ניסיתי לוקו גריל שטוח ועכשיו אני משתמש בו יותר מה-Blackstone שלי

מרי הן/הנדימן המשפחתי

אני מעריץ גדול של מחבתות בחוץ כבר כמה שנים - באמת, אני על עגלת המחבת מאז שהייתה גל אבן שחורה הפופולריות שבה אני גר לפני כמה קיצים. גריל עליון שטוח נהדר לכל כך הרבה דברים: המבורגרים, ארוחת בוקר, פאג'יטות, אורז מטוגן, אתה שם את זה. יש אפילו אפשרויות ניידות לפעילויות כמו תאחור וקמפינג! כמעריץ גדול של בלקסטון, הייתי סקפטי לתת למחבת גז נוספת להסתובב, אבל התכונות של הגריל העליון השטוח הזה של LoCo משכו את תשומת לבי.

בדקתי את מחבת LoCo SmartTemp לעצמי, ותנו לי לומר לכם, נדהמתי מוויסות הטמפרטורה החכמה, ההצתה האלקטרונית והפילוס. בין אם אתה רוכש מחבת פסים בפעם הראשונה או מחפש לשדרג את הגריל העליון השטוח הישן שלך, הנה סקופ מלא על מחבת LoCo SmartTemp כך שתוכל להחליט איזו מחבת הכי טובה עבורך לפני שאתה לִקְנוֹת.

מהי רשת LoCo SmartTemp?

באדיבות LoCo

LoCo Griddles מוציאים את הניחוש מבישול בחוץ. לרוב המחבתות הרגילות בחוץ יש חוגות שנותנות לך קריאה מעורפלת "גבוהה", "בינונית" או "נמוכה", שבה קשה לדעת באיזו טמפרטורה אתה בעצם מבשל. לא זה

מחבת LoCo SmartTemp. כפתורי בקרת הטמפרטורה בגריל העליון השטוח של LoCo כוללים צגים דיגיטליים המאפשרים לך לקרוא ולהתאים את טמפרטורות הבישול במרווחים של 25 מעלות.

טמפרטורות בישול מדויקות יותר אומרות פחות בישול יתר ובישול נמוך של מזון - ותוכלו לעקוב אחר מתכון מקרוב יותר. עם מחבת LoCo עם שניים או שלושה מבערים, אתה יכול לבשל מאכלים שונים בטמפרטורות שונות גם בכל צד של הגריל. זה נהדר לקבלת צריבה יפה של בשרים בטמפרטורה גבוהה בצד אחד של הגריל ובישול ירקות בטמפרטורה נמוכה יותר בצד השני.

אבל תכונות ההייטק לא עוצרות שם. ל-LoCo Gridles יש הצתה אלקטרונית, מערכת הרמה, גלגלים גדולים ועוד. המשך לקרוא לסקירה המלאה על מחבת LoCo SmartTemp.

תכונות מחבת LoCo SmartTemp

באדיבות LoCo

בנוסף לתצוגת טמפרטורה חכמה, זה מחבת LoCo SmartTemp עם 2 מבערים בעל הצתה חכמה המאפשרת להפעיל את הגריל בלחיצת כפתור. זה כזה קל. יש לו גם מערכת פילוס מובנית השולחת שומן ישר לתוך חור הניקוז. ישנה גם מערכת נעילה להגברת הבטיחות והיציבות בזמן הבישול.

הכיריים ב-LoCo גריל עליון שטוח גודל 26 אינץ', כלומר 530 אינץ' רבוע של משטח בישול. במילים אחרות, יש הרבה מקום לבשל עבור קבוצת אנשים. לרשת יש מחזיקי מגבת נייר ושקיות אשפה לנוחות וארגון. עם זאת, מצאתי את עצמי שם הכל על שני המדפים הצדדיים המתקפלים בזמן הבישול, כך שהכל היה בהישג יד.

מכסה הצירים הופך את ההסרה וההחלפה של החלק העליון של המחבת לקלה, ואין אפשרות למקם את החלק העליון. מכסה גם (הייתה לי בעיה זו בעבר, תאמינו או לא, עם רשתות אחרות שבהן המכסה לגמרי מתנתק). יש אפילו ארון אחסון בתחתית המערכת שמסתיר את מיכל הפרופאן (שיכול להיות כאב עיניים) ומשאיר מקום לפריטים גדולים אחרים שאולי תרצו לשמור מתחת לרשת.

