आपके विंटेज कोरल डिनरवेयर का उपयोग बंद करने का समय क्यों आ गया है?

हममें से लगभग सभी के पास कोरेल डिनरवेयर का एक सेट होता है अलमारी. हो सकता है कि इसे 70 के दशक के रसोई नवीनीकरण के बाद खरीदा गया हो, या 80 के दशक में बच्चों के जन्म के बाद से इसे हाथ में रखा गया हो। (आखिरकार, यह अटूट है।) दशकों पुराने संबंध के कारण, यह परिवार के एक सदस्य की तरह महसूस होता है।

लेकिन वह लंबा जीवनकाल इनमें से कुछ टुकड़ों के विरुद्ध भी काम कर सकता है। यहां बताया गया है कि पुराने कोरेल व्यंजन खाते समय आपको सावधानी क्यों बरतनी चाहिए - और आप यह बताने के लिए क्या कर सकते हैं कि आपका डिनरवेयर सुरक्षित है या नहीं।

यह पेंट के साथ एक समस्या है

यह समझने के लिए कि आप रेट्रो कोरेल को कैबिनेट में क्यों रखना चाहते हैं, आपको विनिर्माण प्रक्रिया को समझना होगा, और यह पिछले कई दशकों में कैसे बदल गया है।

इससे पहले कि खाद्य एवं औषधि प्रशासन (एफडीए) ने कितना पर नियम बनाए नेतृत्व करना टेबलवेयर में इस्तेमाल किया जा सकता है, बहुत सी कंपनियां अपने उत्पादों पर सीसा युक्त पेंट का उपयोग करती हैं। केवल वे नियम

लगभग 40 वर्ष पहले प्रभाव में आया.

यदि आपके पास 1980 से पहले के व्यंजनों का एक सेट है, तो पेंट में सीसा हो सकता है। यदि पेंट छिल जाता है, परत निकल जाता है या भोजन में मिल जाता है, तो आप अपने भोजन के साथ सीसे का सेवन कर सकते हैं।

कहने की जरूरत नहीं है कि सीसा बच्चों के लिए विशेष रूप से हानिकारक है। आपके लिए लीड का कोई सुरक्षित स्तर भी नहीं है। इसलिए जबकि डिश-संबंधित सीसा विषाक्तता घर के पेंट या पानी के संपर्क में आने जितनी गंभीर नहीं है, आपके कोरल पर वे खूबसूरत डिज़ाइन आपको बीमार कर सकते हैं।

पर पोस्ट किए गए एक ईमेल में लीड सेफ मामा, कॉर्ले ने स्वयं अनुशंसा की कि 2005 से पहले बने किसी भी व्यंजन का उपयोग केवल सजावट के लिए किया जाए।

क्या मुझे अपने कोरेल व्यंजन फेंक देने की ज़रूरत है?

आवश्यक रूप से नहीं। 2005 के बाद खरीदे गए कोरेल उत्पाद सुरक्षित हैं और एफडीए नियमों का अनुपालन करते हैं।

अब, यदि आपके व्यंजन पुराने हैं, तो यह मुश्किल हो जाता है। पुराने कोरेल डिनरवेयर को खाने से बचें यदि उसमें खराब होने के स्पष्ट लक्षण दिखाई देते हैं - जैसे घिसा हुआ शीशा, पिघलना या टूटता हुआ पेंट आदि।

यह सुनिश्चित करने के लिए कि आप सीसे का सेवन नहीं कर रहे हैं, बर्तन में गर्म खाना खाने या किसी कप से गर्म पेय पीने से बचें। और उन्हें माइक्रोवेव में न रखें या उनमें लंबे समय तक खाना न रखें।

और क्या किया जा सकता है?

आप कैसे पूरी तरह से आश्वस्त हो सकते हैं कि कोरेल रात्रिभोज परोसने के लिए सुरक्षित है या नहीं?

लीड सेफ मामा कुछ कोरेल टुकड़ों का परीक्षण किया. यदि उनमें से कोई भी पैटर्न आपके जैसा नहीं दिखता है और आप निश्चित नहीं हैं कि आपका सेट कब बनाया गया था, तो एक लीड टेस्ट किट खरीदें। अमेज़न कई विकल्प प्रदान करता है। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि परीक्षण किट ट्रेस मात्रा की तुलना में सीसे के उच्च स्तर का पता लगाने में बेहतर हैं।

अंत में, यदि आप चिंतित हैं, तो संभवतः व्यंजनों को डिस्प्ले कैबिनेट में रखना और उन्हें नए, सुरक्षित डिजाइनों से बदलना सबसे अच्छा है।

एमिली को भोजन और लेखन दोनों पसंद हैं, इसलिए टेस्ट ऑफ होम के लिए एक लेखक के रूप में उन जुनूनों को जोड़ना सही अर्थ रखता है। उनका काम बर्ड्स एंड ब्लूम्स और टीवी इनसाइडर में भी दिखाई दिया है। जब वह जार से सीधे मूंगफली का मक्खन नहीं खा रही होती है, तो आप उसे दौड़ते या पक्षी देखते हुए पाएंगे। एमिली वर्तमान में मिसौरी विश्वविद्यालय में पत्रकारिता स्नातक की छात्रा हैं।