हाइड्रोपोनिक गार्डन: वह सब कुछ जो आपको जानना आवश्यक है

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दुनिया की आबादी लगातार बढ़ रही है, जबकि अरबों लोगों के लिए पर्याप्त भोजन का उत्पादन करने के लिए उपलब्ध कृषि योग्य भूमि और ताजे पानी की मात्रा ऊपर जाने लगी है। एक उपाय है हाइड्रोपोनिक कृषि. इस मिट्टी रहित खेती के लिए कम जगह और पानी की आवश्यकता होती है, इसे घर के अंदर या बाहर किया जा सकता है, और पारंपरिक खेती के तरीकों की तुलना में बहुत अधिक पैदावार देता है।

"हाइड्रोपोनिक्स निस्संदेह कृषि के भविष्य के लिए एक दृष्टिकोण माना जाता है," कहते हैं बागवानी लेखक और बागवानी विशेषज्ञ ब्री आर्थर. "ऐसी दुनिया में जहां वैज्ञानिक स्थायी और पारिस्थितिक तरीके से खाद्य और प्राकृतिक संसाधनों के मामलों को हल करने के लिए काम कर रहे हैं, हाइड्रोपोनिक्स एक प्रमुख भूमिका निभाएगा।"

अगली पीढ़ी की हाइड्रोपोनिक खेती ने विकासशील देशों से लेकर नासा के इंजीनियरों तक सभी का ध्यान आकर्षित किया है, लेकिन इसके साथ-साथ इसकी बढ़ती संख्या भी है घर के माली. के फायदे है कम पानी और अंतरिक्ष की आवश्यकताएं, साथ ही बढ़ी हुई पैदावार, आकर्षक हैं चाहे आप किसी राष्ट्र, मंगल ग्रह पर अंतरिक्ष यात्रियों या अपने परिवार को खिलाने की कोशिश कर रहे हों।

यहां आपको हाइड्रोपोनिक बागवानी के बारे में जानने की जरूरत है।

हाइड्रोपोनिक गार्डन क्या है?

"हाइड्रोपोनिक्स एक प्रकार की बागवानी और हाइड्रोकल्चर का एक उपसमुच्चय है, जो एक विधि है" बढ़ते पौधे एक जलीय विलायक में खनिज पोषक तत्वों के समाधान का उपयोग करके मिट्टी के बिना, "आर्थर कहते हैं। "स्थलीय पौधों को केवल उनकी जड़ों को पौष्टिक तरल के संपर्क में लाकर उगाया जा सकता है या जड़ों को शारीरिक रूप से एक निष्क्रिय माध्यम द्वारा समर्थित किया जा सकता है जैसे कि पेर्लाइट, बजरी या अन्य सबस्ट्रेट्स.”

सीधे शब्दों में कहें, के बजाय मिट्टी के बिस्तर में बढ़ते पौधे, आप उन्हें एक ऐसी संरचना में रोपते हैं जो पानी और पोषक तत्वों के एक केंद्रित समाधान में उनकी जड़ों को निलंबित कर देती है। पंप अवशोषण को अधिकतम करने के लिए पोषक तत्वों के घोल को जड़ों से पहले प्रसारित करते हैं।

इस तरह से उगाए गए पौधों को पानी और पोषक तत्व प्राप्त करने के लिए एक व्यापक जड़ प्रणाली के बजाय केवल थोड़ी संख्या में रेशेदार जड़ों को विकसित करने की आवश्यकता होती है। यह टर्बो-उनकी बढ़ती शक्ति को बढ़ाता है, आपको अधिक सघनता से रोपण करने की अनुमति देता है और, a. के मामले में इंडोर हाइड्रोपोनिक गार्डन, साल भर बागवानी की अनुमति देता है।

हाइड्रोपोनिक गार्डन पारंपरिक गार्डन से कैसे अलग है?

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1. हाइड्रोपोनिक उद्यानों को मिट्टी की आवश्यकता नहीं होती है। पारंपरिक उद्यान सीधे जमीन में लगाए जाते हैं, in उठा हुआ बिस्तर या में मिट्टी से भरे कंटेनर. हाइड्रोपोनिक उद्यान a. में लगाए जाते हैं जल आधारित हाइड्रोपोनिक प्रणाली, जो विभिन्न आकृतियों और शैलियों में आता है सरल बाल्टी सिस्टम प्रति स्तरों या टेबल.

