Letto rialzato Hugelkultur vs. Tradizionale: quale è meglio per il tuo giardino?

Hugelkultur è il mio metodo di coltivazione preferito. È facile, ottimo per l'ambiente, non richiede scavi e produce un'aiuola bella, sostenibile e produttiva. È come una versione estrema di compostaggio in atto, ed è davvero un buon modo per iniziare tecniche di permacultura.

Ho imparato a conoscere l'enorme cultura anni fa mentre cercavo nuove idee di sostenibilità e permacultura per la mia piccola fattoria. È diventato rapidamente il mio punto di riferimento per creare nuovi letti e spazi in crescita, perché è così efficace.

Cos'è Hugelkultur?

Sanghwan Kim/Getty Images

Hugelkultur, pronunciato "hoo-gul-cultura", è un termine tedesco che si traduce in "cultura collinare" o "tumulo collinare". Questa tecnica di giardinaggio prevede la creazione di aiuole rialzate piene di legno in decomposizione.

Il concetto è semplice: quando il legno si decompone, fornisce una fonte costante di nutrienti per le piante, imitando il ciclo naturale del suolo della foresta.

Fondamentalmente, inizi con legno naturale non trattato. Puoi usare ramoscelli e rami, grossi tronchi o enormi pezzi di tronchi d'albero, qualunque cosa tu abbia prontamente disponibile. Quindi ricopri il legno con materiali compostabili come bucce di verdure, foglie e erba tagliata. (Questa fase è mostrata nella foto.)

Puoi aspettare che lo strato superiore inizi a decomporsi o coprirlo con qualche centimetro di compost e iniziare a piantare.

Cos'è un letto rialzato Hugelkultur?

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Un letto rialzato di hugelkultur è essenzialmente un tumulo di materiale organico.

Inizia con uno strato di base di tronchi o rami, seguito da pezzi di legno più piccoli come ramoscelli e trucioli di legno. Questo è condito con compost, letame, foglie, scarti di cucina, erba tagliata e infine uno strato di terriccio.

La differenza fondamentale tra un'aiuola rialzata hugelkultur e un'aiuola rialzata tradizionale risiede nella composizione. Mentre i letti tradizionali sono generalmente riempiti con un mix di terriccio e compost, i letti di hugelkultur incorporano legno e altri materiali organici. Questo crea un sistema autofecondante che migliora la fertilità del suolo col tempo.

Pro e contro dei letti rialzati Hugelkultur

Per me, non ci sono davvero molti inconvenienti nei letti rialzati di hugelkultur. Li sceglierei ogni volta rispetto ai tradizionali letti rialzati che richiedono molta attenzione per mantenerli in salute. Ma per alcuni, i normali letti rialzati potrebbero essere la scelta migliore.

Professionisti

• Sono convenienti e fanno uso di materiali prontamente disponibili come rami caduti e rifiuti di giardino.
• Trattengono bene l'umidità, riducendo la necessità di annaffiature frequenti.
• Puoi facilmente compostare i tuoi scarti di verdure crude e molti dei tuoi rifiuti da giardino alimentandoli ai tuoi letti di enorme cultura, riducendo la tua impronta di carbonio e spazzatura.
• Nel tempo, i letti di hugelkultur possono produrre più prodotti. Man mano che il legno si decompone, arricchisce continuamente il terreno, portando a piante più sane e produttive. Ti ritroverai con un terreno davvero sano e ricco di sostanze nutritive che puoi reintegrare aggiungendo più materiale organico durante tutto l'anno.
• Anche le aiuole rialzate Hugelkultur seguono i principi della permacultura, quindi lavorano in armonia con la natura e non richiedono di rivoltare il terreno.
• Infine, sono più facili da mettere insieme che costruire un letto rialzato perché non hanno bisogno di un contenitore fisico per contenere il terreno, il legno e la materia vegetale.

Contro

• Le aiuole rialzate Hugelkultur occupano più spazio di quelle tradizionali e il legno in decomposizione può trattenere temporaneamente l'azoto, un nutriente essenziale per la crescita delle piante. Il problema dell'azoto può essere mitigato aggiungendo materiali ad alto contenuto di azoto come letame o erba tagliata sul tumulo.

Cosa piantare in un letto rialzato Hugelkultur

I letti Hugelkultur sono incredibilmente versatili. Sono ottimi per coltivare molta frutta e verdura, da pomodori e zucchine a fragole e patate. Sono ottimi anche per mangiatori pesanti come le zucche.

Ma non sono solo per i commestibili. Puoi anche coltivare piante ornamentali come fiori e arbusti, rendendole un'aggiunta fantastica a qualsiasi paesaggio. Non tenterei di coltivare cactus o qualsiasi altra cosa che vada bene come parte di un xeriscape, perché questi letti tendono a trattenere una discreta quantità di umidità.

Come costruire un letto rialzato Hugelkultur

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Costruire un enorme letto culturale è semplice. Ecco una carrellata di base:

1. Scegli la tua posizione: Scegli un posto con molta luce solare e buon drenaggio.
2. Posa la base: Disporre tronchi o grossi rami sul terreno, formando un tumulo largo da tre a sei piedi. Poiché questa è una tecnica di permacultura, l'altezza del tumulo non ha importanza; dipende solo dalla dimensione dei registri. Con un'aiuola rialzata hugelkultur, lavori con quello che hai.
3. Aggiungi legno più piccolo: Accatasta su ramoscelli e trucioli di legno, creando idealmente uno strato sottile sopra la base. Ma non preoccuparti se ci sono lacune. Non ha bisogno di essere preciso.
4. Aggiungi materiale organico: Strato su compost, letame, foglie e erba tagliata, creando uno strato bello e denso tra tre e 12 pollici. Non puoi davvero fare uno strato troppo denso qui. Ricorda, questo si comprimerà e si scomporrà in un bellissimo terreno e alimenterà il tuo enorme letto culturale.
5. Completare con il terreno: Termina con un strato di terriccio, avendo cura di coprire tutto il materiale organico. Punta da tre a sei pollici in modo da avere uno strato abbastanza profondo da piantare subito. Se hai intenzione di coltivare piante con radici profonde o radici nel primo anno, scegli sicuramente sei pollici o più.
6. Pianta i tuoi semi o piantine: Innaffia abbondantemente e sei a posto!

Quindi, hugelkultur è adatto al tuo giardino? Dipende dai tuoi obiettivi di giardinaggio, dallo spazio disponibile e dalle risorse. Ma se stai cercando un metodo di giardinaggio sostenibile e a bassa manutenzione che possa aumentare la produttività del tuo giardino, vale sicuramente la pena prendere in considerazione le aiuole rialzate di hugelkultur.

Katy Willis è una maestra erborista, maestra giardiniera e nutrizionista canina. Ama i suoi cani, la natura, il giardinaggio e tutto ciò che riguarda la tecnologia, dalle case intelligenti ai meccanismi della privacy su Internet. A Katy piace condividere la sua conoscenza del foraggiamento, della vita autosufficiente, della fattoria moderna, del risparmio di semi e orto biologico, aiutare gli altri ad apprendere abilità dimenticate, riconnettersi con la natura e vivere in modo più verde e più sano. Ha anche due cani che alleva in modo naturale, fornendo una dieta cruda, un allenamento di rinforzo positivo e un'assistenza sanitaria naturale.