Što treba uzeti u obzir pri kupnji pušača
Bilo da želite novog, ažuriranog pušača za svoj omiljeni hobi ili potpuno opremljenu aparat za pušenje pobjeđujući na lokalnim natjecanjima, isplati se dobro razmisliti pri kupnji pušača kako biste proširili svoju kuhinju na otvorenom mogućnosti. Evo nekoliko stvari koje treba uzeti u obzir:
Ovi oprobani izumi dizajnirani su za kuhanje mesa uz dodavanje okusa dima, idealno za rebra, prsa, svinjetinu, losos i mnoge druge namirnice. Kao roštilja, pušači dolaze u mnogim varijantama, pa se isplati pažljivo razmotriti koja vrsta vam je potrebna.
Jedno od najvećih poboljšanja za nove pušače su poboljšane kontrole za podešavanje temperature i vremena pušenja. Ove su značajke najčešće kod električnih pušača, ali ovih dana čak i pušači na plin i ugljen imaju značajke koje im omogućuju da osjete i prilagode temperaturu. Potražite opciju za pušače koja uključuje ove značajke ili barem razmislite o kupovini pametne temperaturne sonde kako biste u bilo kojem trenutku mogli provjeriti telefon kako biste pratili temperature. Malo programiranja i precizna kontrola temperature mogu uvelike pomoći pri stvaranju savršenog iskustva pušenja.
Iako je blisko povezana s oblikom i dizajnom, raspodjela topline zaslužuje svoj odjeljak: Obratite pozornost na to kako oblik i gorivo utječu na raspodjelu topline pri kupnji pušača i koja će područja pušača biti najtoplije. To je osobito važno na roštiljima na drveni ugljen koji se udvostručuju kao pušači, koji imaju tendenciju imati fluktuirajuće vruće zone kojima se mora pažljivo upravljati.
Nekoliko stotina dolara može vam dati savršeno dobrog, iako srednjeg dometa, pušača ugljena ili plina. Za stručno postavljanje ili više dodataka visoke tehnologije cijena bi se mogla popeti u rasponu od 700 do 1000 USD. Izuzetno veliki konkurentni pušači idu daleko od toga, naravno, ali to je drugačija razina ulaganja.