איך בדקנו את זה

מרי הן/הנדימן המשפחתי

כפי שציינתי, לאחר שקראתי על התכונות החכמות של מחבת LoCo SmartTemp בגודל 26 אינץ', התרגשתי לשים את ידי על אחד. אני אהבה עם המשפחה לארוחת בוקר ביום ראשון בבוקר, וכשמזג ​​האוויר נעים, בישול ובילוי בחוץ עושים את זה אפילו טוב יותר. באופן טבעי, לא יכולתי לחכות למפגש ראשון כדי לפרוץ את ה-LoCo Griddle שלי, אז אני ובן זוגי בדקנו את הגריל על ידי הכנת ארוחת בוקר לארוחת ערב לעצמנו תחילה.

להכין

בזמן שהכנתי אוכל, בן זוגי גלגל את הגריל מהמוסך שלנו סביב צד הבית שלנו ודרך החצר האחורית אל הפטיו. למרבה המזל, לגריל העליון השטוח של LoCo יש ארבעה גלגלים גדולים, כך שהעברתו מעל בטון ודשא הייתה קלה. ברגע שזה היה איפה שרצינו אותו, חיברנו מיכל פרופאן וחיברנו אותו.

בהתחלה קצת נרתעתי מהכבל שצריך לחבר (כדי שבקרות הטמפרטורה הדיגיטליות עם תצוגת LED יעבדו) כי אין לנו שקע חיצוני. עם זאת, הכבל ארוך ודק מספיק כדי שהצלחנו לחבר אותו בקלות פנימה עם כבל מאריך קצר. אפילו נתנו לדלת להיסגר על זה כדי למנוע מהחרקים להיכנס פנימה, וזה לא גרם לבעיות.

עבודת הכנה

לאחר התקנה חלקה (LoCo Griddle שלנו הגיעה מורכבת במלואה הודות לחנות לחומרי בניין המקומית שלנו), הגיע הזמן להתחיל לבשל. ובכן, כמעט - יש קצת עבודת הכנה שנכנסת לשימוש בפסילה חיצונית בפעם הראשונה. ראשית, ניגבנו את הכיריים במגבת לחה כדי לנקות אותו, ואז הדלקנו את הגז והדלקנו את הרשת (וזה היה קל להפליא עם כפתור ההצתה בלחיצה אחת). תרצה להגדיר את הפקדים לצריבה של כ-10 עד 15 דקות לפני שמתבלים את המחבת.

פני השטח של מחבת פסים הם בדיוק כמו מחבת ברזל יצוק לא מתובלת, לכן חשוב לתבל את החלק העליון של הגריל לפני שמבשלים עליו. תהליך זה קל (והכרחי). פשוט קח קצת שמן בישול על סמרטוט ושפשף את הרשת שלך. הקפד להחזיק את הסמרטוט עם סט מלקחיים כדי לא לשרוף את עצמך! עשינו זאת כמה פעמים עד שהחלק העליון של הרשת היה מבריק.

ארוחת בוקר לארוחת ערב

כשהגיע הזמן לבשל, ​​בדקתי את הגריל העליון השטוח החדש עם בשר (נקניק), לחם (פרנץ' טוסט) וירקות (אשבראון) כדי לראות איך הוא מתפקד במגוון סוגי מזון. בצד ימין בישלתי פרנץ' טוסט לחום זהוב מושלם בין 350 ל-375 מעלות, בצד שמאל בישלתי נקניקיות ב-400 מעלות. הנחתי את החשמלים בחלק העליון שבו התרכז עוד שמן, והטמפרטורה נעה בין 350 ל-400 מעלות תלוי איפה ערבבתי את החשושים.

מרי הן/הנדימן המשפחתי

בישול ארוחת בוקר בפטיו בערב קריר מנצח בישול בפנים, ללא ספק. בטח, רוח נעימה עזרה, אבל כיריים גדולות על פסים אפשרו לי לבשל הכל (והרבה ממנו) בבת אחת, כך שזמן הבישול נחתך בחצי. בנוסף, אוכל (במיוחד אוכל ארוחת בוקר) פשוט טעים יותר על מחבת גז - IYKYK.

החשושים היו פריכים לחלוטין (ולא רטובים), לפרנץ' טוסט היה טעם נהדר, והנקניקיות היו בגריל לשלמות (שלדעתי נוטה לשטח שרוף כי ככה צריכה להיות נקניקיית ארוחת בוקר מְבוּשָׁל). עם זאת ומה שלא תחליטו לבשל, ​​אני מבטיח שתאהבו את הטעם שלו ב-LoCo Griddle. זה כמו משטח בישול באיכות מסעדה בחצר האחורית שלך.

