Ovo doista znače brojevi na tosteru

Tosteri su jedan od kuhinjski aparati na mojoj radnoj ploči barem u koje imam povjerenje. Čini mi se da uvijek imam problema s time da mi blender ne smrvi led ili da mi se lonac za kavu ne pokrene, ali ja mogu prilično jamčiti da će moj kruh ili pecivo iskočiti iz tostera upravo onako kako ja volim to.

No, prijeđem na hotelski doručak, gdje prepečem kruh na istom broju koji radim kod kuće, a on iziđe ugljenisan i nejestiv. To se dogodilo više puta i uvijek me zanima, što uopće znače brojke na tosteru? Pa sam napravio malo istraživanja.

Što znače brojevi na tosteru?

Prva pomisao koju većina nas ima je da se brojevi na tosteru odnose na minute ili količinu vremena u kojem se vaš kruh zagrijava u tosteru prije nego što izvire. Iako to vrijedi za neke modele tostera, nije uvijek tako.

Zapravo postoje tri vrste tostera!

Vremenski toster

U tosteru s mjeračem vremena mehanički mjerač vremena kontrolira proces tostiranja. Većina tostera s timerom često su prilično skupi ovaj iz SMEG -a to jamči da će se vaš tost ili pecivo automatski pojaviti nakon isteka vremena za tostiranje. Ipak, imate mira jer znate da se brojevi na vašem uređaju zapravo odnose na minute.

Tosteri s kondenzatorima

Tosteri s kondenzatorima - vrsta tostera koje većina nas posjeduje - rade po krugu koji se prekida nakon što se kondenzator (uređaj unutar vašeg tostera koji pohranjuje energiju) napuni na određeni napon. Dakle, brojevi na ovim tosterima odnose se na stupanj otpora ili vrijeme potrebno za punjenje kondenzatora, mijenjajući pak koliko dugo tost zapravo ostaje u vašem tosteru.

Bimetalni trakasti toster

Bimetalni toster za trake obično su stariji modeli i rade na sustavu spojenim savijenom trakom. Kad toplina postane previsoka, bimetalna traka će se saviti do točke na kojoj se više ne povezuje s strujnim krugom, pa će iskočiti vaš tost. Brojevi na ovim modelima kontroliraju razinu električne energije koju koristite; manji broj znači veću električnu struju, koja će se brže zagrijati i prekinuti krug te će vam samo kratko prepeći kruh.

Zašto ne mogu nazdraviti?

Iako ste sada educirani o raznim tosterima i funkcijama biranja, i dalje će vam biti nemoguće svaki put savršeno nazdraviti komad kruha.

Savršen tost ovisi o vrsti kruha koji koristite isto koliko i o tosteru. Vlaga u kruhu ima veliki faktor u konačnom prepečenom proizvodu, a to varira od bijele do pšenične, kao i od toga koliko je vaša štruca stara.

Ostatak topline pri stalnoj uporabi također je faktor koji treba uzeti u obzir. Ako iskačete komad po komad kruha za obiteljsku marendu, vrućina bi se mogla povećati i svakim tostom sve više pržiti kruh.

Tosteri su složeniji nego što izgledaju, pa preporučujemo da korisnici dobro pogledaju priručnik.

Hannah je spisateljica i kreatorica sadržaja sa sjedištem u Milwaukeeju, Wisconsin, sa strašću za sve, hranu, zdravlje, zajednicu i način života. Diplomirala je novinarstvo na Sveučilištu Wisconsin-Madison, a prethodna je suradnica u restoranima Madison Magazine i pića.