17 cibi più facili da coltivare a casa

1/15

Primo, niente panico. Non c'è carenza di cibo.

Per quanto sia allarmante vedere scaffali spogli nei supermercati, i produttori di cibo e i rapporti dell'USDA affermano che c'è abbondanza di cibo Andare in giro. Sfortunatamente, la notizia del coronavirus ci ha spaventato facendo acquisti e accaparramenti nel panico. A volte non riusciamo a trovare gli alimenti di base che desideriamo, come la lattuga per le insalate, i pomodori per le salse e gli stufati e i prodotti base della dispensa come fagioli secchi e spezie. Inoltre, alcuni di noi evitano del tutto di entrare nei negozi, incerti su come proteggersi da questo nemico invisibile.

Tutto ciò ha portato a un aumento nell'acquisto di semi e piante e nella ricerca di consigli di giardinaggio online, in modo da poter coltivare prodotti a casa. La buona notizia è che molti frutti e verdure sono facili da coltivare, anche per i principianti. Prosperano sia che tu stia facendo giardinaggio in un appezzamento di cortile o in contenitori sul patio, sul portico o sul balcone dell'appartamento. Per aiutare il tuo giardino a prosperare, considera l'aggiunta di questi

2/15

via amazon.com

Coltiva fagioli in un attimo

$2.96

Acquistare ora

Potresti essere sorpreso di apprendere che non hai bisogno di un grande giardino per coltivare fagiolini. I fagiolini fanno risparmiare spazio, ma puoi anche coltivare fagioli in verticale scegliendo le varietà di palo e addestrando le loro viti su un traliccio, una recinzione o altro supporto. pieno sole, annaffiature regolari e terreno moderatamente ricco ripaga in un raccolto abbondante. E i fagioli non hanno bisogno di molto fertilizzante, anche se trarranno beneficio da una medicazione laterale di compost a metà stagione se non hai lavorato molto compost nel terreno prima di piantare. Controlla il tuo pacchetto di semi per sapere approssimativamente quando la tua varietà sarà pronta per la raccolta e mantieni le piante raccolte in modo che continuino a produrre. Congelare oppure puoi goderti i tuoi fagiolini tutto l'anno.

3/15

tramite homedepot.com

Zucchine Prolifiche Vegetali

$3.78

Acquistare ora

Le zucchine hanno la reputazione di essere così facile da coltivare e così prolifico che i giardinieri scherzano sul lasciare i loro extra sulla soglia di un vicino, suonare il campanello e scappare. Solo una pianta può produrre da sei a dieci libbre di zucchine in una singola stagione di crescita. Pianta i loro semi direttamente nel tuo giardino o a grande contenitore una volta che il terreno si riscalda ad almeno 60 gradi F. Hanno bisogno di pieno sole e terreno umido e facilmente drenante modificato con compost. Date loro un pollice d'acqua ogni settimana se non piove e raccogliete quando i frutti sono piccoli (botanicamente parlando, le zucchine sono frutti) e le bucce sono tenere. Puoi congelare le zucchine o cuocerle in pane, affettarle a listarelle per la pasta, grattugiarle per le frittelle o tritarle in peperoncini vegetali. Sono anche deliziosi quando lo sai come arrostire le verdure fino a quando non saranno croccanti e caramellate.

4/15

via amazon.com

Alzare i ravanelli croccanti

$2.10

Acquistare ora

Molti giardinieri amano i ravanelli freschi per quello scricchiolio che ottieni quando li mordi, ma questi sono semplici verdure a radice vanno bene più che mangiare. Poiché i semi germogliano rapidamente, spesso entro una settimana, puoi usarli in giardino per segnare i filari di altre colture che non escono così velocemente. Semplicemente seminare i semi all'aperto circa 1/2 a un pollice di profondità mentre il tempo è ancora fresco. Attendi dieci giorni e ripianta per un raccolto continuo fino all'arrivo della calura estiva, oppure semina più ravanelli quando le temperature scendono in autunno. Prosperano in un luogo soleggiato con terreno sciolto modificato con materia organica. Diluire le piantine a due pollici di distanza in modo che le loro radici non siano affollate e mantenere le piante uniformemente umide. Alcune varietà sono pronte per la raccolta solo tre settimane dopo la semina.

5/15

tramite target.com

Coltivare i cetrioli

$3.49

Acquistare ora

Come le zucchine, i cetrioli sono prolifici e facili da coltivare. Basta dare loro un posto con terreno umido e fertile e tanto sole. Inizia i semi quando il terreno si riscalda ad almeno 60 gradi F., infilandoli a un pollice di profondità nel terreno. Germoglieranno in pochi giorni. Mantienili felici con annaffiature regolari. Se non hai immesso molta materia organica nel terreno prima di piantare, condiscile con un fertilizzante bilanciato e solubile quando i frutti tramontano. I cetrioli sono pronti per la raccolta quando sono ancora piccoli e le bucce sono tenere. Per mantenere una fornitura costante per la tavola, fai piantagioni successive. Se sei a corto di spazio, addestra le varietà di cetriolo rampicante su un supporto come una recinzione o un traliccio, o pianta un varietà di cespuglio in un contenitore o letto rialzato. Usa i tuoi pasticcini in salse, insalate, gazpacho e frullati o trasformali in sottaceti. Sapevi che puoi coltivare queste 12 verdure in vaso?

