ये इन्फोग्राफिक्स साल के हर महीने मौसम में फल और सब्जियां दिखाते हैं
अपने फलों और सब्जियों को उनके चरम मौसम के दौरान खरीदने की योजना बनाएं, और आप न केवल उनका अधिक आनंद लेंगे, आप पोषण को अधिकतम करते हुए पैसे भी बचाएंगे।
पूरी तरह से पके, रसीले ग्रीष्मकाल खाने के अनुभव के बारे में सोचें टमाटर- इसका समृद्ध लाल रंग, उत्तम स्थिरता, स्वाद के साथ फूटना। इन-सीजन फल और सब्जियां खरीदना हमेशा बेहतर स्वाद लेता है-और यह एकमात्र लाभ नहीं है, इसके अनुसार लिसा हायिम, आरडी, न्यूयॉर्क, एनवाई में एक आहार विशेषज्ञ। जब आप पीक सीजन में उत्पाद खरीदते हैं, तो आपको अधिक प्राकृतिक पोषक तत्व मिलते हैं, वह कहती हैं। "चूंकि मौसमी फल और सब्जियां खेत से आपकी रसोई तक पहुंचने के लिए लंबे पारगमन समय से नहीं गुजरती हैं, ये" जब तक आप अपनी उपज खाने के लिए तैयार होते हैं, तब तक अभिन्न विटामिन और खनिजों के संरक्षित होने की अधिक संभावना होती है," वह कहते हैं।
बागवानी शुरू करने के लिए अपनी मिट्टी को तैयार करने का तरीका यहां बताया गया है।
आप पैसे भी बचाएंगे: आपके उत्पाद के लिए कम यात्रा समय का मतलब है कम शिपिंग लागत, जो किराने की कीमत को कम करती है-बचत जो चेकआउट पर आपको दी जाती है। आपूर्ति और मांग का भी नियम है, कहते हैं
लिंडसे पाइन, लॉस एंजिल्स में एक आहार विशेषज्ञ। "जब फल और सब्जियां मौसम में होती हैं, तो किसानों के पास फसल की बहुतायत होने की संभावना होती है और कीमतें कम हो जाती हैं।"किचन के ये सामान आपके गार्डन में कर देंगे कमाल
यदि आप ताजा ताजा खोज रहे हैं, तो आपका स्थानीय किसान बाजार शुरू करने के लिए एक शानदार जगह है। के लिए बाहर देखो 6 संकेत हैं कि किसान की बाजार उपज ताजा या स्थानीय नहीं है. और यदि आपके पास खरीदारी का समय कम है, तो स्थानीय खेत से सीधे प्राप्त ताजा, चुनी हुई उपज के लिए समुदाय समर्थित कृषि संघ (सीएसए) में शामिल हों। और जब आप किराने की दुकान पर खरीदारी कर रहे हों, आप सीजन में खरीद सकते हैं इस गाइड के साथ यह सुनिश्चित करने के लिए कि आपको अपने हिरन के लिए सबसे बड़ा पोषण संबंधी धमाका मिले। इन्हें याद न करें 13 राज जो आपके किसान बाजार आपको नहीं बता रहे हैं.
तातियाना अयाज़ो/Rd.com
ब्रोकोली (पीएस वहाँ है एक कारण आप डिब्बाबंद ब्रोकोली कभी नहीं पा सकते हैं.”
