין זה מפתיע שכאשר תסיים לבשל, ​​יהיה עליך לכבות את הכיריים או התנור. אבל 40% מהאנשים שכחו לעשות בדיוק את זה, כפי שלמדנו מגרטה גוסטפסון בצלב האדום. הנה טריק שתמיד עובד בשבילי: כשאתה מפעיל את התנור או הכיריים, הפעל גם את מאוורר הפליטה. הרעש יהווה תזכורת טובה לכיבוי המאוורר, וכשתעשה זאת, תזכור לכבות גם את התנור/הכיריים.

האם ידעת ש -20 הדברים האלה בבית שלך יכולים להיות מפגעי אש נסתרים?

הישארו במטבח כאשר צולים, צולים, מקפיצים או מטגנים

כל סוג של בישול המתבצע במהירות וכולל להבה פתוחה גבוהה או סליל חשמלי חשוף חם מאוד דורש את תשומת הלב הבלתי מחולקת שלך. אז... הישאר במטבח כשעושה דברים כמו הכנת סופגניות. אבל אם אתה צריך להשאיר למשך כל זמן (אפילו שנייה), להפוך כבוי המבער.

הישארו בבית כשהם רותחים, אופים, צולים או רותחים

סוגי בישול אלה נעשים לאט יותר ובחום נמוך יותר, כך שתוכלו לצאת מהמטבח, אך אנא אל תעזבו את הבית שלכם! זה לא רק טוב יותר עבורך בישול להיות בבית שבו אתה יכול לעקוב אחר הריחות, זה גם בטוח יותר, כי אם משהו היה משתבש, היית שם כדי להריח אותו ותוכל לעצור אותו במהירות. הנוהל הבטוח ביותר הוא להפעיל טיימר כדי להזכיר לעצמך לבדוק את האוכל שלך.

לאחר מכן, בדוק את הטיפים הללו לתחזוקת עשן שחובה לדעת.

מבשלים בבגדים הנכונים: שום דבר רופף, ואין שרוולים משתלשלים

בגדים רופפים ושרוולים משתלשלים יכולים להתלקח לפני שאתה מבין מה קורה. (איכס!) לכן בטוח יותר ללבוש בגדים הקרובים יותר לעור שלך.

שמור על אזור הבישול שלך מפני דליקים

הרחק כל דבר דליק מהכיריים, התנור וכל מכשיר אחר שיוצר חום. פריטים דליקים כוללים:

• מפיות נייר, מגבות ושקיות
• הדפסות מתכונים, כרטיסים וספרים
• אריזת אוכל
• מחזיקי סירים/כפפות
• כלי עץ
• מגבות
• וילונות

אכוף אזור ללא ילדים

החזקת הילדים הקטנים ביותר שלך יכולה להסיח את דעתך. הם יכולים גם להעביר פריטים דליקים לאזור החם מבלי שתשימו לב לזה! אז אכוף "אזור ללא ילדים" של 3 מטרים סביב הכיריים והתנור.

הרחק חיות מחמד ממשטחי הבישול והדלפקים

אף על פי שפידו ופלפי הם חיות המחמד החמודות ביותר שיש, הן לא מבינות את בטיחות האש. נסה כמיטב יכולתך לאמן את חיות המחמד שלך להתרחק מהשיש ולהתרחק מהתנור והכיריים.

נקו משטחי בישול באופן קבוע כדי למנוע הצטברות שומנים

גריז הוא דליק במיוחד. ליתר ביטחון, שמור על כל המשטחים הקשים האלה נקיים. זה משהו שאנחנו שמחים לעזור לו! הנה איך לנקות הכל במטבח שלך.

השתמש בשמן הבישול הנכון

לכל שמן יש נקודת עשן ייחודית משלו (הטמפרטורה שבה הוא מתחיל לעשן), לכן השתמש בשמן הנכון בעת ​​הבישול על מנת שהמזון שלך לא יישרף ועלול לגרום לשריפה.

התקן אזעקת עשן

אתה אמור לקבל אזעקת עשן בכל רמה של הבית שלך, ליד חדרי השינה שלך ובקרבת המקום שבו אתה מבשל. אם אין לך אזעקת עשן ליד המטבח שלך, אנא קנה אחת, בדוק אותה מדי חודש והחלף את כל הסוללות פעם בשנה. לצלב האדום יש פרטים נוספים על אזעקות עשן.

רכשו מטף כיבוי אש

מטפי כיבוי הם הדרך המהירה ביותר לעצור שריפה לפני שהיא יוצאת מכלל שליטה, אז שמור אחת במטבח או במזווה שלך. הם זמינים עבור $ 20 עד $ 25 ויכולים להימשך שנים. הם גם קלים לשימוש, אבל אם יש לך שאלות, פנה למכבי האש המקומיים שלך.

לכבות שריפות קטנות בבטחה

אם אתה מבשל ואש מתחילה במחבת, החלק את המכסה על התבנית הבוערת וכבה את המבער. כך, אין חמצן שמזין את האש. השאירו את המכסה במקום עד שהתבנית תתקרר לגמרי. הזזת המחבת עלולה לגרום לפציעה חמורה או להפיץ את האש. אם מדובר באש גריז, לעולם אל תשתמש במים; השתמש במטף האש שלך.

השלבים שלמעלה נשמעים מוכרים לטבחים המנוסים ביותר שלנו, אך אנא העבירו אותם לכל מי שחדש במטבח.

בנוסף: עוד 12 טיפים לבטיחות אש שאתה צריך לדעת

לורן קאהן היא סופרת מניו יורק שיצירתה הופיעה באופן קבוע ב"האפינגטון פוסט ", כמו גם במגוון נושאים אחרים. פרסומים מאז 2008 בנושאים כגון חיים וסגנון, תרבות פופולרית, משפטים, דת, בריאות, כושר, יוגה, בידור ו בידור. היא גם כותבת ספרות פשע; כתב היד הראשון שלה באורך מלא, The Trust Game, היה ברשימה המועמדת לפרס CLUE לשנת 2017 על כישרונות מתפתחים בז'אנר של בדיוני מתח.