Un modo all'avanguardia per affilare i tuoi strumenti

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Tuttofare di famiglia

Modo più affilato per affilare

TIl vecchio adagio "Un coltello smussato è più pericoloso di uno affilato" deriva dall'idea che forzare un coltello smussato può facilmente portare a scivolate e contrattempi. Il Affilacoltelli Smith's Pocket Pal consente di affilare coltelli da cucina, da caccia e da tasca in modo rapido ed economico. È costituito da due scanalature a forma di V: una con due pietre in metallo duro grosso per aiutare a ristabilire il profilo delle lame estremamente usurate e una con pietre in ceramica fine per fornire un tagliente affilatissimo. Ho scoperto che ci sono voluti circa 10 passaggi nella scanalatura fine per affilare coltelli da cucina e da tasca moderatamente opachi. Dispone inoltre di un'asta diamantata rotonda per affilare le colline e le valli dei coltelli seghettati. L'affilacoltelli Smith's Pocket Pal costa circa $ 10.

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