מה לשקול לפני רכישת ערכות תנור פיצה בחוץ

עוד לפני שהמגיפה גרמה לרבים מאיתנו להישאר בבית ולגלות (או לגלות מחדש) את ההנאות שלנו חצרות אחוריות, תנורי פיצה חיצוניים כבר גדלו בפופולריות.

למרות שעכשיו אנחנו חופשיים להסתמך אך ורק על פיצה מוכנה, שוק תנורי הפיצה לא מאט. לפי תחזיות אחרונות, מכירות תנורי הפיצה יגדלו ב-5% בשנה, ויהפכו לתעשייה של 3 מיליארד דולר עד העשור הבא. זה הרבה תנורי פיצה בחצר האחורית!

חלק ניכר מהמכירות הללו יהיו ערכות לתנור פיצה בחוץ. התקנו כמה עבור חברים ולקוחות; בעלי האיטלקי הוא סתת שמכיר את הפיצה שלו. אז למדנו על ערכות אלה, עם מה הן מגיעות ועד כמה הן מסובכות להתקין.

מהי ערכת תנור פיצה?

חשבו על ערכת תנור פיצה כהכלאה בין בניית תנור פיצה המותקן באופן קבוע מערימת לבנים ורכישת מוכן תנור פיצה נייד.

החבילה שאתה קונה אולי אפילו לא תיקרא "ערכה". זה יכול להיות פשוט משווק כתנור פיצה או תנור פיצה מודולרי.

בין אם זה נקרא ערכה או לא, זה בדרך כלל מגיע עם הרכיבים הבאים:

• הכיפה, בכמה חלקים שמתחברים זה לזה;
• רצפת הבישול, בחתיכה אחת או יותר;
• פתח התנור, בחתיכה אחת או יותר;
• דלת פלדה או ברזל יצוק.

זה עשוי לכלול גם:

• הארובה;
• חומרה להברגה של החלקים יחד;
• בידוד הכיפה;
• מלט עקשן;
• אביזרים להכנת פיצה כמו קליפת פיצה, גלגל פיצה ומדחום

סוגי ערכות לתנור פיצה

ערכות תנור פיצה מגיעות בשתי צורות: כיפה (נקראת גם איגלו) או קמרון חבית.

ערכות תנור פיצה עם כיפת

אלה כוללים אזור בישול פנימי חצי כדורי עם פה או דלת. הם מגיעים בשני סגנונות/צורות:

כיפה נמוכה, או בסגנון נפוליטני: אלה בעלי תקרה נמוכה יותר, המאפשרת לתנור להגיע לטמפרטורות של 800 עד 1,000 מעלות, טווח אופטימלי לפיצות האופייניות לנאפולי, איטליה. פיצות נפוליטניות מבצקיות יותר ומתבשלות תוך 60 עד 90 שניות. החסרון? הדלת הקטנה והגובה הנמוך יותר עשויים להקשות על הכנסת מחבתות צלייה, תרנגולי הודו שלמים או פריטים אחרים.

כיפה גבוהה, או בסגנון טוסקנה: אלה מגיעים עם קמרון תקרה גבוה יותר ודלת גדולה יותר. זה הופך אותם למתאימים לבישול צלי ופריטים גדולים אחרים, אך בדרך כלל אינם יכולים להגיע לטמפרטורה גבוהה כל כך. אבל הטווח של 550 עד 800 מעלות הוא אידיאלי לאפיית פיצות עם בצק דק יותר האופייניות לטוסקנה ולרומא.

ערכות תנור פיצה מקומר חבית

דמיין מתלה מטוס בסגנון ישן; זו הצורה של הסוג הזה. קצה אחד של התנור סגור. השני יכול להיות:

• סגור בדלת או בפה שקטנים ממידות החבית. חלקם מגיעים עם דלת מתכת.
• פתוח, במידות זהות לקנה, אך ניתן לסגירה באמצעות דלת מתכת

לתנורי פיצה עם קמרון חבית לוקח בערך אותו זמן להתחמם כמו תנורי כיפה. בהתאם לגודלם, ייתכן שיש להם קיבולת גדולה יותר לבישול לחם, מכיוון שניתן להשתמש בכל שטח הרצפה המלבני.

הבחירה בין סגנון כיפה או כספת חבית מסתכמת באסתטיקה - שאותה אתה אוהב יותר, וכיצד אתה מדמיין להתמודד עם הערכה המורכבת.