6/15

Elovich/Shutterstock

Coltiva l'aglio

$8.74

Acquistare ora

Se vuoi un verdura a bassa manutenzione, non guardare oltre l'aglio, che praticamente cresce da solo! Nei climi freddi, l'aglio dal collo duro è la scelta migliore, mentre quelli con inverni miti dovrebbero coltivare l'aglio dal collo duro. Pianta circa 500 chiodi di garofano ogni autunno, raccogliendo una generosità di aglio nostrano l'estate successiva. Suggerimento per la coltivazione: Dopo la semina, pacciamare il letto di aglio con paglia per evitare che erbacce e trattengono l'umidità del suolo.

7/15

tramite bedbathandbeyond.com

Inizia peperoni dolci al chiuso

$179.99

Acquistare ora

Alcuni semi impiegano più tempo di altri a germogliare e, se la tua stagione di crescita è breve, vorrai farlo seminali in casa per iniziare la stagione in vantaggio. Prendi i peperoni dolci. Sono facili da coltivare, ma non sopporto il freddo e dovrebbe essere iniziato da otto a dieci settimane prima dell'ultimo gelo primaverile. Con questo sistema di avviamento dei semi, fornisci i semi e li infili in spugne biodegradabili fatte di torba di sfagno. Il vassoio riutilizzabile contiene 50 spugne e viene fornito con una bottiglia di cibo liquido per piante e una guida per farti crescere. Trapianta le piantine nel tuo giardino o contenitori all'aperto quando il tempo si riscalda. Puoi anche usare questo sistema di semi per coltivare erbe su un davanzale soleggiato. Coltivare erbe e prodotti commestibili dai semi è più economico che iniziare con le piante, ma alcune cose possono rendere il compito più facile.

8/15

tramite homedepot.com

Pianta pomodori saporiti

$43.18

Acquistare ora

La cosa più difficile di pomodori in crescita potrebbe essere la scelta del tuo genere preferito. Ci sono pomodorini, pomodorini, cimeli dai sapori ricchi, rom per stufati, pasta e salse e sostanziose bistecche. I giardinieri nelle regioni fresche potrebbero voler iniziare con i trapianti per risparmiare tempo coltivare pomodori dai semi. Le piante hanno bisogno di pieno sole e terreno che drena facilmente. Per ottenere i migliori risultati, il tuo terreno dovrebbe contenere molto compost ed essere leggermente acido, con un pH compreso tra 6,2 e 6,8. Man mano che le piante crescono, applica un fertilizzante consigliato per i pomodori come indicato sull'etichetta. Questo aiuola rialzata con sistema di irrigazione automatico rende facile coltivare pomodori compatti o da giardino, anche in poco spazio. Ora che sai come coltivarli, è il momento della domanda finale: I pomodori sono un frutto o una verdura??

9/15

tramite target.com

Sow Lattuga per Insalate

$54.99

Acquistare ora

Le lattughe sono ottime per i giardinieri principianti. Essi crescere in fretta, prende il pieno sole ma tollera un po' di ombra e può essere nascosto tra altra frutta e verdura o in contenitori. Sono anche disponibili in molte varietà gustose e colorate. Se non hai un posto ideale per il giardino, ad esempio il terreno contiene molta argilla o rocce, usa invece un letto rialzato. Aggiungere terreno di semina di buona qualità, non dovrai scavare. Il terreno sciolto renderà anche facile strappare le erbacce che spuntano. Semina i semi di lattuga all'inizio della primavera o in autunno e mantieni le piante annaffiate regolarmente. La lattuga iniziata in primavera durerà fino all'arrivo del caldo estivo e la lattuga seminata in autunno crescerà fino a un gelo mortale. Raccogli prima le foglie più esterne, ma non strappare le piante in modo che possano continuare a produrre.

10/15

tramite lowes.com

Preparare Cipolle

$9.99

Acquistare ora

Fare un piccolo buco nel terreno, infila una piantina di cipolla a radice nuda e fai un passo indietro. In due o tre settimane, le piantine saranno pronte per essere tirate e utilizzate come cipolle verdi, oppure puoi aspettare che i bulbi siano più grandi e poi raccoglierli. Le cipolle mature ti faranno sapere che sono pronte quando le loro cime ingialliscono e si piegano. Basta spazzolare via il terreno e mettere le cipolle, con le cime ancora attaccate, in un luogo caldo, asciutto e ben ventilato a maturare per una settimana a 10 giorni. Quindi rimuovi il fogliame e le radici superiori e conserva le cipolle in un luogo fresco e arioso finché non sei pronto per usarle. Affettateli e friggeteli per gli anelli di cipolla, tritateli per salse e insalate, oppure grigliateli, arrostiteli o sott'aceto. Le cipolle tritate o affettate possono essere refrigerato in contenitori sigillati da sette a dieci giorni. Con alcuni semplici trucchi, puoi mantieni frutta e verdura fresche più a lungo.