2. क्योंकि उनकी पानी की आपूर्ति प्रणाली के माध्यम से कई बार परिचालित की जाती है, इससे पहले कि इसे छोड़ दिया जाए, हाइड्रोपोनिक उद्यानों को महत्वपूर्ण रूप से आवश्यकता होती है पारंपरिक बगीचों से कम पानी. जहां पारंपरिक उद्यान जल निकासी या वाष्पीकरण के लिए अपनी अधिकांश जल आपूर्ति खो देते हैं, हाइड्रोपोनिक उद्यान प्रणाली पानी के कम फैलाव की अनुमति देती है।

3. साथ में पूरक प्रकाश, हाइड्रोपोनिक उद्यानों की खेती घर के अंदर की जा सकती है। पारंपरिक उद्यान अपने पौधों की प्रकाश संश्लेषण आवश्यकताओं के लिए सूर्य के प्रकाश पर निर्भर होते हैं। हाइड्रोपोनिक उद्यान विशेष विकसित रोशनी में, यहां तक ​​कि घर के अंदर भी जीवित रह सकते हैं। आर्थर कहते हैं, "पर्याप्त रोशनी और बिजली तक पहुंच वाला कोई भी स्थान होने का इंतजार कर रहा है।"

4. टियर या शेल्फ हाइड्रोपोनिक सिस्टम आपको अंतरिक्ष के एक अंश में पारंपरिक उद्यान के समान पौधों को विकसित करने की अनुमति देता है। बाहरी पौधे अपने रूट सिस्टम का विस्तार करने और पर्याप्त सूर्य के प्रकाश को पकड़ने के लिए पर्याप्त जगह की आवश्यकता होती है। हाइड्रोपोनिक बागवानी (और घर के अंदर पूरक प्रकाश व्यवस्था) में पोषक तत्वों से भरपूर समाधान यह सुनिश्चित करता है कि पौधों को मैक्रो- और सूक्ष्म पोषक तत्व मिलते हैं जिनकी उन्हें घनी दूरी पर भी आवश्यकता होती है।

5. हाइड्रोपोनिक उद्यानों में खरपतवार नहीं होते हैं और नाटकीय रूप से कम कीट और रोग होते हैं। आर्थर के अनुसार, आप जिन कीटों और बीमारियों का सामना करते हैं, उन्हें व्यवस्थित रूप से प्रबंधित करना आसान होता है।

6. इंडोर हाइड्रोपोनिक गार्डन की खेती पूरे साल की जा सकती है। यू.एस. में सबसे समशीतोष्ण बढ़ते क्षेत्रों को छोड़कर, पारंपरिक बाहरी उद्यानों में वार्षिक वृद्धि का मौसम होता है।

7. हाइड्रोपोनिक उद्यानों को इस प्रकार की मिट्टी रहित कृषि के लिए विशेष रूप से तैयार किए गए मैक्रो- और सूक्ष्म पोषक तत्वों के समाधान की आवश्यकता होती है। आर्थर बताते हैं, "सूक्ष्म पोषक तत्वों की कम मात्रा में आवश्यकता होती है लेकिन मैक्रोन्यूट्रिएंट्स के समान ही महत्वपूर्ण हैं।" "अधिकांश उर्वरक मैक्रोन्यूट्रिएंट्स पर मिट्टी आधारित बढ़ते फोकस के लिए और इसमें माइक्रोन्यूट्रिएंट्स शामिल नहीं हैं, क्योंकि यह माना जाता है कि ये इससे आएंगे मिट्टी और अन्य संशोधन.”

हाइड्रोपोनिक गार्डन के पेशेवरों और विपक्ष

हाइड्रोपोनिक गार्डन के कई फायदे हैं, लेकिन कुछ कमियां भी हैं। डुबकी लगाने से पहले दोनों पर विचार करें:

पेशेवरों

• उच्च पैदावार। आर्थर ने नोट किया कि एक समय में सबसे अधिक पके टमाटरों का विश्व रिकॉर्ड धारक हाइड्रोपोनिक टमाटर का पौधा 32,000 है। अपने पिछवाड़े में एक टमाटर के पौधे से हरा पाना मुश्किल होगा!
• सीमित पानी की आवश्यकताएं।
• सीमित स्थान की आवश्यकताएं।
• पर्यावरण पर पूर्ण नियंत्रण (एक इनडोर हाइड्रोपोनिक उद्यान के मामले में)।
• का विकल्प घर के अंदर बागवानी 12 महीने के बढ़ते मौसम के लिए।
• सिस्टम के चालू होने और चलने के बाद कम रखरखाव की आवश्यकता होती है।
• एक विज्ञान-केंद्रित परियोजना जिसमें पूरा परिवार शामिल हो सकता है। "मेरे यांत्रिक रूप से इच्छुक पति पंप और विद्युत प्रणालियों से चिंतित हैं जो पारंपरिक उद्यान नहीं करते हैं प्रस्ताव," आर्थर कहते हैं, "जबकि मेरे बेटे को पोषक तत्वों के घोल को मिलाने और लगाने में मज़ा आता है यह देखने के लिए कि पौधे कैसे प्रतिक्रिया करते हैं।"