לבסוף, אני חושב שה-LoCo Griddle נראה נחמד יותר אפילו מחלק מהמכשירים הגרילים הטובים ביותר בשוק. יש לו גימור גיר מבריק מלמעלה למטה, עגלה סגורה עם דלת ארון ושני מדפים מתקפלים. זה משתלב בצורה חלקה עם עיצוב פטיו קיים או בכל מערך מטבח חיצוני. הבסיס של עגלת הגריל שומר הכל סגור, כך שלא תצטרך להסתכל על מיכל פרופאן או חוטים מכוערים.

יתרונות

• בקרת טמפרטורה חכמה עם תצוגת LED דיגיטלית
• הצתה אלקטרונית בנגיעה אחת
• מערכת הרמה של הכיריים מזווית את החלק העליון של הרשת כדי לכוון את השומן לתוך המלכודת
• גלגלים גדולים מקלים על התמרון
• שני מדפים מתקפלים מספקים שטח הכנה גדול
• מערכת נעילה מובנית לכיריים
• מכסה צירים וארון אחסון הופכים את האחסון לפשוט
• נראה נהדר, חוטים ומיכל גז אינם נראים בזכות עגלת גריל סגורה
• זול יותר מחבתות אחרות של מותגי שם

חסרונות

• יש להשתמש ברשת בטווח הקרוב של שקע החשמל כדי שניתן יהיה לחבר אותה

שאלות נפוצות

באדיבות LoCo

מי מייצר מחבתות של LoCo?

כיריים של לוקו מייצרת את LoCo Griddles ונוסדה ב-2022. החברה ממוקמת במדינת ג'ורג'יה. עם זאת, האנשים שמאחורי המותג בילו יותר מ-25 שנים ביחד בתעשיית הבישול בחוץ. LoCo Cookers מייצרת מחבתות, אביזרי פסים, טיגונים ועוד.

איך מתבלים מחבת LoCo?

תיארתי את תהליך התיבול למעלה, אבל אפרט אותו כאן שלב אחר שלב מטעמי נוחות:

• נקו את משטח הרשת עם מטלית לחה
• מחממים מראש את לוקו גריל ל"צריבה" למשך כ-15 דקות
• בעזרת מגבת וזוג מלקחיים, מפזרים שמן בישול באופן שווה על פני הרשת
• חזור על השלב הקודם עד שהגריל מבריק ואין שלוליות שמן (3-5 פעמים)

השוואת מוצרים

מערך המחבתות של LoCo כולל א מחבת 36 אינץ', 3 מבערים וכן א מחבת שולחן בגודל 16 אינץ' גַם. גיליתי שה מחבת 26 אינץ', 2 מבערים היה בגודל נוח לפטיו הקטן שלי בחצר האחורית והיה לו מספיק מקום לבשל עבור כחמישה עד 10 אנשים בו זמנית. אם אתה רוצה את אותן תכונות כמו ה-LoCo SmartTemp Griddle בגודל 26 אינץ' אבל יש לך יותר מרחב חיצוני או מתכננת לבשל עבור קבוצות גדולות של אנשים לעתים קרובות, אני ממליץ להסתכל על הגריל 36 אינץ'.

אם אתם מתכננים לנסוע עם הרשת שלכם או להשתמש בה לקמפינג או להסתובב, הרשת בגודל 16 אינץ' אורזת את העוצמה של בקרת טמפרטורה חכמה במשטח גריל נייד. תצוגת ה-LED הדיגיטלית מופעלת על ידי סוללה בדגם הקטן יותר הזה, כך שאינך צריך לדאוג לגבי מציאת מקום לחיבור אם אתה בדרכים או במדבר.

פסק דין סופי

אני ממליץ ב-100% על מחבת LoCo SmartTemp. כמי שאוהב לעקוב אחר מתכון ולבשל בדייקנות, אני לא חושב שיש עוד מחבת חוץ בשוק שמתקרב לגריל העליון השטוח של LoCo בכל הנוגע לבקרת טמפרטורה, הצתה קלה, מקום הכנה ובסך הכל מראה חיצוני. לא חשבתי שאעדיף את זה על פני הבלקסטון שלי, אבל רוב הימים כן.

היכן ניתן לקנות את מחבת LoCo SmartTemp

מחבת ה-LoCo SmartTemp בגודל 26 אינץ' (סדרה II) נמכרת במחיר של 599 דולר וזמינה לרכישה ב- הום ​​דיפו, של לואו וחנויות לחומרי בניין אחרות. אתה יכול גם לבדוק את אביזרי מחבת פסים שכל טבח צריך להחזיק. מזג אוויר קריר נועד לבישול בחוץ - הפק את המרב מעונת הסתיו והדלת האחורית עם מחבת LoCo.