מה לקחת בחשבון בעת ​​רכישת ערכת תנור פיצה

גם כשאתה מתחיל עם ערכה, בניית תנור פיצה חיצוני היא משימה גדולה. שאל את השאלות הבאות לפני שאתה מתחיל לקנות:

• יש לכם מקום לתנור פיצה חיצוני? מידות הערכה מספרות רק חצי מהסיפור. עליך לאפשר בסיס מבטון יצוק, בסיס ומסה של כל החומרים שבהם אתה משתמש עבור פני התנור (אבן, לבנים, טיח וכו'). למען הבטיחות והמעשיות, התנור לא יכול להיות קרוב מדי לבית.
• יש לך את צלעות עשה זאת בעצמך, פלוס עוזרים? קח את זה ממישהו שסיפק עבודה ידנית על התקנת ערכת תנור פיצה: זו עבודה נכבדת שכמעט בלתי אפשרית לעשות לבד, ואתגר גדול עבור עושה עשה זאת בעצמך מתחיל. ההרכבה חייבת להיות מדויקת, וכך גם התקנת בנייה, ארובה וארובה.
• האם ייעוד מקומי יאפשר זאת? ודא שזה בסדר עם הרשות העירונית שלך או איגוד בעלי הבית השכונתי (HOA) לפני שאתה עושה משהו. סביר להניח שיהיו כללים המחייבים את מרחק התנור ממבנים, גדרות, קווי רכוש, מדרכות וכבישים.

ערכות תנור פיצה בחוץ יתרונות וחסרונות

על פי הסתת פאולו מרצ'טי, החלק הקשה ביותר בבניית תנור פיצה מאפס הוא בניית הכיפה. "אפילו עבור בנאים מנוסים", אומר Marchetti, "בניית כיפה או קמרון אטומים, יציבים ואחידים בצורתם ובעקומה היא אתגר גדול".

על ידי אספקת הכיפה המוכנה להרכבה, ערכה פותרת את החלק הזה בפאזל. הנה כמה מהיתרונות והחסרונות האחרים של ערכות תנור פיצה בחוץ:

מקצוענים בערכת תנור פיצה

• כיפה ומשטח בישול מוכנים;
• אפילו עם עלות וחומרים, ערכות עדיין זולות יותר מהתקנות מקצועיות של תנורי פיצה;
• אתה יכול להתאים אישית את התנור המוגמר לטעם וליצירתיות שלך;
• הסיפוק של השלמת פרויקט עשה זאת בעצמך גדול שיהווה את מוקד החצר האחורית שלך.

חסרונות ערכת תנור פיצה

• ערכות עשויות להגיע לאלפי דולרים, לא כולל עלות הכלים, החומרים וחומרי הגמר;
• הרכבה היא עדיין עבודה גדולה הדורשת כישורי עשה זאת בעצמך מתונים עד מתקדמים;
• לטוב ולרע, תנור הפיצה הופך לחלק קבוע מהחצר האחורית שלכם.

שלוש ערכות נהדרות לתנור פיצה

אנו נמכרים בערכות תנור פיצה חיצוניות אלה, במגוון מחירים ומורכבות הפרויקט:

ערכת תנור פיצה חיצונית בתמורה הטובה ביותר

באמצעות סוחר

הבסיסי ביותר מבין ערכות עשה זאת בעצמך, ה תנורי Brickwood Mattone Barile חבילה 1 כולל את בסיס הקלקר הכבד לתנור פיצה עם כספת עם חבית לבנים, בתוספת הוראות מפורטות ורשימת חומרים. זה נמכר ב-$289.99 באתר Brickwood Ovens.

אפשרויות ערכה אחרות כוללות חומרים רבים או כולם הדרושים לך להשלמת הפרויקט. הם עולים עד $2,499.99 עבור כל השבנג.

ערכת תנור פיצה חיצונית הקלה ביותר להתקנה

באמצעות סוחר

ערכה פשוטה ויעילה זו, ה קליפורנו גרזוני 260 כיפת יחיד, כולל כיפה חלקה. אין חיבורים לאטום. הערכה כוללת גם את משטח הבישול, דלת פלדה, שמיכת בידוד ומלט חסין. מחירו עומד על 1,899 דולר באתר קליפורנו. דגמים גדולים יותר עולים עד $2,499.

ערכת תנור פיצה חיצונית הטובה ביותר

באמצעות סוחר

קובץ זה תחת Go Big or Go Home. זֶה ערכת תנור פיצה מדיו 110 מאסון מהמותג היוקרתי Mugniani יכול לבשל ארבע פיצות או שני תרנגולי הודו גדולים בו-זמנית, עם מספיק מקום שנותר לצד של תפוחי אדמה או ירקות קלויים.

הערכה כוללת כיפה בת ארבעה חלקים, משטח בישול של חמישה חלקים ופתח קשת דקורטיבי. מידותיו - והעלות, ב-4,250 דולר - מחייבות פרויקט התקנה משוכלל. הקפד לחשוב על זה ולבחור חומרים שישפרו את התנור המרשים הזה ממילא.

אליזבת הית' היא סופרת נסיעות, סגנון חיים ושיפוץ בית המבוססת באומבריה הכפרית, איטליה. עבודתה מופיעה ב-The Washington Post, Travel + Leisure, Reader's Digest, TripSavvy ופרסומים רבים אחרים, והיא מחברת מספר ספרי הדרכה. בעלה של ליז הוא סתת אבן ויחד, הם נלהבים מהטבע הגדול, אינסוף פרויקטים של שיפוץ בית, בתם בת הזוג והכלבים שלהם. היא מכסה מגוון נושאים עבור Family Handyman והיא תמיד מוכנה לבחון תנור פיצה חדש או בור אש.