פריט מטבח נפוץ זה עלול לגרום להרעלת מזון, הנה מה לעשות

מחקר שנערך לאחרונה מסביר כיצד אתם מפיצים חיידקים באופן לא מודע בזמן שאתם מבשלים. הנה איך לעצור.

אנו יודעים שכביסה היא אולי לא המטלה האהובה עליך, אבל מחקר שנערך לאחרונה גילהשהמגבות במטבח שלך עלולות להידבק בחיידקים, כמו E. coli, המובילים להרעלת מזון. קרא עוד על E. קולי כאן.

החוקרים בדקו 100 מגבות מטבח לאחר שהיו בשימוש במשך חודש. אולי לא תתפלאו: 49 מהן הראו צמיחה חיידקית.

איך מגבות מתלכלכות כל כך?

כמות האנשים בבית שלך בהחלט משפיעה על מה שיש לך במגבות (יותר אנשים מתכוונים יותר הסיכויים לחיידקים להיכנס למטבח שלך מלכתחילה), אך ביטול מסיבה לא יעזור הַרבֵּה. בין אם אתה גר לבד או עם משפחה מורחבת, אתה חייב לבוא איתו במגע מיקרואורגניזמים מסוכנים בשלב כלשהו במהלך היום.

אם מישהו במשפחה שלך אוכל בשר, סביר להניח שמגבות הידיים שלך יהיו בית לחיידקים רעים. בשר ועוף בדרך כלל מזוהמים, במיוחד לפני שהם מבושלים. למעשה, מומחים להרעלת מזון לעולם לא לאכול בשר נא.

אתה לא צריך להיות צמחוני כדי להוריד את הסיכויים לזיהום, אבל אם חשבת על זה, הנה שבעה דברים שכדאי לך לשקול קודם כל.

כיצד למזער את התפשטות החיידקים

כל דבר שאתה נוגע בו לפני שאתה אוכל עלול להגיע לפה שלך, אז ראשית, לשטוף את הידיים בצורה הנכונה. לאחר מכן, צמצם את החיידקים על ידי החלפת מטליות מדי יום והשתמש בכפלים בכל המטבח. על ידי מגבת אחת לידיים, אחת לכלים ואחת לניקוי, תגביל את כמות המשטחים (והחיידקים) שאיתם כל אחד בא במגע.

שימוש במגבות פחות למטרות, או אימוץ המנטליות של "אחת והכל" של חד פעמיות, עשויה לשמור על בריאותך מכיוון שיש פחות הזדמנויות לחיידקים לצמוח עם הזמן.

סקרן לגבי כמה זמן לשמור את הספוג שלך? נספר לכם.

איך לשמור על מגבות נקיות

שטיפת מגבות הידיים במים חמים שומרת עליהן נקיות ועוזרת להן להישאר במצב כמו חדש. אל תתעלם מהוראות הכביסה, אך זכור שחום גבוה יהרוג חיידקים.

ואל תדחה את חובת הכביסה. אין ציר זמן מושלם, אבל שטיפת מגבות בתדירות גבוהה - או לפחות כשהיו בשימוש על משהו לא סניטרי - תעזור להילחם במחלות.

אם המגבות שיש לך כרגע נראות קצת מגעילות, תקרא למה אנחנו אוהבים מגבות מיקרופייבר לפני שתחליט איזה סוג לקנות.

13 פריטים במטבח שלך שאתה צריך לזרוק כבר