Finiture in legno adatte agli alimenti
Brad HoldenAggiornato: nov. 06, 2020
Scegliere la finitura corretta è sempre un lavoro duro e, quando si tratta di finiture sicure per gli alimenti, quella decisione può essere ancora più difficile. Prova alcuni di questi classici e alcune opzioni più recenti sul mercato.
Quali finiture sono sicure per gli alimenti?
La risposta breve è, tutti loro. Alcune finiture contenevano piombo come essiccatore, ma questo è stato bandito anni fa. La chiave è consentire alle finiture di polimerizzare completamente, il che richiede fino a 30 giorni. Esistono essenzialmente due tipi di finitura: olio, che penetra nel legno, e filmogeno, che si trova sopra il legno.
Sapevi che queste sono le prime cinque finiture che ogni falegname dovrebbe avere a portata di mano?
Se la tua ciotola di legno o tagliere viene maltrattata con coltelli e utensili, usa una finitura a olio come tung, minerale, semi di lino o anche un olio commestibile, come l'olio di oliva o di noce. Basta rinfrescare la finitura secondo necessità con un'altra mano di olio. Le finiture del film sviluppano crepe con un uso intenso. Queste crepe consentono all'acqua di penetrare nel legno ma non consentono una facile fuga e la rifinitura comporta la levigatura dell'intero pezzo fino al legno nudo. Se il tuo articolo non viene utilizzato per il taglio, una finitura con pellicola va bene.
Dai un'occhiata a questo fantastico progetto di lavorazione del legno che utilizza una finitura in legno sicura per gli alimenti.
Pubblicato originariamente: 02 gennaio 2019
Brad Holden, editore associato di The Family Handyman, costruisce armadi e mobili da 30 anni. In quel periodo ha assorbito così tante schegge e ingerito così tanta segatura che è praticamente fatto di legno.
