Come piantare un giardino di erbe?

Ogni prodotto editoriale viene selezionato in modo indipendente, anche se potremmo essere compensati o ricevere una commissione di affiliazione se acquisti qualcosa tramite i nostri link. Le valutazioni e i prezzi sono accurati e gli articoli sono disponibili al momento della pubblicazione.

Creazione di un giardino delle erbe può essere facile come piantarne alcuni vasi da interno dei tuoi preferiti, o esteso come un giardino interrato che completa verdure nostrane e attira impollinatori.

Dove mettere un giardino delle erbe?

Scegli un luogo con terreno sano e ben drenato che prenda il sole almeno sei ore al giorno. Aiuta anche se la posizione è vicino a una cucina o

Su un davanzale

Un solare davanzale della cucina è un ottimo posto. Assicurati solo che riceva più di sei ore di luce solare diretta ogni giorno. Se non sei sicuro che il davanzale sia abbastanza soleggiato, prova a crescere la luce.

In un patio

Sopra e intorno ai patii con pieno sole, le erbe possono essere raggruppate in contenitori per patio, finestre e cesti appesi con altre erbe, o intervallati da fiori per paesaggio commestibile. Alla fine della stagione di crescita, puoi portare i contenitori in casa.

In un giardino

Mentre puoi creare un orto dedicato in un comodo posto all'aperto, puoi anche mescolare le erbe tra fiori e verdure. Le erbe possono attirare anche gli impollinatori respingere gli insetti nocivi, il che le rende buone piantagioni da compagnia. Piantare basilico profumato accanto ai pomodori, ad esempio, può aiutare a respingere i parassiti, consiglia Sara Christopherson di Asilo nido Sunnyside a Marysville, Washington.

Che tipo di erbe posso coltivare?

Scegli erbe familiari e facili come prezzemolo, timo, coriandolo, menta, erba cipollina e una varietà dorata di origano che può sopportare un po' d'ombra, consiglia Christopherson, soprattutto se inizi con una finestra giardino. Questa è la tua migliore scommessa per il successo.

I principianti dovrebbero iniziare dal seme di basilico, erba cipollina, timo, origano e aneto. Il coriandolo può essere cresciuto da semeanche, ma pianta un nuovo lotto ogni settimana o due per mantenere una scorta fresca durante la stagione di crescita. Tende a schioccare (sparare verso l'alto) e ad andare a seminare rapidamente. Il lato positivo: puoi usare le foglie fresche così come i semi, ovvero il coriandolo.

Se preferisci le erbe con un vantaggio, cerca le piantine e le piante più grandi nei garden center. La maggior parte richiede sei ore di sole diretto, secondo il Herb Society of America. Controlla e segui le indicazioni sul tuo pacchetti di semi o sui tag con piantine di vivai.

Alcune erbe come l'origano perenne, la menta e il beebalm (bergamotto) possono rapidamente invadere un'area. Considera bordi o contenitori per piante che si diffondono facilmente.

Quali erbe si abbinano bene insieme?

Puoi scegliere un numero qualsiasi di temi per la tua collezione di erbe. Ecco alcuni suggerimenti:

Giardino delle erbe messicane

Il coriandolo e l'origano per i tacos e la menta fresca per i mojito possono essere piantati con jalapeño e lattuga fresca.

Giardino delle erbe italiane

Piantate basilico, origano, erba cipollina e finocchio per pizza e pasta, frullando con l'impasto del pane, o cospargendo con olio d'oliva per intingere il pane.

Giardino di erbe rinfrescanti

Camomilla (anche una buona copertura del terreno), stevia, lavanda, melissa, bergamotto, lavanda e timo al limone, arancia e lime possono essere tutte buone opzioni per bevande calde e fredde.

Fantastico giardino di menta

La menta è disponibile in vari gusti che funzionano in bevande fredde o calde, tra cui menta piperita, menta verde, arancia, ananas e banana.

Come piantare un giardino di erbe?

• Per i giardini interrati, assicurati di avere un buon drenaggio terreno sano. Lavora in alcuni compost fresco ogni anno per migliorare i nutrienti, il drenaggio e la ritenzione di umidità.
• Se stai usando dei contenitori, riempili con terriccio, che rimane più leggero del terreno del giardino.
• Le erbe della regione mediterranea, come lavanda e rosmarino, necessitano di un terreno leggermente più sabbioso e ben drenato. Lascia asciugare completamente il terreno intorno alla base della pianta prima di annaffiare.
• La maggior parte delle erbe necessita di un ammollo delicato una volta alla settimana o più spesso a seconda del caldo e della pioggia.
• Pizzica le foglie superiori su erbe come il basilico per incoraggiare una pianta più piena e per impedirle di fiorire e andare a seme.
• Qualunque fertilizzante usi per le verdure, usalo per le erbe. A Christopherson piace il biologico di Espoma Tono pomodoro e E.B. Calcolo pomodoro e fertilizzante vegetale. Fertilizzare in primavera o in estate, seguendo le istruzioni sulla confezione.