दोष

• प्रारंभिक सेटअप लागत अधिक हो सकती है, खासकर एक बड़े बगीचे के लिए। इंडोर सिस्टम को वेंटिलेशन के लिए ग्रो लाइट और पंखे की भी आवश्यकता होती है।
• जड़ वाली सब्जियों सहित सभी पौधे हाइड्रोपोनिक तकनीकों को अच्छी तरह से नहीं अपनाते हैं।
• आपके सिस्टम के अंदर और बाहर सीखने में समय लगेगा, अपने पौधों को आवश्यक पोषक तत्वों को समझें, आगे बढ़ें पानी का शीर्ष बदल जाता है, और इष्टतम के लिए अपने पौधों और उनके पर्यावरण की निगरानी करने की आदत अपनाएं विकास।
• उपकरण की विफलता या गलतियों के लिए बहुत कम छूट है। यदि एक पानी का पंप बाहर चला जाता है या आप पोषक तत्व समाधान या पानी के परिवर्तन की गणना में कोई त्रुटि करते हैं, तो आपका पूरा बगीचा घंटों में मर सकता है।

हाइड्रोपोनिक गार्डन शुरू करना

• हाइड्रोपोनिक गार्डन शुरू करते समय पहला कदम यह तय करना है कि किस तरह के पौधे उगाने हैं, और कितने। कुछ पौधे विशिष्ट हाइड्रोपोनिक विधियों से फलते-फूलते हैं, इसलिए सिस्टम के प्रकार और आकार को पौधों के प्रकार और संख्या से मेल खाते हैं। आर्थर के साथ शुरू करने का सुझाव देता है आसान पौधा पत्तेदार साग, टमाटर, खीरा और तुलसी या अन्य जड़ी बूटियों जैसे विकल्प।
• फिर हाइड्रोपोनिक सिस्टम का प्रकार चुनें। आप अलग-अलग हिस्सों के साथ एक DIY संस्करण बना सकते हैं या एक किट खरीद सकते हैं। आर्थर के अनुसार, सबसे लोकप्रिय घरेलू हाइड्रोपोनिक सेटअप गहरे पानी में डुबकी, ड्रिप और ईब-एंड-फ्लो हैं।
• यह जानने के लिए समय निकालें कि आपका सिस्टम कैसे काम करता है और अपने विशिष्ट पौधों के लिए सही पोषक तत्व समाधान सीखें। जब आप हाइड्रोपोनिक गार्डन शुरू करते हैं तो सीखने की अवस्था तेज हो सकती है, इसलिए त्रुटि के मार्जिन को कम करने के लिए समय से पहले शोध करें।
• अपना बगीचा लगाओ और पानी (पीएच और पोषक तत्वों के स्तर), पर्यावरण (तापमान, प्रकाश और) की निगरानी शुरू करें नमी) और पौधों (जलन, बीमारी या कीट) को कम से कम कुछ हफ्तों तक सावधानी से रखें जब तक कि आप इसे पकड़ना शुरू न कर दें। एक इनडोर हाइड्रोपोनिक उद्यान को बाहरी की तुलना में नियंत्रित करना आसान है, आर्थर नोट करता है, इसलिए शुरुआती एक इनडोर सेटअप के साथ शुरुआत करना चाह सकते हैं।

अंत में, वापस खड़े हो जाएं और अपने बगीचे को विकसित होते देखें!

रेबेका विंके १९९३ में शिकागो से इटली चली गई और उसके तुरंत बाद एक विशाल मध्ययुगीन पत्थर के फार्महाउस का नवीनीकरण करके और इसे २० वर्षों तक बी एंड बी के रूप में चलाकर देश में एक गहरा गोता लगाया। आज, वह अपना समय यात्रा, संस्कृति और भोजन के बारे में लिखने में बिताती है (यह इटली है, आखिरकार!) टेलीग्राफ और इटली पत्रिका, साथ ही उन अजीब हवाओं पर विचार कर रहे हैं जिन्होंने शहरी शाकाहारी को एक खेत में उड़ा दिया उम्ब्रिया।