Cara Mencegah Kebakaran Dapur di Rumah Anda

Shutterstock / FabrikaSimf

Menurut Palang Merah, penyebab kebakaran rumah nomor satu adalah…memasak. Anda mungkin sudah curiga jika Anda menonton TV Inilah kita, yang mengingatkan kita semua bahwa sekarang adalah waktu yang tepat untuk memoles keselamatan slow cooker. Untungnya, Palang Merah mengulurkan tangan ke Rasa Rumah untuk memberi tahu kami secara tepat apa yang dapat Anda lakukan untuk mencegah terjadinya kebakaran di dapur:

Matikan oven (dan kompor)

Tidak mengherankan jika setelah selesai memasak, Anda harus mematikan kompor atau oven. Tapi 40% orang lupa melakukan hal itu, seperti yang kita pelajari dari Greta Gustafson di Palang Merah. Inilah trik yang selalu berhasil bagi saya: saat Anda menyalakan oven atau kompor, nyalakan juga exhaust fan. Kebisingan akan menjadi pengingat yang baik untuk mematikan kipas angin, dan ketika Anda melakukannya, Anda akan ingat untuk mematikan oven/kompor juga.

Tahukah Anda bahwa 20 hal di rumah Anda ini bisa menjadi bahaya kebakaran tersembunyi?

Tetap di dapur saat memanggang, memanggang, menumis, atau menggoreng

Segala jenis masakan yang dilakukan dengan cepat dan melibatkan nyala api terbuka yang tinggi atau koil listrik yang terbuka sangat panas membutuhkan perhatian penuh Anda. Jadi…tetaplah di dapur saat melakukan hal-hal seperti membuat donat. Tapi jika kamu harus pergi untuk waktu yang lama (bahkan satu detik), putar mati pembakar.

Tetap di rumah saat merebus, memanggang, memanggang, atau merebus

Jenis memasak ini dilakukan lebih lambat dan dengan api yang lebih rendah, sehingga Anda dapat meninggalkan dapur, tetapi jangan meninggalkan rumah Anda! Ini tidak hanya lebih baik untuk Anda memasak berada di rumah di mana Anda dapat memantau aromanya, juga lebih aman karena jika terjadi kesalahan, Anda akan berada di sana untuk menciumnya dan dapat dengan cepat menghentikannya. Praktik paling aman adalah menyalakan pengatur waktu untuk mengingatkan diri sendiri untuk memeriksa makanan Anda.

Selanjutnya, lihat tips perawatan alarm asap yang harus diketahui ini.

Masak dengan pakaian yang tepat: tidak ada yang longgar, dan tidak ada lengan yang menjuntai

Pakaian longgar dan lengan yang menjuntai dapat terbakar sebelum Anda menyadari apa yang terjadi. (Ya!) Itulah mengapa lebih aman untuk memakai pakaian yang lebih dekat dengan kulit Anda.

Jauhkan area memasak Anda dari bahan yang mudah terbakar

Jauhkan apa pun yang mudah terbakar dari kompor, oven, dan peralatan lain yang menghasilkan panas. Barang-barang yang mudah terbakar meliputi:

• Serbet kertas, handuk dan tas
• Cetakan resep, kartu, dan buku
• Kemasan makanan
• Tempat panci/sarung tangan
• Peralatan kayu
• Handuk
• Tirai

Terapkan zona bebas anak

Memiliki anak bungsu Anda di bawah kaki dapat mengalihkan perhatian Anda. Mereka juga dapat memindahkan barang yang mudah terbakar ke zona panas tanpa Anda sadari! Jadi terapkan "zona bebas anak" setinggi tiga kaki di sekitar kompor dan oven.

Jauhkan hewan peliharaan dari permukaan dan meja memasak

Sementara Fido dan Fluffy mungkin hewan peliharaan paling lucu di luar sana, mereka tidak mengerti keselamatan kebakaran. Cobalah yang terbaik untuk melatih hewan peliharaan Anda untuk menjauh dari meja dan jauh dari oven dan kompor.

Bersihkan permukaan memasak secara teratur untuk mencegah penumpukan lemak

Minyak sangat mudah terbakar. Agar aman, jaga agar semua permukaan yang keras tetap bersih. Ini adalah sesuatu yang dengan senang hati kami bantu! Begini cara membersihkannya semuanya di dapur Anda.

Gunakan minyak goreng yang tepat

Setiap minyak memiliki titik asap yang unik (suhu saat minyak mulai berasap), jadi gunakan minyak yang tepat saat memasak agar makanan Anda tidak terbakar dan berpotensi menyebabkan kebakaran.

Pasang alarm asap

Anda harus memiliki alarm asap di setiap tingkat rumah Anda, di dekat kamar tidur Anda dan di dekat tempat Anda memasak. Jika Anda tidak memiliki alarm asap di dekat dapur Anda, dapatkan satu, uji setiap bulan dan ganti semua baterai setahun sekali. Palang Merah memiliki detail lebih lanjut tentang alarm asap.

Beli alat pemadam kebakaran

Alat pemadam api adalah cara tercepat untuk menghentikan api sebelum api menjadi tidak terkendali, jadi simpanlah di dapur atau dapur Anda. Mereka tersedia seharga $ 20 hingga $ 25 dan dapat bertahan selama bertahun-tahun. Mereka juga mudah digunakan tetapi jika Anda memiliki pertanyaan, hubungi pemadam kebakaran setempat.

Padamkan api kecil dengan aman

Jika Anda sedang memasak dan api mulai menyala di wajan, geser tutupnya di atas wajan yang terbakar dan matikan kompor. Dengan begitu, tidak ada oksigen yang memberi makan api. Biarkan tutupnya di tempatnya sampai panci benar-benar dingin. Memindahkan panci dapat menyebabkan cedera serius atau menyebarkan api. Jika itu adalah api minyak, tidak pernah menggunakan air; gunakan alat pemadam kebakaran Anda.

Langkah-langkah di atas mungkin terdengar asing bagi juru masak kami yang paling berpengalaman, tetapi tolong sampaikan kepada siapa saja yang baru di dapur.

Plus: 12 tips keselamatan kebakaran lainnya yang perlu Anda ketahui

Lauren Cahn adalah seorang penulis berbasis di New York yang karyanya telah muncul secara teratur di The Huffington Post serta berbagai publikasi sejak 2008 tentang topik-topik seperti kehidupan dan gaya, budaya populer, hukum, agama, kesehatan, kebugaran, yoga, hiburan dan hiburan. Dia juga seorang penulis fiksi kriminal; manuskrip lengkap pertamanya, The Trust Game, terpilih untuk Penghargaan CLUE 2017 untuk bakat yang muncul dalam genre fiksi ketegangan.