Compostiera da cucina: suggerimenti per la creazione di compost

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Scegli il tuo contenitore e posizione

Per prima cosa, hai bisogno di un contenitore per il compostaggio. Ci sono alcuni ottime versioni ufficiali puoi acquistare, come robusti contenitori per compost da banco con coperchi che includono fori per l'aria e utili maniglie. Tuttavia, con il giusto contenitore in metallo, plastica o ceramica, puoi crearne uno tuo Contenitore per compost fai da te, purché abbia un coperchio sicuro e ben sigillato. I fori per l'aria sono necessari per aiutare il materiale di compostaggio a "respirare". I batteri e altri microbi responsabili del la decomposizione ha bisogno di ossigeno per svolgere il proprio lavoro e, senza buchi, il compost può riscaldarsi rapidamente a causa del gas in eccesso produzione.

Anche se si chiama compostaggio da bancone, dovresti anche pensare a dove mettere il contenitore del compost da bancone. Probabilmente non lo vuoi nella dispensa o vicino alle aree di preparazione del cibo, il che limita le tue opzioni. Sotto il lavandino è un'opzione comune se hai spazio!

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Usa filtri carbone

Il compost è composto in gran parte da cibo in decomposizione e ciò significa che puzzerà. Non c'è modo di aggirarlo, ma ci sono molti modi per controllare l'odore di un bidone del compost da bancone. Uno degli strumenti più efficaci è un filtro al carbone, che puoi acquistare in confezioni e attaccalo al coperchio del contenitore del compost. L'aria può ancora fluire attraverso il filtro, ma contribuirà a impedire la fuoriuscita di gran parte dell'odore. Non cercare di aggiungere composti al compost stesso per controllare gli odori perché ciò rovina l'attenta composizione della materia del compost.

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Conosci il tuo metodo di compostaggio

Poiché questo articolo si concentra sul compostaggio indoor, Vermicompostaggio (compostaggio con vermi vivi) è probabilmente fuori questione. I fori per l'aria consentono il metodo di aerazione relativamente mite, ma è comunque necessario capire che tipo di materiali compostare. Le bucce di frutta e verdura sono gli elementi più comuni, seguiti da gusci d'uovo, fondi di caffè e tovaglioli di carta sminuzzati.

Non tentare mai di compostare prodotti a base di carne con questo metodo e tieni d'occhio i materiali che stai utilizzando. Troppe bucce di frutta possono rendere acido il compost, il che significa che potrebbe essere necessario fermarsi e aggiungere più gusci d'uovo e scarti di verdure per un po'. Schiaccia e sminuzza sempre i materiali che stai aggiungendo e prova a mescolarli frequentemente. Per potenziare il compost del tuo piano di lavoro in un'azione più rapida, considera un additivo microbico anche.

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Gestisci i tuoi livelli di umidità

Non vuoi davvero che il tuo compost diventi troppo denso o paludoso. Ciò può causare molteplici problemi, inclusi odori sgradevoli. Mantieni il tuo contenitore a temperatura ambiente. Se sembra che stia diventando troppo umido, aggiungi altri tovaglioli di carta sminuzzati e giornali fino a raggiungere una consistenza più simile al terreno.

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Preparati per le mosche

I moscerini della frutta, in particolare, possono essere un problema con il compost da banco, perché le loro uova possono essere nascoste nelle bucce e negli scarti. Se inizi a notare minuscoli moscerini della frutta che sciamano intorno al contenitore del compost o alle piante vicine, è ora di agire. Guardare questi suggerimenti per eliminare diversi tipi di bug. O puoi comprare trappole commerciali.

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Vai più piccolo, se necessario

Sei interessato principalmente alla raccolta del compost sul marciapiede e al riciclaggio degli scarti? Va bene andare molto più semplice. Un grande sacchetto di plastica o un contenitore che si adatta all'interno del tuo congelatore è davvero tutto ciò di cui hai bisogno. Il congelatore rallenterà la decomposizione e impedirà lo sviluppo di odori fastidiosi. Ciò consente di conservare gli scarti e trasportarli rapidamente altrove quando necessario. Questa non è una buona pratica se vuoi mescolare il compost con il proprio terreno, ma è utile per altri tipi di riciclaggio.