Recensione: abbiamo provato il nuovo forno per pizza Solo Stove Pi Prime 2023

Recentemente abbiamo testato il Solo stufa Pi Fire che trasforma il tuo Falò della stufa solitaria pozzo del fuoco in un forno per pizza. Quando abbiamo saputo del nuovissimo Solo Stove, alimentato a gas Forno per pizza Pi Prime, sapevamo che dovevamo metterne le mani su uno da testare per noi stessi e per te.

Dal adattatore per braciere a pellet al tavolo Mesa pozzo del fuoco, abbiamo testato molti prodotti Solo Stove su Tuttofare di famiglia, quindi avevamo grandi speranze per il nuovo Pi Prime- soprattutto perché il Pi Prime è un forno per pizza alimentato a gas e il modello di forno per pizza più conveniente di Solo Stove fino ad oggi.

Senza ulteriori indugi, entreremo direttamente nel vivo di cosa vuol dire usare il nuovo Solo stufa Pi Prime. Continua a scorrere per tutti i dettagli impertinenti.

Cos'è Solo Stove Pi Prime?

Stufa solista di cortesia

IL Pi Prime è il primo forno per pizza solo gas di Solo Stove e ha un prezzo inferiore a quello di entrambi i marchi Pi Fuoco E Forno per pizza Pi. Non solo è un investimento conveniente rispetto ad altri forni per pizza a gas presenti sul mercato, ma è anche facile da usare. Ho un'esperienza molto limitata nella preparazione della pizza napoletana e sono riuscito a sfornare diverse torte commestibili al mio primo giro con il Pi Prime.

Il forno per pizza Pi Prime è semplice da accendere: basta collegarlo a un serbatoio di propano e ruotare la manopola di controllo sulla parte anteriore in senso antiorario per accendere una fiamma. Dopo il preriscaldamento del Pi Prime, sei pronto per lanciare la tua pizza. Suo Quello facile.

Come la maggior parte degli standard forni per pizza all'aperto, il Pi Prime ha un'esperienza di cottura di 90 secondi, quindi le pizze cuociono ultra velocemente a una temperatura altissima. Lanciare e girare la pizza senza cuocerla troppo è probabilmente la parte più difficile, ma una volta fatta hai imparato a preparare torte fatte in casa il più velocemente possibile per dire peperoni (90 volte).

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Solo stufa Pi Prime Caratteristiche

Stufa solista di cortesia

IL Pi Primepresenta la stessa struttura a semicupola e l'apertura panoramica del forno per pizza Pi originale di Solo Stove. La costruzione semi-cupola è il design tradizionale per la maggior parte dei forni per pizza perché fornisce una distribuzione uniforme del calore sul fondo del forno, e ha un'apertura panoramica che ti dà una visione libera della tua torta mentre cuoce in modo da poter monitorare il processo e ruotarla come necessario.

Tuttavia, il Pi Prime ha una nuova manopola di controllo della temperatura frontale. La nuova funzione di controllo della temperatura ti offre un maggiore controllo sul processo di cottura, così puoi mantenere la temperatura perfetta sia che tu stia preparando una crosta sottile e croccante o una pizza profonda. E Solo Stove afferma che Pi Prime può essere utilizzato anche per alimenti diversi dalla pizza, come bistecche e verdure.

Il Pi Prime viene fornito con una pietra per pizza durevole (e reversibile) e una custodia resistente agli agenti atmosferici per evitare che gli elementi danneggino il tuo forno per pizza se lo lasci all'aperto. Tuttavia, ho intenzione di spostare il mio nel garage quando non lo uso, poiché non sono sicuro che sopravvivrebbe a una tempesta.

Come lo abbiamo testato

Quando è arrivato il momento di testare il Pi Prime, non era il mio primo rodeo a provare un forno per pizza Solo Stove. Ho avuto precedenti esperienze di lavoro con Pi Fire, che utilizza un fuoco vivo (a pellet o a legna) per cuocere la pizza. Anche l’ultima volta ho preparato il mio impasto da zero, usando farina, lievito secco, sale e olio. Era una ricetta per un impasto veloce che non richiedeva che aspettassi a lievitare. Tuttavia, dopo alcuni giri con il Pi Fire, ho imparato che usare l'impasto già pronto era il metodo più semplice e veloce. E per un pizzaiolo alle prime armi come me, non c’era una differenza notevole nel gusto.

Quindi, questa volta ho usato Miscela di impasto per pizza biologica di Nutmeg State Pizza Company, che richiede l'aggiunta di acqua e olio. Anche se sono necessarie almeno sei ore coperte in frigorifero dopo la miscelazione, farlo la sera prima richiedeva solo un po' di accortezza e quasi nessun tempo di preparazione.

