Panggangan Cerdas vs. Termometer Daging Nirkabel: Apa Bedanya?

Setiap produk editorial dipilih secara independen, meskipun kami dapat diberi kompensasi atau menerima komisi afiliasi jika Anda membeli sesuatu melalui tautan kami. Peringkat dan harga akurat dan barang tersedia pada saat publikasi.

Tekanan dari memanggang makanan dengan sempurna, terutama di depan orang banyak, bisa jadi menakutkan bagi pemula. Untungnya, kemajuan teknologi telah membuatnya lebih mudah dari sebelumnya untuk memanggang makanan dengan benar tanpa pengalaman bertahun-tahun.

Panggangan pintar dan termometer daging nirkabel menghilangkan kebutuhan untuk mengarahkan kursor ke atas panggangan, dan mengurangi kemungkinan steak yang mahal hangus atau daging babi panggang yang kurang matang.

Panggangan puritan mungkin tidak menyukai gadget ini. Tetapi jika Anda seperti saya, Anda hanya ingin makanan Anda dimasak dengan benar dan rasanya enak. Saya akan memberikan apa pun kesempatan untuk menghindari penghinaan berulang kali memotong steak untuk memeriksa apakah sudah matang, dikelilingi oleh tamu yang lapar.

Apa itu Panggangan Cerdas?

Panggangan pintar terhubung ke ponsel cerdas Anda melalui Bluetooth atau Wi-Fi, memberikan informasi yang Anda butuhkan untuk memastikan makanan Anda dimasak dengan benar. Mendefinisikan fitur meliputi:

• Kontrol ponsel cerdas: Ini memungkinkan Anda mengatur, menyesuaikan, dan memantau kontrol suhu dan pengatur waktu dari mana saja. Ini bisa sangat berguna jika Anda terjebak di ice run, atau tidak ingin melewatkan akhir permainan di TV.
• Data waktu nyata: Menghubungkan ke termometer pemanggang memungkinkan Anda mengetahui apakah pemanggang pintar Anda sedang memanaskan atau mempertahankan suhu yang benar. Anda juga akan menerima pemberitahuan saat makanan Anda selesai.
• Kontrol suhu presisi: Alih-alih terus-menerus menyesuaikan kenop atau dial yang tidak tepat, Anda dapat mengatur suhu yang tepat melalui aplikasi, dan yakin itu akan dipertahankan. Perhatikan ini hanya bekerja dengan pemanggang gas; panggangan arang membutuhkan lebih banyak nuansa dan manipulasi manual.
• Pemberitahuan pemeliharaan: Tidak ada yang merusak barbekyu seperti pemanggang gas tangki propana yang habis sebelum makanan siap. Pemanggang pintar memberi tahu Anda berapa banyak gas yang tersisa di tangki Anda, atau kapan saatnya untuk mengisi ulang Anda panggangan pelet.
• Resep dan detail memasak: Banyak aplikasi panggangan pintar menyediakan resep, tips memasak, dan suhu yang disarankan untuk makanan tertentu, jadi Anda tidak perlu mencarinya secara online.

Apa itu Termometer Daging Nirkabel?

Termometer daging nirkabel menggunakan probe yang dimasukkan ke dalam potongan daging untuk memantau suhu internal, kemudian mengirimkan informasi ke remote nirkabel atau smartphone. Mendefinisikan fitur meliputi:

• Suhu waktu nyata: Anda akan selalu mengetahui suhu yang tepat dari daging, dan kapan waktu yang tepat untuk mengeluarkannya dari panggangan. Sebagian besar termometer daging nirkabel juga membunyikan alarm setelah Anda mencapai suhu yang disetel. Ini berarti Anda tidak perlu khawatir tentang daging yang terlalu matang, atau makanan yang kurang matang yang dapat membuat orang sakit.
• Termometer probe: Sebuah probe tipis dimasukkan ke dalam daging dan dihubungkan melalui kabel ke pemancar. Banyak, tetapi tidak semua, termometer daging nirkabel menyertakan beberapa probe, sehingga Anda dapat memasak beberapa item sekaligus. Ini berguna saat memanggang untuk orang banyak.
• Layar portabel: Tidak seperti termometer kabel dengan layar yang ditambatkan ke panggangan, termometer nirkabel mengirimkan ke layar jarak jauh kecil yang dapat Anda bawa di saku, atau ponsel cerdas Anda melalui aplikasi.
• Fleksibilitas: Termometer daging nirkabel berfungsi untuk semua jenis panggangan, termasuk arang, serta oven Anda. Ini menjadikannya pilihan hemat biaya bagi mereka yang menginginkan manfaat teknologi dari pemanggang cerdas tanpa membelinya.
• Tidak ada kontrol suhu: Anda hanya dapat menerima informasi sehingga Anda tidak dapat menyesuaikan suhu dengan perangkat ini.

Smart Grill vs Wireless Meat Thermometer: Perbedaan Utama

Jika Anda mempertimbangkan membeli panggangan pintar atau termometer daging nirkabel, penting untuk memahami perbedaan utama di antara keduanya.

Kontrol panggangan

Panggangan pintar memungkinkan menyesuaikan suhu dengan ponsel Anda. Tetapi karena termometer daging nirkabel tidak benar-benar terhubung ke panggangan, Anda tidak memiliki kendali atas pengoperasiannya. Pengguna panggangan pintar dapat tersedia untuk tugas dan kegiatan lainnya, sementara pengguna termometer daging nirkabel harus tetap berada di dekat pemanggang jika panasnya terlalu tinggi atau rendah.

Pemantauan suhu daging internal

Termometer daging nirkabel memberikan suhu internal daging, sementara pemanggang pintar hanya memberi tahu Anda suhu sekitar pemanggang itu sendiri. Jika termometer daging nirkabel Anda memiliki beberapa probe (kebanyakan), gunakan satu untuk memantau suhu panggangan, memberi Anda pembacaan yang komprehensif.

Harga

Panggangan pintar jauh lebih mahal daripada termometer daging nirkabel. Panggangan pintar mulai dari sekitar $ 800, dengan model kelas atas seharga beberapa ribu dolar. Termometer daging nirkabel berkualitas berharga sekitar $ 50, dan bahkan opsi mahal tidak lebih dari $ 100.

Menampilkan

Sementara beberapa termometer daging nirkabel menawarkan tampilan jarak jauh, pemanggang pintar hanya dapat digunakan dengan a aplikasi ponsel cerdas. Saya pribadi lebih suka remote khusus untuk item seperti ini, dan melihat manfaat dari tidak terus-menerus memeriksa ponsel saya saat memanggang.

Dengan layar jarak jauh, Anda tidak perlu meletakkan ponsel di sekitar panggangan, yang bisa jadi berantakan dan berbahaya.

Mana yang Tepat Untuk Anda?

Pemanggang cerdas dan termometer daging nirkabel adalah pilihan bagus bagi siapa saja yang tertarik untuk tidak menebak-nebak dalam memanggang. Tergantung pada preferensi pribadi Anda dan pengaturan panggangan saat ini, yang satu mungkin lebih cocok untuk Anda daripada yang lain.

Panggangan pintar cocok untuk Anda jika Anda penggemar teknologi masak dengan budget untuk grill gas atau pellet baru. Panggangan arang murni tidak membeli pemanggang pintar.

Termometer daging nirkabel cocok untuk Anda jika Anda terutama memanggang steak, daging panggang, dan ayam yang besar dan kuat yang membutuhkan waktu memasak yang lama. Ini juga untuk Anda jika Anda menyukai panggangan Anda saat ini atau memasak dengan arang.