ब्रसल स्प्राउट
पत्ता गोभी
गोभी
चकोतरा
काले (केल पसंद नहीं है? ये 11 सुपरफूड अगली कली हो सकते हैं।)
लीक
मशरूम
संतरे
पपीता
Parsnips
रहिला
अनार
रुतबागास
मीठे आलू
टैंगेलोस
कीनू
शलजम
ये बागवानी हैक आपके जीवन को इतना आसान बना देंगे।
जनवरी
ब्रॉकली
ब्रसल स्प्राउट
पत्ता गोभी
गोभी
चकोतरा
गोभी
लीक
नींबू (आपको चाहिए अपने रात्रिस्तंभ पर एक नींबू रखें, भी, और हार्ड वॉटर बिल्डअप को हटाने के लिए इसका इस्तेमाल करें।)
संतरे
Parsnips
रुतबागास
टैंगेलोस
कीनू
शलजम
फ़रवरी
ब्रॉकली
ब्रसल स्प्राउट
पत्ता गोभी
गोभी
चकोतरा
गोभी
लीक
नींबू
संतरे
Parsnips
रुतबागास
टैंगेलोस
कीनू
शलजम
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जुलूस
आर्टिचोक
ब्रॉकली
ब्रसल स्प्राउट
गोभी
लीक
सलाद
मशरूम
Parsnips
अनानास (जानें अनानास को हवाईयन की तरह काटें.)
मूली
रुतबागास
शलजम
अप्रैल
आर्टिचोक
एस्परैगस
ब्रॉकली
गोभी
लीक
सलाद
मशरूम
अनानास
मूली
एक प्रकार का फल
वसंत मटर
मई
खुबानी
आर्टिचोक
एस्परैगस
चेरी
सलाद
आम
ओकरा (ओकरा शीर्ष में से एक है खाद्य पदार्थ जो तनाव को कम कर सकते हैं.)
अनानास
मूली
एक प्रकार का फल
वसंत मटर
स्ट्रॉबेरीज
स्विस कार्ड
तुरई
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जून
खुबानी
ब्लू बैरीज़
खरबूजा
चेरी
मक्का
कीवी
सलाद
आम
आड़ू
स्ट्रॉबेरीज
स्विस कार्ड
तरबूज
तुरई
जुलाई
खुबानी
ब्लैकबेरी
ब्लू बैरीज़
खरबूजा
मक्का
खीरे
हरी सेम
कीवी
कोल्हाबी
सलाद
आम
ओकरा
आड़ू
काली मिर्च
बेर
रास्पबेरी
स्ट्रॉबेरीज
गर्मी का शरबत
स्विस कार्ड
टमाटर
तरबूज
तुरई
अगस्त
बलूत स्क्वैश
सेब
खुबानी
ब्लू बैरीज़
बटरनट स्क्वाश
खरबूजा
मक्का
खीरे
बैंगन
अंजीर
हरी सेम
कीवी
कोल्हाबी
सलाद
आम
ओकरा
आड़ू
काली मिर्च
बेर
रास्पबेरी
स्ट्रॉबेरीज
गर्मी का शरबत
स्विस कार्ड
टमाटर
तरबूज
विंटर स्क्वैश
तुरई
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सितंबर
बलूत स्क्वैश
सेब
बीट
बटरनट स्क्वाश
खरबूजा
गोभी
बैंगन
अंजीर
अंगूर
हरी सेम
सलाद
आम
मशरूम
ओकरा
काली मिर्च
persimmons
अनार
कद्दू (कद्दू सिर्फ देखभाल के लिए नहीं है; इसके कई उपचार स्वास्थ्य लाभ हैं.)
पालक
मीठे आलू
स्विस कार्ड
टमाटर
अक्टूबर
बलूत स्क्वैश
सेब
बीट
ब्रॉकली
ब्रसल स्प्राउट
बटरनट स्क्वाश
पत्ता गोभी
गोभी
क्रैनबेरी
अंगूर
लीक
सलाद
मशरूम
Parsnips
persimmons
अनार
कद्दू
रुतबागास
पालक
मीठे आलू
स्विस कार्ड
शलजम
विंटर स्क्वैश
नवंबर
बीट
ब्रॉकली
ब्रसल स्प्राउट
पत्ता गोभी
गोभी
क्रैनबेरी
लीक
मशरूम
संतरे
Parsnips
रहिला
persimmons
अनार
कद्दू
रुतबागास
पालक
मीठे आलू
कीनू
शलजम
विंटर स्क्वैश
