Come pulire la griglia a carbone
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Il segreto per una cottura di successo è una griglia pulita. Ecco come mantenere la tua griglia a carbone in perfetta forma e mantenerla così.
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I giorni più caldi significano che la stagione del barbecue è quasi alle porte. Prima di te accendi la tua griglia, è una buona idea pulirlo.
Perché dovresti pulire la tua griglia?
- Durerà più a lungo. Lasciare depositare cibo e altri detriti causerà la formazione di ruggine, rovinando la griglia. Inoltre, quella ruggine entrerà nel tuo cibo, cosa che non vuoi.
- Funziona meglio. Le griglie pulite si riscaldano più velocemente e cuociono in modo più uniforme.
- Una griglia sporca può essere un pericolo di incendio. Ciò è particolarmente vero se la tua griglia ha un separatore di grasso. Il grasso accumulato può provocare un incendio, che brucerà la tua carne o peggio!
- Il tuo cibo avrà un sapore migliore. Dovresti assaporare il cibo che stai cucinando, non il cibo che hai cucinato lo scorso luglio, quindi assicurati di raschiare via tutti i vecchi pezzi che si accumulano prima del tuo prossimo pasto.
- Infine, non è salutare cucinare con una griglia sporca. I germi possono prosperare sui pezzetti di cibo rimasti sulla griglia, mettendoti a rischio di un insetto allo stomaco. Questo non è nemmeno il rischio per la salute più grave. Il materiale che si accumula sulle griglie può essere cancerogeno, che viene trasferito al cibo che stai cucinando dalle griglie sporche
Ciascuna delle seguenti tecniche può essere utilizzata per pulire una griglia a carbone. Per quelli di voi che cucinano con il propano, ecco come pulire un barbecue a gas.
Per sicurezza alla griglia, assicurati sempre che la tua griglia sia completamente fredda prima di iniziare a pulire.
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L'hack
Buone notizie: non hai bisogno di un spazzola per griglia o qualsiasi altro speciale strumenti per grigliare per pulire il tuo Griglia a carbone. Basta appallottolare un foglio di robusto foglio di alluminio e usalo per strofinare il tuo griglie per grigliate. Dopo aver pulito le griglie, spazza via tutti i detriti sul fondo della griglia. Svuota il raccoglicenere se ne hai uno. (Controlla sempre il raccoglicenere prima di grigliare per assicurarti che non sia al massimo.) Puoi usare una spatola per rimuovere la sporcizia ostinata.
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Il modo tradizionale (con una svolta)
Raccogliere acqua calda, detersivo per piatti e a spugna per gomma magica per impieghi gravosi. Mescolare l'acqua calda e il detersivo per piatti. Quindi immergi il gomma da cancellare nella soluzione e usala per strofinare le griglie. Molte persone non pensano mai di usare una spugna per gomma, che ha una superficie abrasiva che rende le griglie pulite e lucide. Come passaggio finale, puoi immergere un asciugamano nella soluzione di acqua saponata e usarlo per pulire il resto della griglia.
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Tuttofare di famiglia
Il modo high-tech
Se sei un fan di robot aspirapolvere, allora adorerai il Robot automatico per la pulizia della griglia Grillbot. Il pulitore grill a batteria fa tutto il lavoro per te con la semplice pressione di un pulsante. Questo strumento per grigliare ad alta tecnologia è dotato di tre spazzole rotanti che raschiano via la sporcizia dalle griglie. È possibile impostare il tempo di pulizia del robot da una pulizia rapida di 10 minuti a una pulizia profonda di 30 minuti. Emette un segnale acustico quando ha finito, ma lo saprai perché è piuttosto rumoroso mentre funziona.
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La pulizia profonda
Per una pulizia intensiva, rimuovere prima le griglie della griglia e l'eventuale cenere dal fondo della griglia e dal raccoglicenere. Quindi spruzzare detergente per forno sulle griglie e all'interno della griglia. Mentre il detergente penetra, mescola un po' di acqua tiepida e detersivo per piatti. Usa uno straccio o un tovagliolo di carta per pulire l'esterno della griglia. Usa la stessa soluzione per pulire le griglie della griglia e l'interno della griglia. Al termine, risciacquare l'intera griglia con acqua pulita prima di asciugare tutto.
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La via preventiva
Pulire le griglie prima di ogni sessione di griglia può aiutare a ridurre il numero di pulisce a fondo dovrai fare ogni stagione. Un modo semplice per farlo è eseguire a spazzola per griglia di alta qualità lungo le griglie ogni volta prima della cottura. Quindi, assicurati di farlo preriscalda la tua griglia—in questo modo eviterai che il cibo si attacchi alle griglie. Un altro passaggio che aiuta a evitare che il cibo si attacchi alle griglie è oliare le griglie. Immergi semplicemente un tovagliolo di carta avvolto nell'olio da cucina, quindi usa le pinze per farlo scorrere lungo le griglie calde.
