Beyond Big Boy: termessz új típusú paradicsomnövényeket
Lehet, hogy ezek a legjobb paradicsomok, amelyekről még soha nem hallottál. Mindegyik győztes, és öröm fejlődni, szóval jó szórakozást annak eldöntéséhez, hogy melyiket próbáld ki először!
PAULMAGUIRE/GETTY IMAGES
Az új paradicsomnövények dekódolása, hogy megtalálja a következő kedvencét
Mivel Amerika kedvenc kerti terményének több ezer fajtája közül választhat, és minden évben több érkezik, hogyan választhatja ki a megfelelő paradicsomot? A méret, a növekedési ütem, a felhasználás, a betegségekkel szembeni ellenállás és természetesen az íz is közrejátszik.
Kezdjük azzal, hogy tisztázunk néhány kifejezést, amelyek a faiskolai címkéken és a vetőmagcsomagokon találhatók.
Napok a lejáratig (DTM): A napok átlagos száma az átültetéstől az első termés megjelenéséig. Ezek körülbelül 45 és 90 nap közöttiek. Az Ön éghajlata egy adott évszakban befolyásolja ezt az időzítést.
Meghatározó: Ezek a gyümölcsök egyszer és abbahagyják a növekedést. Van köztük szilva, roma és többféle szeletelés. Ezeket kényelmesen tartósíthatjuk szószban vagy szárítva. Általában elegendő egy hagyományos paradicsom ketrec a megtartásához.
Családi ereklye: A rovarporzású növényeket, amelyeket a kertészek a kívánt tulajdonságok miatt választanak ki, megmentett magjaik a következő évben ugyanazt a gyümölcsöt hozzák. Míg az új, nyílt beporzású növényeket folyamatosan tenyésztik, az örökség legalább 50 éves. Inkább az ízükről ismertek, mint a betegségekkel szembeni ellenállóságukról.
Hibrid: A növényeket olyan kívánatos tulajdonságok érdekében keresztezték, mint a kompakt méret, a szín és a betegségekkel szembeni ellenállás. A hibridek eltérnek a genetikailag módosított szervezetektől (GMO-k), mivel nincs génillesztés. Ha az „F1” címkét látja, az egy hibrid.
Határozatlan: A legtöbb paradicsom határozatlan, ami azt jelenti, hogy a fagyokig virágzik és nő. Egyes fajták, köztük a koktélparadicsom, egy szezonban 10 lábra is megnőhetnek.
Az alábbiakban bemutatunk néhány új és szokatlan paradicsomot, amelyeket érdemes kipróbálni.
Lehet, hogy ez a típus újdonság számodra, de a jelenlegi paradicsom bizonyítja azt a közmondást, hogy a jó dolgok kis kiszerelésben vannak. Borsó nagyságú, intenzív ízű gyümölcseik bőségesen fürtökben hordódnak, így izgalmas kiegészítői virágdíszek. Gyakran vadul terpeszkednek, de nemCandyland Red.
Ez az All-American Selections győztes, amely egész szezonban fényes piros gyümölcsöt kínál, udvariasan nő szomszédaival a zöldséges területen.
Ha te kertészkedés az erkélyen, teraszon vagy bármilyen szűk városi negyedben, fontolja meg ezt a paradicsomot. Mindössze 18 hüvelyk magasra nő,Patio Choice A koktélparadicsom, az All-American Selections győztese, tökéletes kosarak vagy három gallonos edény felakasztására.
Termete ellenére a határozott „Patio Choice” akár 100 aranysárga koktélparadicsomot is képes előállítani, szüretkor enyhe és édes ízű. Salátákban gyönyörű, nassolni való, sülve vagy szárítva is finom. A legjobb az egészben, hogy körülbelül 45 napon belül megterem.
Lenyűgöző a tányéron és a kertben,Lila zebra igazi fejforgató. A 2-1/2 hüvelykes gyümölcsök bronz-narancssárga színűek, zöld csíkokkal és bársonyos vörös belsővel.
A körülbelül 80 napos gyümölcsöt hozó 2022-es All-American Selections győztes ízletes és nagyon ellenálló. betegségek. A zsűri tagjai nagyra értékelték szépségét, és dicsérték „mély testű, szinte desszertszerű ízét”.
