7 consigli di sicurezza per evitare un incidente alla griglia

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Grigliare in cortile è una tradizione per il clima caldo, ma sfortunatamente è piena di opportunità di incidenti e infortuni. Nelle sue statistiche più recenti, il Associazione nazionale per la prevenzione degli incendi (NFPA) riferisce che ogni anno negli Stati Uniti le griglie causano più di 10.000 fuochi domestici e all'aperto. Questi incidenti alla griglia portano a visite al pronto soccorso, ricoveri e persino decessi, insieme a 150 milioni di dollari all'anno di danni alle proprietà.

Alcuni incidenti derivano da usare la griglia in modo improprio, e altri da una mancanza di manutenzione e preparazione. Diamo un'occhiata a sette suggerimenti per la sicurezza sulla griglia per aiutarti a evitare un incidente alla griglia costoso e potenzialmente pericoloso.

Ispeziona prima di grigliare

Kevin Busch, vicepresidente delle operazioni per Mr. Tuttofare, ricorda agli appassionati di grigliate di ispezionare la griglia prima di utilizzarla, soprattutto se è rimasta inattiva per l'inverno. "Gli insetti, le foglie e gli avanzi di cibo che si accumulano durante la bassa stagione sono una delle principali cause di incendi alla griglia", afferma. Quindi non accendere quel fuoco prima di te pulire accuratamente la griglia.

Verifica la presenza di perdite

Se stai usando a grill a gas con un serbatoio di propano, "controllare abitualmente la presenza di perdite e rotture nel tubo del gas", afferma Busch. Stringere i collegamenti tra il serbatoio, il tubo del gas e la griglia prima di accendere.

Se la griglia è stata fuori servizio per un po', controllare che il tubo non presenti perdite spruzzando acqua saponata sulla lunghezza del tubo. Quindi accendi il gas. Se compaiono bolle sul tubo, hai una perdita e il tubo deve essere sostituito.

Mantieni una certa distanza

Il tuo gas o Griglia a carbone deve essere sempre tenuto a distanza di sicurezza da casa e lontano da alberi sporgenti, ringhiere del ponte e altre strutture. Si consiglia una distanza di dieci piedi. Quando il tuo spazio all'aperto non lo consente, è necessaria una diligenza extra.

Busch ricorda che i clienti hanno posizionato le griglie del patio troppo vicino ai rivestimenti in vinile. La griglia non ha acceso un fuoco, ma è diventata abbastanza calda da sciogliere un grosso e brutto buco nel raccordo, il che significava un costoso lavoro di riparazione.

In caso di dubbio, scegli il carbone di legna

Le griglie a gas sono un modo veloce e conveniente per cucinare all'aperto. Ma secondo l'NFPA, causano anche l'84% di tutti fuochi domestici causati dalle griglie. Potresti essere più sicuro attaccare con il carbone, soprattutto se non riesci a mantenere la griglia a distanza di sicurezza da strutture e alberi.

Non aggiungere combustibile liquido al fuoco

I carboni stanno diminuendo, gli hamburger sono crudi e la tua famiglia ha fame. Non importa quanto sia allettante, non spruzzare liquido per accendini o altro combustibile liquido sul fuoco. È pericoloso: il fuoco potrebbe divampare nelle tue mani o sul viso. Invece, prova a dare una spinta a quei carboni pigri con un accendifuoco solido e adatto agli alimentie prepara le patatine per i tuoi bambini affamati mentre aspettano la cena!

Mantieni la griglia in una zona a basso traffico

La griglia del tuo cortile potrebbe essere il punto focale e l'area di raccolta naturale della tua cortile o patio, ma non dovrebbe essere d'intralcio a nessuno. Assicurati che ci sia un percorso chiaro per le persone che vanno e vengono oltre o intorno alla griglia, senza che nessuno si avvicini troppo.

Non impostare la griglia vicino a a altalena o ovunque giochino i bambini. E quando tutti hanno finito di mangiare ed è ora di una partita di touch football, assicurati che la griglia non sia nella zona finale!

Spegni il gas e lascia che le cose si raffreddino

Meglio prevenire che curare. Sebbene tanica di propano le esplosioni sono estremamente rare, perché rischiare un incidente potenzialmente mortale? Spegni il gas nel serbatoio del propano quando hai finito di cucinare. Lascia che la griglia - e la brace, se stai cucinando con legna o carbone - si raffreddino completamente prima di pulirla. Una griglia a carbone può impiegare fino a due giorni per raffreddarsi.