5 Cara Agar Makanan Anda Tidak Rusak Saat Listrik Padam

kulkas Afrika/Shutterstock Baru

Tidak pernah gagal: Anda membuat belanjaan besar, mengisi lemari es dan saat itulah listrik padam. Meskipun Anda tidak dapat merencanakan untuk pemadaman, Anda bisa bersiap. Berikut adalah lima tips keamanan makanan padam listrik agar makanan tidak rusak saat Anda dibiarkan dalam kegelapan.

Simpan Es di Tangan

Memiliki persediaan es akan berguna saat listrik padam. Jika ada ruang di freezer Anda, isi beberapa wadah dan botol air dan bekukan agar siap membantu menjaga makanan tetap dingin selama pemadaman listrik. Ingat saja, air akan mengembang saat membeku jadi pastikan untuk tidak mengisi wadah atau botol apa pun secara berlebihan.

Belajar menghadapi bencana rumah—baik besar maupun kecil—langsung dengan ini panduan kesiapsiagaan darurat rumah.

Pindahkan Makanan ke Bawah dan Kelompokkan Bersama

Ketika datang ke pemadaman listrik, keamanan pangan, Administrasi Makanan dan Obat-obatan AS mengatakan Anda harus mengelompokkan semua makanan beku Anda bersama-sama. Karena panas naik, simpan makanan dalam kelompok di bagian bawah freezer Anda untuk membantu menjaganya tetap beku selama mungkin.

Jangan pernah melakukan 13 hal ini selama mati listrik, atau Anda bisa membahayakan hidup Anda.

Tetap Tutup Pintu

Setelah Anda memindahkan barang-barang ke dalam freezer dan mengelompokkan makanan bersama-sama, tutuplah pintu lemari es dan freezer Anda. Food and Drug Administration mengatakan lemari es akan tetap dingin hingga empat jam, sementara freezer akan mempertahankan suhunya selama 48 jam jika penuh, 24 jam jika setengah penuh.

Gunakan Pendingin

Palang Merah Amerika merekomendasikan menggunakan pendingin jika pemadaman listrik diperkirakan lebih dari satu hari. Kemas makanan yang didinginkan seperti susu, daging, ikan, unggas, telur, dan sisa makanan ke dalam pendingin Anda yang dikelilingi oleh es. Simpan pada suhu 40 derajat F selama mungkin.

Jangan Menyimpan Makanan di Luar

Meskipun Anda mungkin tergoda untuk menyimpan makanan dingin dan beku di luar jika listrik padam di musim dingin, situs web foodsafety.gov merekomendasikan sebaliknya. “Bahkan ketika masih ada salju dan es, suhu di luar dapat bervariasi, menyebabkan makanan dingin masuk ke 'zona bahaya' lebih hangat dari 40 derajat F dan lebih dingin dari 140 derajat F dan makanan beku untuk mulai mencair. Selain itu, makanan yang terpapar dapat terkena hewan dan kondisi yang tidak sehat.”

Dalam keadaan darurat, ini cara memanaskan rumah Anda saat listrik padam.

Saat pemadaman selesai, periksa suhu freezer, lemari es, dan pendingin Anda. NS Administrasi Makanan dan Obat-obatan mengatakan jika suhu freezer membaca 40 derajat F atau di bawah, makanan tersebut aman dan dapat dibekukan kembali. Makanan lemari es harus aman selama listrik padam tidak lebih dari empat jam dan pintu tetap tertutup. Buang semua makanan yang mudah rusak yang telah berada pada suhu di atas 40 derajat F selama dua jam atau lebih.

Video Populer

ⓘ