5 módja annak, hogy az étel ne romoljon áramszünet esetén

Új Afrika/Shutterstock

Soha nem bukik meg: Nagyot fut az élelmiszerboltban, megtölti a hűtőszekrényt, és ekkor kialszik az áram. Bár nem tervezhet egy leállás, fel lehet készülni. Íme öt tipp az áramkimaradás élelmiszerbiztonsági tippjeivel, hogy ne romoljon az étel, amikor sötétben marad.

Tartsa kéznél a jeget

Az áramellátás megszűnésekor jól jöhet a jégkészlet. Ha van hely a fagyasztóban, töltsön be néhány edényt és vizes palackot, és fagyassza le őket, hogy készen álljanak arra, hogy segítsenek hidegen tartani az ételeket áramkimaradás esetén. Ne feledje, hogy a víz fagyás közben kitágul, ezért ügyeljen arra, hogy ne töltse túl a tartályokat vagy palackokat.

Tanuljon meg szemtől szemben találni az otthoni katasztrófákat-kicsiket és nagyokat egyaránt otthoni vészhelyzeti felkészülési útmutató.

Vigye az ételt az aljára, és csoportosítsa együtt

Ha az áramszünetről van szó, az élelmiszerbiztonság, a Amerikai Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatal azt mondja, hogy össze kell csoportosítania a fagyasztott ételeket. A melegedés óta tartsa az élelmiszereket csoportosítva a fagyasztó alsó részében, hogy a lehető leghosszabb ideig fagyjon.

Soha ne tegye ezt a 13 dolgot a áramszünet, vagy veszélybe sodorhatja az életét.

Tartsa zárva az ajtókat

Miután áthelyezte az elemeket a fagyasztóba, és csoportosítja az ételeket, tartsa zárva a hűtőszekrényt és a fagyasztó ajtaját. Az Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatal szerint a hűtőszekrény akár négy órán keresztül is hideg marad, míg a fagyasztó 48 órán keresztül tartja a hőmérsékletét, ha tele van, 24 órát, ha félig tele van.

Hűtőket használjon

Az Amerikai Vöröskereszt javasolja a hűtők használatát, ha az áramszünet várhatóan egy napnál tovább tart. Csomagoljon hűtött ételeket, például tejet, húst, halat, baromfit, tojást és maradékot a jéggel körülvett hűtőjébe. Tartsa 40 ° F hőmérsékleten, amíg csak lehetséges.

Ne tartsa az ételt kívül

Miközben kísértésbe eshet, hogy a hideg és fagyasztott ételeket kint tartsa, ha a télen elmegy az áram, a honlap foodsafety.gov mást javasol. „Még ha hó és jég is van, a külső hőmérséklet változhat, ami miatt hűtött étel kerülhet a helyiségbe 40 fokosnál melegebb és 140 foknál hidegebb „veszélyes zóna”, valamint a fagyasztott étel, hogy megkezdődjön a felolvasztás. Ezenkívül a kitett élelmiszerek ki vannak téve állatoknak és egészségtelen körülményeknek. ”

Vészhelyzet esetén itt van hogyan fűteni a házat amikor kimegy az áram.