10 cibi che stai conservando in modo sbagliato

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Cloie MooreAggiornato: feb. 03, 2021

Ti ritrovi a svuotare troppo spesso il frigorifero e gli armadietti di cibo avariato? Potresti commettere alcuni di questi errori comuni di conservazione degli alimenti. Qui ti mostreremo come prolungare la vita del tuo cibo, mantenerlo fresco e, di conseguenza, risparmiare un sacco di soldi al supermercato.

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Noccioline

La maggior parte delle persone getta le noci in un sacchetto di plastica e nella dispensa senza dubbio, tuttavia, in realtà è meglio conservare le noci in frigorifero. Ciò manterrà le noci più fresche per un periodo di tempo più lungo, poiché rallenta la perdita di oli naturali. Dai un'occhiata a questa brillante idea per conservare i condimenti nel tuo frigorifero.

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Patate

Mentre molte persone hanno sempre conservato le patate in frigorifero, questo può effettivamente farle diventare molli e ammaccate più velocemente che se fossero tenute a temperatura ambiente. La dispensa o qualsiasi armadio della cucina è il posto migliore per conservare le patate non sbucciate. Tenerle lontane da calore eccessivo, freddo e luce solare prolungherà la freschezza delle patate e preverrà la formazione di lividi.

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Latte

Non dovresti mai conservare il latte nella porta del frigorifero, anche se è conveniente. Ciò espone il latte a temperature più calde ogni volta che si apre lo sportello, il che può far sì che si deteriori più velocemente. Se non sei un bevitore di latte costante, il retro del frigorifero è il posto migliore per conservare il latte. Ecco un'ottima idea per mettere insieme gli oggetti che dovrebbero essere conservati nella porta del frigorifero.

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Carne cruda

La carne cruda viene spesso semplicemente gettata su qualsiasi ripiano o cassetto del frigorifero aperto, ma così facendo potresti rovinare gli altri alimenti nel tuo frigorifero. Le confezioni di carne cruda possono fuoriuscire, il che può contaminare qualsiasi altro alimento che le tocca. Tenere la confezione su un piatto su uno dei ripiani più bassi del frigorifero è la cosa migliore, perché è più facile da pulire se si verifica una perdita e riduce l'esposizione all'aria calda, il che aiuta a prevenire rovinare.

Se vuoi mantenere il tuo frigorifero senza intoppi, ecco 6 modi per evitare problemi al frigorifero.

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Avocado

L'idea sbagliata è che gli avocado, come altri prodotti, dovrebbero essere conservati in frigorifero per evitare che maturino eccessivamente. La verità è che questo può effettivamente impedire agli avocado di maturare completamente, mantenendoli troppo sodi. Per assicurarti di ottenere un avocado perfettamente cremoso, è meglio tenere gli avocado su un bancone o uno scaffale finché l'esterno non si sente leggermente tenero. Clicca qui per imparare a costruire i tuoi cestini di prodotti!

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Frutta e verdura

Molte persone conservano i prodotti insieme, ad esempio in una fruttiera. Ma questo è un no-no. Molta frutta e verdura emettono o reagiscono al gas etilene, che può effettivamente farli deteriorare più velocemente. Diversi tipi di frutta e verdura sono meglio conservati separatamente.

Sapevi che ci sono cinque frutti che la maggior parte delle persone pensa siano verdure?

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Lattuga

Se la lattuga viene esposta all'umidità per troppo tempo, ad esempio in un sacchetto di plastica sigillato, le foglie possono diventare mollicce e viscide. Per mantenere la tua lattuga fresca e croccante, conservala in un sacchetto perforato o in un contenitore dove la condensa può fuoriuscire e le foglie possono rimanere asciutte. Una volta che ti sei preso cura della condensa sulla tua lattuga, ecco come prenderti cura della condensa sulle finestre.

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Cipolle

Invece di tenere le cipolle intere e non sbucciate sul bancone o in frigorifero, come fanno molti proprietari di casa, tu conviene invece conservarli in un sacchetto a rete in un luogo fresco e asciutto, come una dispensa o anche in un non finito seminterrato. Troppa umidità farà germogliare e marcire rapidamente le cipolle. Sapevi che puoi pulire la griglia con una cipolla? Ecco come!

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Erbe aromatiche

Se conservi le tue erbe fresche in frigorifero in un sacchetto di plastica con chiusura attorcigliata del supermercato, stai sbagliando tutto! Per quel forte sapore di erbe, mantieni le tue erbe asciutte e a temperatura ambiente. Avvolgerli in un tovagliolo di carta e tenerli in un sacchetto di plastica sul bancone è il modo migliore per conservare le erbe fresche. Clicca qui per alcune opzioni di borse ecologiche.