तुलसी की छंटाई कैसे करें
कोमल, सुगंधित और स्वादिष्ट तुलसी के पौधों को छंटाई की तुलना में अधिक पिंचिंग की आवश्यकता होती है। तुलसी की छंटाई कैसे करें, इसके बारे में आपको जो कुछ जानने की जरूरत है, वह यहां है।
यदि आप सॉस, सलाद या में जोड़ने के लिए ताजा तुलसी हाथ में रखना पसंद करते हैं घर पर बना पिज्जा, आप एक बढ़ने की कोशिश कर सकते हैं आपकी रसोई की खिड़की पर तुलसी का पौधा. यदि आप तुलसी को बाहर लगाने का निर्णय लेते हैं, तो ध्यान रखें कि यह केवल गर्मियों में होने वाला वार्षिक है जो ठंड के मौसम या ठंढ से नहीं बच सकता। लेकिन चूंकि यह केवल गर्मी का मौसम है, इसलिए यह अधिकांश में अच्छा कर सकता है यूएसडीए संयंत्र कठोरता क्षेत्र.
और अपने बाहरी तुलसी के साथ ध्यान में रखने के लिए यहां एक मजेदार तथ्य है: It स्वाभाविक रूप से मक्खियों और मच्छरों को दूर भगाता है। तो यह इसके लिए एक बढ़िया अतिरिक्त है बगीचे के बिस्तर पास बाहरी भोजन और मनोरंजक क्षेत्र.
जब आपकी तुलसी की कटाई या ट्रिमिंग का समय हो, तो हल्के स्पर्श की आवश्यकता होती है। तुलसी की छंटाई कैसे करें, इस पर विशेषज्ञ सुझावों के लिए आगे पढ़ें।
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तुलसी को कब प्रून करें?
चाहे आपने तुलसी को बीज या युवा पौधों से शुरू किया हो, आपके पौधे शायद तब तक बड़े नहीं होंगे जब तक देर का वसंत. और, क्योंकि तुलसी को नियमित रूप से काटने की जरूरत है, आपको इसकी छंटाई करनी चाहिए - और इसका आनंद लेना चाहिए! - सारी गर्मी। अधिकांश तुलसी के पौधे लगभग चार से पांच महीने तक जीवित रहते हैं, इसलिए जब तक यह रहता है तब तक इसका आनंद लें और अगले साल इसे फिर से लगाएं।
तुलसी की छंटाई कैसे करें
"तुलसी एक है नाजुक जड़ी बूटी लोकप्रिय ब्लॉग लिखने वाले उद्यान डिजाइनर एमी फेडेल कहते हैं, "जो जोरदार छंटाई की जरूरत नहीं है," सुंदर बैंगनी दरवाजा, घर के माली के लिए एक अच्छा संसाधन। वह कहती है कि आपको केवल एक ही उपकरण की आवश्यकता है जो आपके अंगूठे और तर्जनी है। तुलसी की छंटाई कैसे करें, इसके लिए यहां उनके विशेषज्ञ सुझाव दिए गए हैं:
- तब तक प्रतीक्षा करें जब तक पौधा कम से कम छह इंच लंबा न हो जाए।
- अपने अंगूठे और तर्जनी का उपयोग पौधे से पत्तियों को चुटकी में करने के लिए करें।
- "यदि पौधा बहुत लंबा बढ़ रहा है," फेडेल कहते हैं, "अधिक पार्श्व विकास को प्रोत्साहित करने के लिए पौधे के शीर्ष पर चुटकी उपजी है।"
- यदि आप चाहते हैं कि पौधा लंबा हो, तो अधिक ऊर्ध्वाधर विकास को प्रोत्साहित करने के लिए साइड शूट को चुटकी लें।
- अगर तुलसी के फूल हैं, तो उन छोटे फूलों को तुरंत काट लें। "मुझे पता है कि यह दुखद है, लेकिन फूल आपके पौधों से बहुत अधिक ऊर्जा लेते हैं," फेडेल कहते हैं। "आप चाहते हैं कि तुलसी पत्ते के विकास पर ध्यान केंद्रित करे ताकि आपके पास फसल के लिए और अधिक हो। लक्ष्य पूर्ण और झाड़ीदार पत्ते प्राप्त करना है। ” (नोट: यदि आप वास्तव में तुलसी के फूलों को बर्बाद करने से नफरत करते हैं, तो उन्हें सलाद में डाल दें।)
- जब आप फसल काटते हैं, तो चुटकी तुलसी का तना एक नोड (मुख्य तने और दो पार्श्व शाखाओं के जंक्शन) से लगभग एक-चौथाई इंच ऊपर होता है और पौधे के आधार से तीन इंच से अधिक नहीं होता है।
कटाई जारी रखें
तुलसी के साथ याद रखने वाली एक और बात यह है कि इसे निरंतर छंटाई की आवश्यकता होती है - या विशेष रूप से, चुटकी। नई वृद्धि को प्रोत्साहित करने के लिए आपको लगातार पत्तियों को चुटकी बजाते रहना होगा, भले ही आप तुलसी के मूड में न हों।
फेडेल कहते हैं, "ज्यादातर समय, मुझे लगता है कि मुझे वास्तव में इसका उपयोग करने की तुलना में तुलसी को बहुत अधिक बार काटना पड़ता है।" उन मामलों में, वह कहती है कि वह अपनी भरपूर फसल को परिवार और दोस्तों के साथ साझा करती है।
क्या होगा अगर तुम रुक जाओ?
और क्या होता है यदि आप तुलसी की छंटाई नहीं करते हैं? इसके फूल मधुमक्खियों और चिड़ियों को आकर्षित करें. एक बार जब तुलसी खिल जाती है, तो पत्ते कड़वे हो जाते हैं, इसलिए यह अब खाने के लिए अच्छा नहीं है। लेकिन अगर आप अपने तुलसी के रूप में खुश हैं परागकण संयंत्र और कीट विकर्षक, फिर इसे खिलने दें। पौधे को ऊपर की बजाय फैलने के लिए प्रोत्साहित करने के लिए, आपको अभी भी कुछ सामयिक छंटाई करने की आवश्यकता होगी।
तुलसी का संरक्षण
अंत में, यहां फेडेल से एक टिप दी गई है कि कैसे करें वह सब अतिरिक्त तुलसी सुरक्षित रखें। अपने तुलसी को किचन काउंटर पर सुखाने के बाद, सूखे जड़ी बूटी को जैतून के तेल के साथ मिलाएं, इसे आइस क्यूब ट्रे में डालें और फ्रीज करें। "(तब) कभी भी आपको कुछ चाहिए, बस एक तुलसी क्यूब को फ्रीजर से बाहर निकालें और इसे अपने पैन में फेंक दें," वह कहती हैं।
