क्या आपका फ्रीजर सही तापमान पर सेट है?
अपने फ्रीज़र में मेक-फ़ॉरवर्ड भोजन स्टोर करना पसंद करते हैं? सुनिश्चित करें कि आपका भोजन सही औसत फ्रीजर तापमान ढूंढकर ताजा रहता है।
फ्रीजर सबसे अधिक में से एक हैं सहायक रसोई के उपकरण पूरे समय का। वे हमें बिक्री पर किराने के सामान का स्टॉक करने, मौसम में सब्जियों और फलों को संरक्षित करने, फ्रीजर भोजन को छिपाने और बर्फ के टुकड़ों की अंतहीन ट्रे प्रदान करने की अनुमति देते हैं। यह सब सुनिश्चित करने के लिए भोजन सुरक्षित और ताजा रहता है, आप इसे ठीक से ठंडा रखना चाहेंगे।
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आदर्श तापमान रेंज
पानी और कई खाद्य पदार्थों के लिए ठंडक बिंदु 32 डिग्री फ़ारेनहाइट है, इसलिए आप सोच सकते हैं कि आपका फ्रीजर सुरक्षित रहेगा यदि यह वहां के आसपास सेट हो। गलत! फ्रीजर के लिए आदर्श तापमान 0 F है। ठंडा तापमान सुनिश्चित करता है कि भोजन जम जाता है और बिगड़ने से रोकता है।
क्या ठंडे तापमान का मतलब अधिक फ्रीजर जलना है?
नहीं। फ्रीजर बर्न हवा के संपर्क में आने से होता है, अत्यधिक ठंड से नहीं। जलने से बचाने के लिए, जिससे स्वाद और बनावट खराब हो जाती है, भोजन को कसकर लपेटें। बोनस अंक यदि आप भोजन को दो सामग्रियों में लपेटते हैं: एक प्लास्टिक फ्रीजर बैग, जिससे आप हवा को बाहर दबा सकते हैं, और फिर एल्यूमीनियम पन्नी की दूसरी परत।
ये जीनियस टिप्स आपके फ्रीजर को व्यवस्थित करने के तरीके को बदल देंगे।
फ्रीजर प्रदर्शन की अन्य कुंजी
जबकि कम तापमान सेटिंग महत्वपूर्ण है, यह सुनिश्चित करने के लिए एक और महत्वपूर्ण तत्व है कि फ्रीजर ठीक से काम करता है: परिसंचरण। फ्रीजर को उचित तापमान बनाए रखने और फ्रीजर के हर क्षेत्र को समान रूप से ठंडा रखने के लिए उचित वायु प्रवाह की आवश्यकता होती है। फ्रीजर को भरकर न रखें और पंखे को ब्लॉक करने से बचें। इसके अलावा, यहां बताया गया है कि आपका फ्रिज / फ्रीजर कितने समय तक चलने वाला है।
इष्टतम ठंड के लिए और सुझाव
- अपने फ्रीजर को नियमित रूप से डीफ़्रॉस्ट करें, ताकि यह कुशलतापूर्वक काम करता रहे और बर्फ़ के निर्माण को मूल्यवान अचल संपत्ति लेने से रोक सके!
- फ़्रीज़र में भोजन डालते समय, अपने आप को लंबे समय तक जमे हुए खाद्य पदार्थों को खाने के लिए प्रोत्साहित करने के लिए इसे पीछे रखने पर विचार करें।
- तापमान पर नज़र रखने के लिए फ्रीजर थर्मामीटर का उपयोग करें।
उचित तापमान पर फ्रीजर में रखा गया भोजन अनिश्चित काल तक सुरक्षित रहेगा, हालांकि इसकी बनावट और स्वाद लंबे समय तक खराब रहेगा। यहाँ अधिकांश मांस के लिए अंगूठे का एक अच्छा नियम है।
