Infografis Ini Menampilkan Buah dan Sayuran di Musim Setiap Bulan Sepanjang Tahun
Rencanakan untuk membeli buah dan sayuran Anda selama musim puncaknya, dan Anda tidak hanya akan lebih menikmatinya, Anda juga akan menghemat uang sambil memaksimalkan nutrisi.
Pikirkan pengalaman makan musim panas yang sangat matang dan berair tomat—Warna merahnya yang kaya, konsistensi yang sempurna, penuh dengan rasa. Membeli buah dan sayuran di musim selalu terasa lebih enak — dan itu bukan satu-satunya manfaatnya, menurut Lisa Hayim, RD, seorang ahli diet di New York, NY. Ketika Anda membeli produk di musim puncak, Anda mendapatkan lebih banyak nutrisi alami, katanya. “Karena buah-buahan dan sayuran musiman tidak mengalami waktu transit yang lama untuk sampai dari pertanian ke dapur Anda, ini vitamin dan mineral integral lebih mungkin untuk diawetkan pada saat Anda siap untuk memakan produk Anda, ”dia mengatakan.
Inilah cara mempersiapkan tanah Anda untuk mulai berkebun.
Anda juga akan menghemat uang: Waktu perjalanan yang lebih singkat untuk produk Anda berarti biaya pengiriman yang lebih rendah, yang menurunkan harga grosir—penghematan yang diberikan kepada Anda saat checkout. Ada juga hukum penawaran dan permintaan, kata
Lindsey Pinus, seorang ahli diet di Los Angeles. “Ketika buah-buahan dan sayuran sedang musim, kemungkinan besar petani akan memiliki hasil panen yang melimpah dan harga akan turun.”Barang-barang dapur ini akan membuat keajaiban di taman Anda.
Jika Anda mencari yang paling segar, pasar petani lokal Anda adalah tempat yang tepat untuk memulai. Perhatikan 6 tanda bahwa produk pasar petani tidak segar atau lokal. Dan jika Anda kekurangan waktu berbelanja, bergabunglah dengan asosiasi pertanian yang didukung komunitas (CSA) untuk mendapatkan produk segar yang dipetik pagi itu yang bersumber langsung dari pertanian lokal. Dan saat Anda berbelanja di toko kelontong, Anda dapat membeli di musim dengan panduan ini untuk memastikan Anda mendapatkan nutrisi terbaik untuk uang Anda. Jangan lewatkan ini 13 rahasia pasar petani Anda tidak memberitahu Anda.
Tatiana Ayazo/Rd.com
Brokoli (P.S. Ada alasan Anda tidak pernah dapat menemukan brokoli kalengan.”
kubis Brussel
Kubis
Kol bunga
Jeruk bali
Kale (Tidak suka kangkung? 11 superfood ini bisa jadi kale berikutnya.)
Daun bawang
Jamur
Jeruk
Pepaya
Lobak
Buah pir
Delima
Rutabagas
Ubi jalar
tangelo
jeruk keprok
Lobak
Peretasan berkebun ini akan membuat hidup Anda jauh lebih mudah.
Januari
Brokoli
kubis Brussel
Kubis
Kol bunga
Jeruk bali
kubis
Daun bawang
Lemon (Anda harus simpan lemon di meja nakas Anda, juga, dan menggunakannya untuk menghilangkan penumpukan air keras.)
Jeruk
Lobak
Rutabagas
tangelo
jeruk keprok
Lobak
Februari
Brokoli
kubis Brussel
Kubis
Kol bunga
Jeruk bali
kubis
Daun bawang
Jeruk lemon
Jeruk
Lobak
Rutabagas
tangelo
jeruk keprok
Lobak
Tatiana Ayazo/Rd.com
berbaris
Artichoke
Brokoli
kubis Brussel
Kol bunga
Daun bawang
Selada
Jamur
Lobak
Nanas (Belajarlah untuk potong nanas seperti orang Hawaii.)
Lobak
Rutabagas
Lobak
April
Artichoke
Asparagus
Brokoli
Kol bunga
Daun bawang
Selada
Jamur
Nanas
Lobak
Perkelahian
kacang polong musim semi
Mungkin
Aprikot
Artichoke
Asparagus
Ceri
Selada
Mangga
Okra (Okra adalah salah satu yang teratas makanan yang bisa mengurangi stres.)
Nanas
Lobak
Perkelahian
kacang polong musim semi
Stroberi
Swiss chard
Timun Jepang
Tatiana Ayazo/Rd.com
Juni
Aprikot
Bluberi
Blewah
Ceri
Jagung
Kiwi
Selada
Mangga
Persik
Stroberi
Swiss chard
Semangka
Timun Jepang
Juli
Aprikot
Blackberry
Bluberi
Blewah
Jagung
Mentimun
kacang hijau
Kiwi
Kolrabi
Selada
Mangga
Okra
Persik
Paprika
Plum
Raspberi
Stroberi
Labu kuning
Swiss chard
Tomat
Semangka
Timun Jepang
Agustus
Labu biji ek
Apel
Aprikot
Bluberi
Labu butternut
Blewah
Jagung
Mentimun
Terong
buah ara
kacang hijau
Kiwi
Kolrabi
Selada
Mangga
Okra
Persik
Paprika
Plum
Raspberi
Stroberi
Labu kuning
Swiss chard
Tomat
Semangka
Labu musim dingin
Timun Jepang
Tatiana Ayazo/Rd.com
September
Labu biji ek
Apel
bit
Labu butternut
Blewah
Kol bunga
Terong
buah ara
Anggur
kacang hijau
Selada
Mangga
Jamur
Okra
Paprika
Kesemek
Delima
Labu (Labu bukan hanya untuk perawatan; itu memiliki banyak manfaat kesehatan penyembuhan.)
Bayam
Ubi jalar
Swiss chard
Tomat
Oktober
Labu biji ek
Apel
bit
Brokoli
kubis Brussel
Labu butternut
Kubis
Kol bunga
Cranberry
Anggur
Daun bawang
Selada
Jamur
Lobak
Kesemek
Delima
labu
Rutabagas
Bayam
Ubi jalar
Swiss chard
Lobak
Labu musim dingin
November
bit
Brokoli
kubis Brussel
Kubis
Kol bunga
Cranberry
Daun bawang
Jamur
Jeruk
Lobak
Buah pir
Kesemek
Delima
labu
Rutabagas
Bayam
Ubi jalar
jeruk keprok
Lobak
Labu musim dingin