Míg a tipikus határozatlan paradicsom akár nyolc métert is megnőhet, elsöprő paradicsomos ketrecek és szinte napi támasztékukra van szükségük,BrandyFred egy törpe, mindössze négy láb magas – ideális egy standard ketrecbe.
A neves örökség Brandywine szülőként a lapított gömbölyű termései 10-16 uncia vörös-lila szeletelők, a tenyésztők szerint „gazdag, kiegyensúlyozott és finom ízzel”. Másik szülője, a „Fred’s Wild Dwarf” lendületet, rugalmasságot és tömörséget kínál. 75 napon belül érik.
‘TajgaEgy gyönyörű ökörszív típusú paradicsom (ezt szív alakú gyümölcséről nevezik). Kívül-belül sárga, zöld és narancs keveréke jellemzi, pezsgő és összetett édes ízzel. Az állaga sima, kevés maggal, így kiváló szendvicsekben vagy szószokban.
A szakácsok szépsége, egységes formája és íze miatt nagyra értékelték, így a szezon közepétől, körülbelül 78 naptól kezdve nagy terméseket hoz. Észre fogja venni, hogy a levelek alakja jobban hasonlít burgonya levelek mint a feldarabolt paradicsomlevelek, amelyeket megszokhat, de sok finom örökség terem ilyen leveleket.
Karen Olivier házi tenyésztő tenyésztette ki Brit Columbiában, és nagyszerű választás a hűvös éjszakákkal vagy rövidebb évszakokkal rendelkező kertészek számára.
Első pillantásra azt gondolhatja, hogy ezt a fajta paradicsomot kéktől majdnem feketéig festették. Először az Oregon Állami Egyetemen tenyésztették ki őket egy vadparadicsommal, amely ugyanazt a pigmentet tartalmazza, mint amilyen Áfonya kék. Ráadásul ezek ugyanazokat az antioxidáns egészségügyi előnyöket kínálják, mint az áfonya, javítva a saláta tápanyagtartalmát és látványát.
‘Törpökkel táncol,Tom Wagner házi tenyésztőtől, megfordítja a fejeket és megnyeri a szíveket, ha megkóstolja a vörös és kék koktélparadicsomokat. Várja meg, amíg a virág vége még pirosabb lesz, hogy teljes ízt kapjon, körülbelül 85 nappal az ültetés után. Egy másik bónusz: A „Táncoló törpökkel” paradicsom hosszú ideig eltartható.
‘Galahad' az AAS díjnyertes, mindennel, amit csak akar paradicsom. Tökéletesen kerek, piros és ízletes, három hüvelykes gyümölcsök csak 70 napos korban jelennek meg.
Édes és enyhe ízével a „Galahad” nagyszerű választás szendvicsekhez vagy konzervekhez. Erőteljes és erős növekedése miatt választották ki, számos betegségnek ellenáll. A gyümölcs az eső alatti repedésnek is jobban ellenállt, mint a többi paradicsom.
‘Brad atomszőlő egy észbontó, nem hasonlít a valaha látott paradicsomra. Enyhén hegyes végű szőlőparadicsom, a termő gyümölcsök őrült színpaplanok. Lila csíkos levendulaként jelenik meg, érésük során zöld, piros és kék csíkokkal barnává válik.
Vágja ki őket, hogy felfedje a lime zöld belső teret, és lenyűgöző tányérbemutatót készítsen. Az enyhén édes íz folyamatosan jön egész szezonban ezeken a borongós megjelenésű, mégis termékeny szőlőtőkéken.
Erica Browne Grivas egy élethosszig tartó újságíró és kertész, akit mindkét parton növények tanítottak. A Seattle Times, a Horticulture, a Birds and Blooms és egyebekben megjelent díjnyertes filmje és rovata az emberek és a természet kölcsönhatását kutatja. Ő képviseli az Egyesült Államok nyugati részét a Garden Communicators International nemzeti igazgatójaként. Tapasztalt publicistaként lebilincselő marketingpéldányt készít bármilyen méretű szervezet számára.
