डिशवॉशर बनाम सिंक: बर्तन धोने का अधिक पर्यावरण अनुकूल तरीका क्या है?

अपने अधिकांश जीवन में, मेरे पास कभी नहीं था डिशवॉशर. मैंने सोचा कि यह एक अच्छी बात है क्योंकि यह अधिक टिकाऊ लगा।

मैं गलत था।

ज्यादातर मामलों में डिशवॉशर वास्तव में हरित विकल्प हैं, खासकर आज के एनर्जी स्टार-प्रमाणित मॉडल। उन्हें चलाने में बहुत कम लागत आती है और एक दशक पहले के मॉडलों की तुलना में वे बहुत कम पानी का उपयोग करते हैं, साथ ही बर्तनों को बेहतर ढंग से साफ करते हैं।

यदि आप इसे वित्तीय रूप से स्विंग कर सकते हैं, तो एक नया-मॉडल जोड़ सकते हैं एनर्जी स्टार डिशवॉशर आपकी रसोई में आपके घर के हरित कारक को बढ़ावा मिलेगा। लेकिन भले ही आपके पास पुराना मॉडल हो, फिर भी वह ज्यादातर स्थितियों में हाथ धोने से बेहतर है, जब तक कि आप इसका सही तरीके से उपयोग करते हैं।

यहां बर्तन धोने के सबसे हरे और स्वास्थ्यप्रद तरीकों के लिए कुछ सुझाव दिए गए हैं, चाहे डिशवॉशर में या हाथ से।

डिशवॉशर अधिक लागत प्रभावी हैं

निस्संदेह, डिशवॉशर हाथ धोने की तुलना में कम पानी और ऊर्जा का उपयोग करते हैं।

एनर्जी स्टार-रेटेड मॉडल औसत 3.5 गैलन पानी प्रति चक्र, बनाम हाथ से बर्तन साफ ​​करने में 10 से 40 गैलन पानी लगता है, या 10 से अधिक गैलन पुराने और कम कुशल डिशवॉशर खर्च होते हैं। इसका मतलब है कि आप कीमती पानी के साथ-साथ उसे गर्म करने में लगने वाली ऊर्जा भी बचाते हैं।

इसके अलावा, अधिकांश नए डिशवॉशर पानी को आंतरिक रूप से गर्म करते हैं, जिससे यह ऊर्जा बचत और बर्तनों को स्टरलाइज़ करने के लिए सबसे कुशल तापमान बन जाता है। इको-मोड पर चलाकर और हीटेड-ड्राई फ़ंक्शन को सक्रिय करने के बजाय बर्तनों को हवा में सूखने देकर और भी अधिक बचत करें।

लोड करने से पहले बर्तन न धोएं

यह आकर्षक है, लेकिन ऐसा मत करो। आपको बस इतना करना है कि बचा हुआ खाना अपने कम्पोस्ट बिन में डालें और बाकी काम मशीन को करने दें।

"अधिकांश डिशवॉशर डिटर्जेंट को काम करने के लिए भोजन के मलबे को पकड़ने के लिए डिज़ाइन किया गया है, इसलिए यह वास्तव में पूरी तरह से साफ डिशवेयर के साथ अपना काम करने में सक्षम नहीं है," कहते हैं। टोन्या हैरिस, एक पर्यावरण विषाक्तता विशेषज्ञ और लेखक थोड़ा हरा-भरा तरीका. "इसमें गंदा मैल और सब कुछ लोड करो!"

धोने से भी बहुत सारा पानी बर्बाद होता है, जिससे डिशवॉशर के इस्तेमाल से होने वाली बचत खत्म हो जाती है।

भरें लेकिन डिशवॉशर को ओवरलोड न करें

एलेक्स_उगालेक/गेटी इमेजेज़

एक डिशवॉशर को चलाने में उतनी ही ऊर्जा लगती है, चाहे आप इसमें कितने भी बर्तन लाद लें, इसलिए इसे केवल तभी चलाना उचित है जब यह भर जाए। हैरिस कहते हैं, लेकिन इसे ज़्यादा मत भरें।

एक ठसाठस भरा डिशवॉशर, जहां बर्तन और गिलास ओवरलैप होते हैं, का मतलब है कि साबुन और पानी सभी क्षेत्रों तक नहीं पहुंच सकता है, जिससे आपको कुछ वस्तुओं को दोबारा धोने के लिए मजबूर होना पड़ता है।

पर्यावरण-अनुकूल डिटर्जेंट का प्रयोग करें

कई पारंपरिक बर्तन धोने वाले तरल पदार्थों और गोलियों में कठोर रसायन होते हैं जो हमारे स्वास्थ्य और पर्यावरण के लिए हानिकारक होते हैं। डिटर्जेंट पॉड्स में घुलनशील पीवीए प्लास्टिक और इससे हमारे जलमार्गों को होने वाले नुकसान के बारे में भी चिंता बढ़ रही है।

स्वस्थ बर्तन धोने के लिए, तीसरे पक्ष के स्वास्थ्य और पर्यावरण प्रमाणन वाले डिटर्जेंट का उपयोग करें ग्रीनसील और पर्यावरण कार्य समूह (ईडब्ल्यूजी)। और इसके लिए लेबल की गई सामग्रियों को पढ़ें समस्याग्रस्त पदार्थ.