11/15

via gardenuity.com

Riempi un davanzale di erbe

$72

Acquistare ora

Un giardino delle erbe è un regalo premuroso per un amico costretto a casa o un progetto divertente e facile da coltivare che puoi goderti senza uscire di casa. Questo giardino viene fornito con un sacchetto di coltivazione riutilizzabile da sette galloni, compost, terreno e sostanze nutritive per le piante. Dispone inoltre di un abbonamento "Grow Pro" che include il supporto di esperti di giardinaggio, avvisi meteorologici, suggerimenti per l'irrigazione e la raccolta e altro ancora. Riceverai anche un codice email in modo da poterti spedire da quattro a sei piante ben radicate selezionate per la tua regione di coltivazione. Anche se i tipi di erbe possono variare, potresti ricevere basilico da trasformare in pesto, menta in infusione per il tè o aneto per aggiungere sapore ai sottaceti fatti in casa. Così tanti le erbe sono facili da coltivare potresti non voler smettere.

12/15

tramite homedepot.com

Coltiva un sacco di patate

$15.99

Acquistare ora

Le patate umili e nutrienti sono un'ottima scelta per giardinieri principianti, specialmente quando usi sacchetti di coltivazione pieni di buon terriccio e compost. Inizia con patate da semina che non sono state trattate per resistere alla germinazione. Tagliateli a tocchetti con due occhi per pezzo e lasciarli asciugare durante la notte prima di piantarli. Quindi dai loro pieno sole e acqua regolare. Aggiungi più terra al sacco quando le piante sono alte circa otto pollici, lasciando scoperta la parte superiore delle foglie. Aggiungi più terreno quando le piante crescono di altri otto pollici e ripeti questo processo fino a quando la borsa è piena. Quando il fogliame diventa giallo, smetti di annaffiare e aspetta circa una settimana prima di scavare le patate con le mani guantate. Molte borse da coltivazione sono riutilizzabili e disponibili in diverse dimensioni. Ecco come conservare le patate e le cipolle nel modo giusto.

13/15

tramite homedepot.com

Pianta un bushel di piselli

$3.00

Acquistare ora

Ci sono molti deliziosi tipi di piselli. Scegliere resistente alle malattie varietà e non dovrai fare molto di più che piantarle, annaffiarle regolarmente e raccoglierle. Inizia i tuoi piselli nelle fresche temperature primaverili prima che arrivi il caldo. Per un raccolto autunnale, semina i piselli a fine estate e dai loro un po' di ombra e acqua in più finché il mercurio non scende di nuovo. Seminare i piselli a file larghe, coprendoli in primavera con un pollice di terreno e piantando due pollici di profondità per un raccolto autunnale. Di solito non hanno bisogno di fertilizzante, ma hanno bisogno di un'irrigazione settimanale profonda se la pioggia è scarsa. Per ottenere i migliori risultati, coltiva i tuoi piselli, comprese le varietà nane, su un traliccio o altro supporto. Leggi il tuo pacchetto di semi per sapere quando raccogliere e scegli spesso, quindi le piante continueranno a produrre. I piselli freschi hanno il sapore migliore, ma puoi congelarli o asciugarli per usarli in seguito.

14/15

via amazon.com

Coltiva peperoni piccanti per un sapore infuocato

$29.97

Acquistare ora

Hai sentito che la varietà è il sale della vita - beh, lo sono anche jalapeños, habaneros e altri peperoni piccanti. Inizia i tuoi semi di pepe nei dischi di terra che vengono in questo Starter kit di semi di pepe da giardino per interni. Quando germogliano, sposta le piantine nei sacchetti di tessuto. Usa la scatola come vassoio per tenerli. Quando i peperoni sono alti un paio di centimetri e il pericolo del gelo nella tua zona è passato, trapiantali in un punto del giardino che riceve pieno sole. Usa le forbici del kit per tagliare i peperoni quando sono delle dimensioni che desideri. I peperoni piccanti non aggiungono solo calore e sapore ai tuoi cibi. Contengono anche capsaicina, che si pensa agisca come antiossidante per aiutare a combattere le infezioni e prevenire alcuni tipi di malattie cardiache. Controlla questo semplice progetto fai-da-te per conservare comodamente frutta e verdura in cucina o in dispensa.

Lynn Coulter è una giornalista con sede ad Atlanta specializzata in viaggi, animali domestici, case e giardini e stili di vita. Il suo lavoro è apparso in pubblicazioni cartacee e digitali come TravelChannel.com, HGTV.com, Home Depot Garden Club, Marriott Bonvoy Traveler, Old Farmer's Almanac Garden Guide, Atlanta Magazine Custom Media, AAA Traveler e Georgia Rivista. Ha lavorato come redattore collaboratore per Delta Air Lines Sky Magazine e U.S. Airways Magazine. Lynn racconta storie che coinvolgono, informano e intrattengono. Rispetta o supera le scadenze, ha una curiosità che le permette di esplorare e apprezzare molte materie diverse e ama il suo lavoro.