הירקות היפים ביותר לשתול בגינת הפרחים שלך
1/11
Veja/Shutterstock
אין ספק, ורדים מדהימים. אבל האם ידעת שירקות רבים מהממים לא פחות כאשר הם גדלים בערוגות הפרחים שלך? דיברנו עם ניקי ג'בור, מומחית לגינון אכיל, מחבר הספר ותורם תכוף למגזין אחותנו, ציפורים ופריחות. היא סיפרה לנו על הצמחים המובילים כדי ליצור גינה יפה כמו שהיא טעימה. למד את הדרך הטובה ביותר להכין את האדמה בגינת הירק שלך.
2/11
לנה גברילוביץ/שוטרסטוק
מנגולד שוויצרי
למרות שהירוק העלים הזה לא מוכר כמו עמיתיו הפופולריים יותר, הוא די מדהים בגינה. כל סוג של מנגולד שוויצרי קשת הוא מקסים, אבל ניקי ממליצה להרים זן כמו אורות בהירים או מנטה שבאמת נותנים לצבעים שלהם לצוץ.
לרכוש זרעי מנגולד שוויצרי קשת ($8) פה.
3/11
CLICKMANIS/Shutterstock
תותים
תותים הם לא רק מתוקים להפליא, הם מוסיפים גוון צבע מדהים לכל גינה, בין אם אתם שותלים אותם בערוגה או במיכל. הערעור נמשך-לפני שמגיעים הפירות האדומים הבוהקים, צמחי התות פורחים בלבן, אדום או ורוד בהיר. בדוק את הדרכים האהובות עלינו להשתמש בתותים טריים.
לרכוש שורשי תות ($10 עבור 10) כאן.
5/11
ג'יימס צ'ן/שוטרסטוק
שעועית רצת הארגמן
ניקי מסבירה ששעועית הארגמן לא רק מציעה פופ אדום מדהים לגינת הירק שלך, אלא הם גם מושכים יונקי דבש - והם יוצרים קיר חי נהדר, אם אתם מחפשים לבנות או להוסיף שלך! ניקי ממליצה גם לבדוק מגוון כמו Golden Sunshine, בעל עלים ירוקים ליים ופריחה אדומה.
לרכוש זרעי שעועית ראנרנית ($8) פה.
6/11
EQRoy/Shutterstock
ריחן
בזיליקום עצמו הוא הכרח לגינת מטבח - כשהוא לא ייסגר, הוא ינבט קוצים פרחים לבנים. אבל רבים מזני אחות הבזיליקום מדהימים באותה מידה, אם לא יותר. לבזיליקום הספייס גלוב מתובל יש עלים ירוקים זעירים המתקבצים - אפשר לגדל סיר מלא של הצמח הזה ולעולם לא להבין שהוא אכיל. והאם אפשר לדבר על בזיליקום אפל כהה? העלים שלו סגולים לגמרי והוא יכול לגדול לגובה של כמעט רגל וחצי. בכנות, הייתי מגדל גינה של רַק העשב הזה.
לרכוש חבילת זרעי בזיליקום ($13 עבור 8) כאן.
9/11
F.Neidl/Shutterstock
ארטישוק גלובוס
הדבר הנפלא בארטישוק הגלובוס הוא שהם יפים הן לפני והן לאחר פריחתם. לפני הפריחה הם עגולים וירוקים - ואכילים! לאחר הפריחה, הם כבר לא מתאימים לצלחת, אבל הם יכולים לספק מגוון נחוץ לגנים מונוכרומטיים.
לרכוש זרעי ארטישוק גלובוס ($5) פה.
10/11
פריספים/שוטרסטוק
פלפל חריף
פלפלים חריפים מגיעים בכל כך הרבה צבעים - אדום, צהוב, כתום, ירוק ליים ואפילו סגול - וזה מה שהופך אותם לבחירה כל כך נהדרת לכל גן ירק, על פי ניקי. הצמחים עצמם יפים, אבל הפלפלים בולטים בין העלים, עם צבעים מדהימים שמושכים את העין.
רכשו חבילת זרעי פלפל חריף ($11 עבור 6) כאן.
11/11
אנדרו פוסטיאקין/שוטרסטוק
פטרוזיליה מתולתלת
בניגוד לפטרוזיליה האיטלקית, הזן המתולתל עושה בדיוק מה ששמו מרמז - העלים מתעקמים ומתפתלים, מה שהופך אותם לבחירה אידיאלית להוספת גיוון חזותי למערך הגינון שלך. ניקי ממליצה להשתמש בהם למיטות קצה, או לאפשר להם לתלות מעל שפתי עציצים וקופסאות חלון. השתמש במסיק שלך כדי לנסות את תפוחי האדמה הפטרוזיליה הלימון הפשוטים האלה.
קנה זרעי פטרוזיליה מתולתלים ($2) פה.
הערה: כל מוצר נבחר באופן עצמאי על ידי העורכים שלנו. אם אתה קונה משהו דרך הקישורים שלנו, אנו עשויים להרוויח עמלת שותפים.
אני אופה, סורג וסופר נלהב. התשוקות שלי כוללות את מלחמת הכוכבים, אפיית מתחים וכמובן - שוקולד. כשאני לא רודף אחרי השותף שלי בבית ומבקש ממנו לנסות את המתכון האחרון שלי, אני נרגע עם החתולים שלי או סורג סוודר (אחר).