Mary Henn/Famiglia tuttofare

Come ho già detto nella mia ultima recensione del forno per pizza Solo Stove, se vuoi vivere l'esperienza completa di Solo Stove, puoi ordinare un kit da 24 Palline di pasta napoletana dal marchio. Ho deciso di non farlo neanche questa volta, dato che le palline di pasta vengono vendute al dettaglio per $ 110. Penso che 24 palline di pasta ti durerebbero davvero a lungo, Veramente a lungo. Quindi potrebbe essere conveniente a lungo termine: chi lo sa?

Ad ogni modo, una volta pronto l'impasto preconfezionato, ho aggiunto un po' di salsa, mozzarella e qualche peperoncino per una pizza piuttosto standard. Ci sono alcune ricette di pizza artigianale incluse nella guida fornita con il Pi Prime, e non vedo l'ora di provarle, come la Plato con olio d'oliva, brie a fette, basilico, fichi e miele spruzzato.

Quando è arrivato il momento di accendere il forno per la pizza, preriscaldare il Pi Prime si è rivelato più semplice che riscaldare il Pi Fire. Probabilmente è ovvio che collegare un serbatoio di propano e ruotare un quadrante è più semplice che accendere un fuoco vivo per cuocere la pizza. Anche se usare il braciere Bonfire per il Pi Fire è stato divertente (e carino), devo ammettere che questa volta ho apprezzato la semplicità dell'uso del propano. È stato facile e veloce e ho avuto un maggiore controllo sul processo di cottura.

Non era praticamente necessario alcun assemblaggio con il Pi Prime, era solo questione di estrarlo dalla scatola, posizionarlo su un tavolo e fissarlo a un serbatoio di propano. Ho usato un tavolino da esterno per sollevare il Pi Fire da terra, ma Solo Stove ne fa uno Supporto Pi che contiene il Pi Fire e il serbatoio del propano e ha spazio aggiuntivo per cose come gli utensili per la pizza. Dispone inoltre di due tavolini laterali per un facile accesso agli strumenti che utilizzi durante la cottura, pizze e ingredienti. Le ruote nella parte inferiore del supporto consentono la mobilità anche su una terrazza o un patio. Quello che sto dicendo è che il Pi Stand sembra che sarebbe davvero bello averlo.

Mary Henn/Famiglia tuttofare

Quando si è trattato di cuocere le pizze, mi sono assicurato che il forno avesse il tempo di raggiungere una temperatura interna di circa 700 gradi Fahrenheit prima di lanciare la mia torta. Solo Stove consiglia inoltre di lasciare preriscaldare il Pi Prime per almeno 30 minuti al primo utilizzo, dopodiché il forno dovrebbe impiegare circa 15 minuti per preriscaldarsi.

Dalla mia esperienza con il Pi Fire ho imparato che il segreto per controllare la cottura è lavorare con torte più piccole (meno di 10 pollici di diametro) con meno condimenti, come una classica pizza Margherita. Sono più facili da lanciare e ruotare nel forno, il che è qualcosa da tenere a mente se sei nuovo nel gioco della pizza in giardino. Un altro consiglio da professionista: usa molto di farina per evitare che la pizza si attacchi alla pala quando si va a lanciare la pizza.

Mary Henn/Famiglia tuttofare

La pulizia è stata facilissima! Dopo che il forno per la pizza si è raffreddato, ho semplicemente pulito la pietra per pizza con un asciugamano e il gioco è fatto. Non c'era alcun pasticcio bloccato che richiedesse raschiatura o una pulizia più profonda. Poi ho messo la copertura e l'ho spostata in garage, dato che dove vivo abbiamo avuto una serie di temporali.

Durante la cottura su un braciere Solo Stove (una fiamma viva), ho ritenuto necessario indossare guanti di protezione dal calore. Con il Pi Prime però la fiamma è più controllata ed il calore più contenuto, quindi non ho ritenuto necessario indossare i guanti mentre lanciavo le pizze con il buccia di bambù E Pi Ssainless Turner 2.0, poiché permettevano alle mie mani di mantenersi a debita distanza dal calore.

È importante notare che il forno per la pizza ottiene incredibilmente caldo, quindi non prendere nulla che sia entrato in contatto diretto con il forno prima che si raffreddi o senza indossare la protezione. Ti consigliamo anche di guardare i bambini e gli animali domestici attorno al Pi Prime.

