Kako uzgajati krumpir

Svaki uređivački proizvod neovisno je odabran, iako možemo dobiti naknadu ili dobiti proviziju za partnere ako nešto kupite putem naših poveznica. Ocjene i cijene su točne, a artikli su na zalihama u trenutku objave.

Jeste li znali da genetsko testiranje prati porijeklo krumpira do Perua i dijelova Bolivije? Divlji krumpir raste u južnom SAD-u. Ja svoj uzgajam u svom malom urbanom dvorištu na Srednjem zapadu, u laganim platnenim vrećama od 20 galona tzv. Pametne posude.

Bilo da ih uzgajate u vrećama za uzgoj, u zemlji ili u podignuti krevet, čitajte dalje kako biste saznali sve što trebate znati o uzgoju krumpira.

Vrste krumpira

Mnogi vrtlari uzgajaju razne krumpire rane, srednje i kasne sezone kako bi osigurali dugu žetvu. Osim onih poznatih vrsta smeđe i crvene kože s bijelim mesom, krumpir dolazi u drugim bojama, uključujući ljubičastu, plavu i kremasto bijelu.

Krumpir u ranoj sezoni

• Berba 80 do 90 dana nakon sadnje.
• Norland ima crvenu kožu i otporan je na krastavost, bolest krumpira.
• Yukon Gold je žuti, jednoliki, duguljasti krumpir.

Krumpir u sredini sezone

• Berba 90 do 110 dana nakon sadnje.
• Popularne sorte uključuju francuski Fingerling i Purple Viking.
• Kennebec može biti u sredini ili u kasnoj sezoni.

Krumpir kasne sezone

• Berba 120 do 135 dana nakon sadnje.
• Sorte uključuju ljubičastu peruansku, salatu od Fingerling, Russet i njemačku Butterball.

Načini sadnje krumpira

Primijetit ćete da biljke krumpira nisu dostupne u vašem lokalnom rasadniku ili vrtnoj trgovini. Za uzgoj krumpira imate dvije mogućnosti za početak: sjemenski krumpir i sjeme krumpira.

Kako posaditi sjemenski krumpir

Ovo je tradicionalan način sadnje krumpira. Sjemenski krumpir se reže iz drugog krumpira. Svaki komad je veličine jajeta, s nekoliko točaka rasta (aka oči). Sjemenski krumpir je lako dostupan i certificiran bez bolesti u vrtnim centrima i kod online trgovaca sjemenom, koji će imati najširi izbor.

Možda ćete biti skloni upotrijebiti krumpir iz trgovine kao sjemenski krumpir. nemoj. Možda je liječen hormonom koji sprječava rast ili nosi bolest.

Ako se sadi u zemlju:

• Krumpir sadite u rano proljeće, dva do tri tjedna nakon posljednjeg datum smrzavanja. Odaberite sunčano područje s dobro dreniranim tlom.
• Krumpir najbolje uspijeva kada je tlo na kiseloj strani, što pomaže u suzbijanju krastavosti krumpira, bolesti koju nećete otkriti do berbe. Testirajte svoje tlo kako biste odredili njegov pH i vidjeli biste li trebali poduzmite korake, kao što je primjena sumpora, za njegovo smanjenje.
• Dodajte hranjive tvari i poboljšajte drenažu kopanjem komposta, odležanog gnoja, nasjeckanog lišća ili drugog organskog materijala u gornjih 10 inča tla. Također se miješam Organski Espoma Garden-Tone, ili a 10-10-10 mješavina višenamjenskog gnojiva, prema uputama na etiketi.
• Oblikujte tlo u brežuljak ili humak visok šest do osam inča za svaki sjemenski krumpir. Posadite prerezanom stranom prema dolje, oko šest inča ispod površine tla i 12 do 15 inča međusobno.
• Zalijevajte nove zasade.

Ako sadite u kontejner:

• Uvjerite se da vaša posuda ima rupe na dnu za drenažu. Kanta od pet galona je dobre veličine. Samo izbušite ili probušite rupe na dnu.
• Koristite mješavinu 50-50 gornjeg sloja zemlje ili Zemlja za tegle i kompost. Dodajte tri ili četiri inča mješavine tla na dno posude.
• U svaku posudu stavite dva ili tri sjemenska krumpira. Pokrijte mješavinom za lončanice, držeći lišće podalje od sadnica centimetar ili dva iznad razine tla.
• Voda.

Kako posaditi sjeme krumpira

Iako su dostupne i druge sjemenke krumpira, Potato Clancy je bio proglašen je prvim All-America Selection (AAS) sjemenom krumpira u 2019. Procijenjen je kao vrlo produktivan i bez bolesti, dostupan je kod mnogih internetski trgovci sjemenom. Iz mog iskustva, Clancy krumpir ima različite nijanse kože i nisu svi iste veličine.

• Sjeme krumpira započnite unutra, šest tjedana prije sadnje na otvorenom.
• Posijajte sjeme u posude od dva do četiri inča napunjene a kvalitetna mješavina za zalivanje. Navlažite tlo i posijajte jedno ili dvije sjemenke 1/4-in. duboko po loncu.
• Držite sadnice otprilike centimetar ispod izvora svjetlosti, kao što su fluorescentna svjetla u trgovini ili svjetla za uzgoj. Podignite svjetlo kako biljke rastu.
• Održavajte tlo vlažnim, ali ne mokro.
• Presadite na otvorenom kada su sadnice visoke tri do četiri inča. Izvadite biljku iz lonca i posadite dva ili tri inča duboko, sa samo nekoliko gornjih listova iznad površine tla.

Kako uzgajati krumpir

cash14/Getty Images

• Dodajte sloj malča - poput usitnjene kore ili nasjeckanog lišća - oko biljaka kako biste rashladili tlo, zadržali vlagu i obeshrabrili korov.
• Kako biljke izbijaju, podignite tlo oko njih ako su u zemlji. Ili dodajte mješavinu tla u posude, ostavljajući nekoliko centimetara listova iznad površine tla. Time se sprječava da biljke izgore na suncu ili ne pozelene kožu i dobiju gorak okus. Vjerojatno ćete to morati učiniti dva ili tri puta prije berbe.
• Tijekom sušnih razdoblja zalijevajte duboko. To pomaže u razvoju krumpira slične veličine.
• Pazite na kukce i bolesti krumpira. Colorado krumpirova zlatica, buha, šikare a žičani crvi česti su štetnici krumpira. Kako biste izbjegli bolest, svakako posadite certificirani sjemenski krumpir bez bolesti i osigurajte da je vaše tlo kiselo. Provjerite sa svojim županijski ured za proširenje za više informacija o kontroli insekata i bolesti krumpira u vašem području.

Kako ubrati krumpir

Uberite krumpir kada vrhovi biljaka požute i počnu se sušiti. “Novi” krumpir je dobio ime jer se bere negdje prije zrelosti.

Upotrijebite vrtnu vilicu ili lopaticu za iskopavanje krumpira, pazeći da ih ne izrežete ili narežete. Najprije treba pojesti one oštećene. Izliječite žetvu na 65 F do 70 F nekoliko tjedana prije skladištenja.

Spremite krumpire na oko 45 F. Mogu se čuvati do devet mjeseci, ovisno o sorti. Prije jela uklonite sve oči ili klice. Krompir oguliti sa zelenkastom korom.

Jo Ellen Meyers Sharp je govornica, slobodna spisateljica i urednica. Radila je 20 godina u velikom neovisnom vrtnom centru i isprobava oko 100 biljaka godišnje. Predsjednica tvrtke GardenComm: Garden Communicators International, piše blog na hoosiergardener.com