Ho provato questo trucco virale con il sale per salvare la mia padella antiaderente

Pentole antiaderenti sono un elemento popolare nelle cucine americane perché sono convenienti. Non richiedono la stessa manutenzione dell'acciaio inossidabile o della ghisa e friggono bene un pasto. Puoi cucinare così tante cose in una padella antiaderente: pancetta e uova, soffriggere, pesce.

Ma cosa succede quando una padella antiaderente si graffia e perde i suoi poteri antiaderenti? Può essere difficile sapere quando buttarne via uno. Ma se il tuo non è troppo malconcio, potresti provare questo trucco di TikTok per ripristinarlo.

Qual è il trucco del sale per riparare padelle antiaderenti?

La creatrice di TikTok Sophie Louise (@s_lou92), che pubblica messaggi utili consigli per la pulizia, ha condiviso un trucco poco conosciuto per riparare le padelle antiaderenti. Al momento della pubblicazione, il video ha ricevuto più di cinque milioni di visualizzazioni e più di 600.000 Mi piace. Louise ha iniziato la clip spiegando un rapido trucco per risolvere l'abitudine di attaccare una padella antiaderente.

"Tutto quello che devi fare è prendere un liquido fatato e una spugna morbida - non usare mai una paglietta - lavarlo e asciugarlo", dice Louise. "Liquido fatato" si riferisce genericamente al detersivo per i piatti, quindi il tuo marchio di riferimento andrà bene.

@s_lou92 Tagliare la padella se si attacca. #LiftLockPop#consigliperrisparmiare#trucchettiperpulire#pulizia a fondo#puliziaconto#padella#fyp#per te#sale da tavola♬ suono originale – Sophie Louise

Dopo aver pulito la padella, sciacquala e asciugala. Una volta asciutta, metti la padella sul fuoco e lasciala riposare per un minuto circa a fuoco vivace. Louise dice che dovrebbe diventare "molto, molto caldo" prima di aggiungere il sale. Una volta pronto, versa abbastanza sale da cucina da coprire il fondo della padella e agitalo in modo che il sale sia distribuito uniformemente.

Lascia cuocere il sale nella padella per un paio di minuti finché non diventa, come dice Louise, "un po' come lo zucchero di canna". Una volta che il colore sembra giusto, scarica il sale nel lavandino o nella spazzatura; Louise osserva che può essere un utile metodo di pulizia per alcuni lavandini. Quindi, prendi un tovagliolo di carta umido e pulisci la padella. Fai attenzione se la padella è ancora calda.

Ora che hai completato l'hack, sei pronto per cucinare qualcosa. Nel video di TikTok, Louise cucina un uovo con dell'olio per dimostrare che la padella, che "si attaccava", non si attacca più.

L'ho provato

Avevo una padella antiaderente con graffi. Prima di provare questo trucco, ho evitato di usare la padella per qualsiasi cosa che potesse attaccarsi, come uova, pesce o polpette di hamburger.

Per iniziare, ho lavato e asciugato la padella come indicato dalla clip. Ero scettico sul fatto che un po' di sale da tavola caldo avrebbe fatto qualsiasi cosa, ma sono entrato con una mente aperta e ho riscaldato la mia padella.

Ho girato il mio bruciatore in alto e ho aspettato qualche minuto che la padella si scaldasse. Sapevo che era pronto quando ho spruzzato alcune gocce d'acqua nella padella e le ho guardate sfrigolare velocemente.

Ho versato una generosa quantità di sale sul fondo della mia padella, poi l'ho scosso fino a quando il sale sembrava uniforme. Come ha detto Louise nel video, ci vogliono alcuni minuti perché il sale diventi dorato. Poi ho tolto la padella dal fuoco e ho eliminato il sale.

Non volevo aspettare che la padella si raffreddasse, quindi l'ho asciugata con uno spesso batuffolo di tovaglioli di carta. Potresti voler lasciare riposare la padella qualche minuto prima di eseguire questo passaggio.

Le uova erano il peggior cibo da cucinare in questa padella, quindi ho aggiunto un cucchiaino o due di burro e ho rotto un uovo per provarlo. Pensavo che l'uovo si sarebbe ancora attaccato alla padella. Non è scivolato durante la cottura, ma ho potuto sollevarlo facilmente dalla padella una volta terminato.

Provalo di nuovo

Più tardi, lo stesso giorno, ho cucinato tre polpette di hamburger, una Beyond Meat e due polpette di tacchino. Non c'erano dubbi: l'hack del sale da cucina lavorato! La mia padella era una seccatura con cui cucinare; ora fa il suo dovere. Anche se non dirò che la padella funziona perfettamente ogni volta, è meglio di prima.

Non credo che questo trucco del sale funzionerà per ogni padella antiaderente ostinata là fuori. Ma se il tuo ha graffi da lievi a moderati, provalo e vedi se aiuta!

Cianna Garrison è una scrittrice freelance con sede in California che si occupa di tutto, dalle notizie sul cibo alla tecnologia allo stile di vita. Il suo lavoro è apparso su Elite Daily, How-To Geek, Review Geek, Truity e altre pubblicazioni. Ha conseguito la laurea presso l'Arizona State University nel 2018. Nel tempo libero le piace leggere, scrivere romanzi e poesie e esibirsi in spettacoli teatrali dal vivo.