“थकना ज़रूरी है हरित धुलाई 'गैर-विषाक्त', 'पृथ्वी-अनुकूल' और 'प्राकृतिक' जैसे उत्पादों पर दावा,'' सिडनी स्वानसन, एक स्वस्थ जीवन विश्लेषक कहते हैं ईडब्ल्यूजी. "इन शर्तों का कोई कानूनी आधार नहीं है और इन्हें अक्सर विपणन रणनीति के रूप में उपयोग किया जाता है।"

इसके अलावा, हैरिस कहते हैं, "अधिक साबुन हमेशा बेहतर नहीं होता है।" अधिक लागत के अलावा, बहुत अधिक साबुन बर्तनों पर एक धुंधली परत छोड़ देता है।

फ़िल्टर साफ़ करें

हममें से बहुतों को (जिनमें मैं भी शामिल हूँ, लम्बे समय से!) इसका एहसास नहीं है डिशवॉशर को अपने फिल्टर को साफ करने की जरूरत है समय-समय पर साफ बर्तन सुनिश्चित करने और पंप के जीवन को बढ़ाने के लिए। एक साफ फ़िल्टर भोजन के कणों को बर्तनों पर वापस फैलने से भी रोकेगा और धोने के बीच अप्रिय गंध को रोकेगा।

अधिकांश फिल्टरों को साफ करना आसान है; आपके स्वामी का मैनुअल आपको बताएगा कि यह कैसे करना है। यहां तक ​​कि कुछ मॉडल भी हैं, जैसे यह बेको से है, जिसमें स्व-सफाई फिल्टर की सुविधा है।

हर चीज़ को न धोएं

बिल्कुल, कुछ वस्तुओं को कभी भी डिशवॉशर से नहीं गुजरना चाहिए। इनमें लकड़ी के कटिंग बोर्ड, कटोरे और बर्तन शामिल हैं; कच्चा लोहा उत्पाद; बढ़िया चीनी मिट्टी और हाथ से पेंट की गई वस्तुएँ; उच्च गुणवत्ता वाले चाकू; पतले प्लास्टिक के कंटेनर; क्रिस्टल; अछूता मग; और चांदी. उन्हें हाथ से धोना सुनिश्चित करें।

हाथ धोने की सर्वोत्तम प्रथाएँ

जब आप बर्तन हाथ से धोते हैं, तो हैरिस दक्षता और स्थिरता के लिए इन युक्तियों की अनुशंसा करते हैं:

• साफ सिंक में धोएं, जिससे आप जिन वस्तुओं को साफ करने की कोशिश कर रहे हैं उनमें बैक्टीरिया और अन्य कीटाणुओं के शामिल होने का खतरा कम हो जाता है।
• चिपकी हुई गंदगी को 20 से 30 मिनट के लिए भिगोएँ, लेकिन चाकूओं को न भिगोएँ। यदि आप उन्हें साबुन/गंदे पानी में नहीं देख पाते हैं तो आप स्वयं को काटने का जोखिम उठाएँगे।
• सिंक को साफ, गर्म पानी से भरें और बर्तनों को स्पंज या डिश रैग से साफ़ करें।
• स्पंज और पानी को अधिक समय तक साफ रखने के लिए बर्तनों को कम से कम गंदे होने तक धोएं।
• कांच और चांदी के बर्तनों को छोड़कर, वस्तुओं को रैक पर हवा में सुखाएं, जिन्हें आप धब्बे से बचाने के लिए डिशक्लॉथ से सुखा सकते हैं।
• प्रत्येक उपयोग के बाद स्पंज को अच्छी तरह से धोकर साफ़ करें और एक मिनट के लिए माइक्रोवेव में रखें। सुनिश्चित करें कि स्पंज डालते समय वह गीला हो, नहीं तो उसमें आग लग सकती है। इसे बाहर निकालने के लिए कई मिनट तक प्रतीक्षा करें ताकि यह छूने के लिए बहुत गर्म न हो। फिर इसे काउंटर पर हवा में सूखने दें। आप डिशवॉशर में स्पंज भी चला सकते हैं।

एक स्वतंत्र लेखिका और इंडी फिल्म निर्माता, करुणा एबरल फैमिली हेंडमैन के लिए DIY के बाहरी और प्रकृति पक्ष, वन्य जीवन, हरित जीवन, यात्रा और बागवानी की खोज को कवर करती हैं। वह निर्माण कार्यबल में गतिशील महिलाओं के बारे में एफएच के इलेवन परसेंट कॉलम भी लिखती हैं। उनके कुछ अन्य क्रेडिट में रीडर्स डाइजेस्ट, नेशनल पार्क, नेशनल ज्योग्राफिक चैनल और एटलस ऑब्स्कुरा का मार्च कवर शामिल है। करुणा और उनके पति ग्रामीण कोलोराडो के एक भूतिया शहर में एक परित्यक्त घर के नवीनीकरण के अंतिम चरण में भी हैं। जब वे काम नहीं कर रहे होते हैं, तो आप उन्हें लंबी पैदल यात्रा करते और पीछे की सड़कों पर यात्रा करते हुए, अपनी स्व-परिवर्तित वैन में डेरा डालते हुए पा सकते हैं।