Per quanto riguarda gli extra, ci sono alcuni accessori per il forno per pizza Solo Stove che ritengo essenziali: The Tornitore in acciaio Pi 2.0 O tornitore inossidabile, buccia di bambù, buccia inossidabile, termometro a infrarossi E guanti (se stai lavorando con Pi Fire). Sono riuscito a lanciare le pizze in entrambi i forni solo con la pala di bambù e la pala inox Pi 2.0, ma non direi che sia stata la cosa più semplice del mondo.

Penso che la buccia inossidabile avrebbe reso il processo di lancio molto più semplice, poiché è resistente al calore e può essere messa direttamente nel forno. Ho dovuto mescolare le pizze dalla buccia di bambù alla pala in acciaio Pi (che è più piccola di un metro e mezzo). sbucciare e non contenere un'intera pizza (non è previsto), il che è stato un po' complicato anche con un sacco di farina. Con la pala inossidabile avrei potuto mettere la torta direttamente in forno. Quindi, mentre la buccia di bambù è perfetta per preparare, tagliare e servire, direi che la buccia inossidabile è necessaria per il lancio.

Professionisti

• Prezzo conveniente rispetto ad altri forni per pizza
• Facile da configurare, utilizzare e pulire
• Portatile e solo circa 30 libbre
• Compatibile con altri accessori per forno per pizza Solo Stove
• Viene fornito con custodia protettiva
• Progettato per cucinare in giardino e viaggi in campeggio
• L'acciaio inossidabile può sopportare temperature estremamente elevate
• Garanzia a vita

Contro

• Non viene fornito con tutti gli strumenti di cottura necessari, come la pala per pizza o la pala per pizza

FAQ

Stufa solista di cortesia

Quanto tempo occorre per cuocere una pizza nel forno per pizza Solo Stove?

Non ci vuole praticamente tempo per cuocere una pizza Forni per pizza Solo Stove. Una volta lanciata la pizza, ti consigliamo di ruotarla circa ogni 20 secondi circa fino al termine della cottura e richiede solo pochi minuti per cuocere. Ho scoperto che il mio cuoceva in circa due o quattro minuti, a seconda della temperatura del forno.

Quanto diventa caldo il forno per pizza Solo Stove?

Davvero caldo. Ho scoperto che entrambi i Pi Prime E Pi Fuoco sono arrivato rispettivamente da 600 a 1.000 gradi Fahrenheit, a seconda di quanto ho alzato il quadrante e di quanto erano alte le fiamme. Detto questo, dovresti prendere delle precauzioni per limitare il rischio di scottarti mentre usi qualsiasi forno per pizza. Inoltre, non permetterei ai bambini o agli animali domestici di avvicinarsi a pochi metri da entrambi i forni.

Verdetto finale

Per il prezzo, la portabilità e la facilità d'uso, il Pi Prime è piuttosto imbattibile. Ti verrà chiesto di trovare un altro forno per pizza da esterno alimentato a gas con le stesse caratteristiche a un prezzo inferiore.

Personalmente ho apprezzato il controllo che avevo sulla temperatura del forno con il Pi Prime. La fonte di carburante propano garantisce una cottura più uniforme rispetto a una fiamma libera ed è più facile da usare in giro piuttosto che lavorare con una fiamma viva (a meno che tu non abbia una particolare esperienza nella cottura a fuoco vivo). fuoco). Tutto sommato, consiglio vivamente il Pi Prime.

Perché dovresti fidarti di noi

All'inizio di quest'anno, abbiamo lanciato la nostra serie di recensioni Solo Stove in risposta al crescente interesse dei nostri lettori per Bracieri Solo Stove. Quella serie è cresciuta fino a includere una varietà di prodotti del marchio. Finora abbiamo testato Solo Stove Falò 2.0, Mesa, adattatore per pellet, piano griglia in ghisa, Forno per pizza Pi Fire e ora il Forno per pizza Pi Prime– e non abbiamo intenzione di fermarci qui.

Attualmente stiamo testando più prodotti Solo Stove per garantire che il marchio sia all'altezza della sua reputazione online. In questo modo, puoi prendere decisioni informate sui consumatori basate su test nella vita reale prima di acquistare.

Dove acquistare il Solo stufa Pi Prime

tramite commerciante

Il Pi Prime viene venduto al dettaglio per $ 349 e puoi acquistarlo (insieme agli accessori del forno per pizza) su Sito web di Solo Stove. Se stai cercando un ingresso nel mondo dei forni per pizza da giardino, questa è la tua occasione, e ad un prezzo imbattibile.

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