आँगन में उगाने के लिए ये सबसे अच्छी जड़ी-बूटियाँ हैं - द फैमिली अप्रेंटिस

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जड़ी बूटियों को उगाने के लिए आपको ज्यादा जगह की जरूरत नहीं होती है। वास्तव में, जड़ी-बूटियों को उगाना आसान है और कंटेनर बागवानी के लिए बढ़िया उम्मीदवार हैं। यदि आप कर सकते हैं, तो अपनी जड़ी-बूटियों को ऐसी जगह पर रखने की कोशिश करें जहाँ उन्हें हर दिन लगभग आठ घंटे धूप मिले। यहां आपके डेक, बालकनी या आँगन पर उगने वाली कुछ बेहतरीन जड़ी-बूटियाँ दी गई हैं।

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धनिया

धनिया को वाले क्षेत्र में उगाने की जरूरत है अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी और जड़ी बूटी धूप में सबसे अच्छी बढ़ती है, हालांकि कुछ छाया ठीक है। यह जड़ी बूटी a. के लिए एक अच्छा उम्मीदवार है हैंगिंग हर्ब गार्डनहालांकि इसकी जड़ प्रणाली लंबी है, इसलिए गहरे कंटेनर का उपयोग करें। बहुत लंबा होने से पहले जड़ी बूटी की कटाई करें।

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तुलसी

तुलसी उगाने के लिए सबसे लोकप्रिय जड़ी बूटियों में से एक है क्योंकि यह व्यंजनों में कई अन्य खाद्य पदार्थों के साथ अच्छी तरह से चला जाता है. यह जड़ी बूटी पूर्ण सूर्य में नम मिट्टी के साथ सबसे अच्छा करती है। तुलसी उगाते समय

एक कंटेनर में, तुलसी की एक कॉम्पैक्ट किस्म का प्रयास करें, जो कि अधिकांश उद्यान केंद्रों में पाई जा सकती है। पत्तियों को ऊपर से नीचे की ओर काटें। आप डंठल को वापस कुल ऊंचाई के लगभग एक तिहाई तक काट सकते हैं। आपको तुलसी को ठंडा करने की आवश्यकता नहीं है, इसके बजाय, स्वाद बनाए रखने के लिए इसे थोड़े से पानी में रखें।

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पुदीना

पुदीना एक है आपके आँगन के बगीचे के लिए बढ़िया अतिरिक्त। यह जड़ी बूटी फैलाना पसंद करती है, इसलिए इसे गमले में उगाना सीमित स्थान वाले बागवानों के लिए एक अच्छा विकल्प है। पुदीना पूर्ण सूर्य या आंशिक छाया दोनों में उगता है और अधिकांश प्रकार की मिट्टी में पनपता है। जब आपको कुछ चाहिए, तो तनों को जमीन से 1 इंच काट लें। आप आवश्यकतानुसार पत्तियों को व्यक्तिगत रूप से भी चुन सकते हैं। पुदीना भी हो सकता है कीट नियंत्रण में उपयोग किया जाता है।

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Chives

चाइव्स एक हैं कंटेनर गार्डन के लिए बढ़िया पौधा, खासकर अगर उनके पास अच्छी तरह से सूखा मिट्टी और बहुत अधिक धूप है। जब आप कटाई के लिए तैयार हों, तो मिट्टी के पास डंठल काटने के लिए कैंची का उपयोग करें। यदि आप 3-10 क्षेत्रों में रहते हैं, तो आप साल भर बाहर चाइव्स छोड़ सकते हैं।

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ओरिगैनो

अजवायन पूर्ण सूर्य, अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी पसंद करती है और इसके लिए एक अच्छा उम्मीदवार है छोटे कंटेनर बागवानी क्योंकि यह ज्यादा नहीं फैलेगा। अजवायन का स्वाद जितना तेज होता है सूरज उतना ही तेज होता है। आवश्यकतानुसार पत्तियों की कटाई करें। अजवायन की पत्ती देर से गर्मियों में एक बर्तन में पनपे, और आप सर्दियों के महीनों के दौरान उपयोग करने के लिए पत्तियों को फ्रीज कर सकते हैं।

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रोजमैरी

मेंहदी एक कठोर जड़ी बूटी है जो सूरज और गर्मी को पसंद करती है और सूखा-सहिष्णु है। जब आप मेंहदी की कटाई के लिए तैयार हों, तो प्रत्येक टहनी के शीर्ष 3 इंच काट लें। रोज़मेरी हो सकती है सर्दियों के लिए अंदर लाया और एक धूप खिड़की के पास रखा, बस सुनिश्चित करें मिट्टी को नम रखें जब इष्टतम विकास के लिए घर के अंदर।

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नागदौना

तारगोन को आंशिक छाया और पूर्ण सूर्य दोनों में उगाया जा सकता है, इसलिए कोशिश करें इसे डेक प्लांटर में उगाना। यह जड़ी बूटी एक अच्छी तरह से जल निकासी वाली मिट्टी के मिश्रण के साथ सबसे अच्छी तरह से बढ़ती है और यह सूखे को अच्छी तरह से सहन करती है, इसलिए सुनिश्चित करें कि इसे बहुत अधिक पानी न दें। तारगोन की नियमित रूप से कटाई करें और आप आवश्यकतानुसार पत्तियों को काट सकते हैं। तारगोन को सुखाया जा सकता है और जमे हुए किया जा सकता है, लेकिन जड़ी बूटी सूखने पर अपना कुछ स्वाद खो देती है।

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अजवायन के फूल

अजवायन के फूल एक बोने की मशीन में सबसे अच्छा बढ़ता है मिट्टी में पूर्ण सूर्य के साथ जो अच्छी तरह से बहती है। यह कई किस्मों में भी आता है, जिसमें लेमन थाइम भी शामिल है जो अच्छी तरह से जोड़े जाते हैं ग्रील्ड चिकन, मछली और सब्जियां। थाइम सबसे अच्छा होता है जब पौधे के खिलने से ठीक पहले काटा जाता है। तने पर काट लें, फिर पत्तियों को तने से अलग कर दें और तने को त्याग दें।

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साधू

हार्दिक गिरावट वाले व्यंजनों के लिए एक लोकप्रिय जड़ी बूटी, ऋषि पूर्ण सूर्य और नम मिट्टी पसंद करते हैं। चूंकि सेज बहुत ज्यादा नहीं फैलता है, इसलिए यह के लिए एक अच्छा विकल्प है एक छोटा कंटेनर या एक पर स्तरीय संयंत्र स्टैंड। आप कटाई के लिए पत्तियों को अलग-अलग काट सकते हैं या तने पर काट सकते हैं।

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अजमोद

अजमोद होना चाहिए एक बड़े बर्तन में उगाया, कम से कम आठ इंच गहरा और धूप या आंशिक छाया में। पौधे को पानी न दें, और तब तक प्रतीक्षा करें जब तक कि कटाई से पहले उपजी तीन खंडों में विभाजित न हो जाए। छोटे पौधों में सबसे अधिक स्वाद होता है और आपको पूरे मौसम में कटाई करनी होगी।