7 प्रतिभाशाली फ्रिज संगठन युक्तियाँ और तरकीबें

शटरस्टॉक / एंड्री_पोपोव

अपने फ्रिज की गहराई तक खाना खोना? आप क्या उजागर नहीं कर सकते जानना आप खरीदा? जब आप भोजन की तैयारी कर रहे हों या परिवार के लिए खाना बना रहे हों तो यह पागल है कि कैसे एक अव्यवस्थित रेफ्रिजरेटर आपको धीमा कर देगा। सौभाग्य से, हमारे पास आपके रेफ्रिजरेटर को हैप्पी हेवन बनाने के लिए फ्रिज संगठन के सुझाव हैं।

1. चीजें साफ़ करें

जो कुछ भी समाप्त हो गया है या पुराना है, साथ ही साथ कोई भी संदिग्ध बचा हुआ है। (इससे आपको खराब भोजन की पहचान करने में मदद मिलेगी।) फिर अपनी उपज के माध्यम से छाँटें क्योंकि आपके पास फ्रिज में जगह लेने वाली कुछ चीजें हो सकती हैं जिन्हें कमरे के तापमान पर या पेंट्री में रखा जाना चाहिए। हम ज्यादातर आलू, टमाटर, प्याज और लहसुन के बारे में बात कर रहे हैं।

अपने रेफ्रिजरेटर की मरम्मत करना कोई मज़ा नहीं है, इसलिए इन विशेषज्ञ युक्तियों की समस्याओं से बचें।

2. अंडा भंडारण में निवेश करें

किराने की दुकान से एक हल्के कागज या स्टायरोफोम कार्टन का उपयोग करने के बजाय, एक में निवेश करें

साफ अंडे की ट्रे. आप न केवल यह देख पाएंगे कि आपने कितने अंडे छोड़े हैं, बल्कि आप उन्हें इधर-उधर कर सकते हैं और बिना किसी चिंता के अधिक आसानी से ढेर कर सकते हैं। यह एक अटूट-अंडे की सफलता है!

3. दरअसल, हर चीज के लिए स्टोरेज कंटेनर्स का इस्तेमाल करें

आप इसके साथ सुपर-ऑर्गनाइज्ड हो सकते हैं स्पष्ट प्लास्टिक या कांच के कंटेनर जो आसानी से ढेर हो जाता है। अंडे की ट्रे की तरह, आप ठीक से देख पाएंगे कि आपके अंदर क्या चल रहा है। यह न केवल देखने में अधिक आकर्षक लगता है, बल्कि आप स्पष्ट रूप से देख पाएंगे कि सब कुछ क्रम में है या नहीं। (यह जानता है कि कब फिर से स्टॉक करना है बहुत आसान!)

आप ऐसे कंटेनर भी पा सकते हैं जो आपकी सब्जियों को अधिक समय तक तरोताजा रखते हैं। यह आपके किसान बाजार के लिए और आपके फ्रिज के लिए अच्छी खबर है - अब उनके बैग से सेब नहीं लुढ़केंगे या रास्ते में खड़े गाजर के गुच्छे नहीं होंगे।

आपके फ्रिज के नीचे, ठीक है, सकल हो सकता है। इस आसान से ट्रिक से इसे साफ रखें।

4. एक हर्ब सेवर प्राप्त करें

छोटे प्लास्टिक के कंटेनरों को खोना इतना आसान है कि किराने की दुकान पर जड़ी-बूटियाँ आती हैं। पानी के साथ कांच के जार में ताजा जड़ी बूटियों को रखना प्यारा लगता है, लेकिन इसके छलकने का खतरा होता है। बस के एक जोड़े को पकड़ो जड़ी बूटी बचाने वाले आपके तुलसी, सीताफल और मेंहदी के लिए, चाहे वे स्टोर से खरीदे गए हों या उगाए गए हों सब्जी का बाग़, चीजों को ताजा और पहुंच के भीतर रखने के लिए।

5. अपनी बोतलें ढेर करें

दोस्तों के खत्म होने और ड्रिंक्स के लिए जगह चाहिए? कांच की बोतलों को ऊपर खड़ा करने के बजाय, जो दोनों दिशाओं में जगह की बर्बादी है, यह आसान चटाई आपको उन्हें पिरामिड आकार में ढेर करने में मदद करता है। यह कम जगह लेता है और तेज भी दिखता है।

6. अपना खाना ठीक से स्टोर करें

भोजन के जल्दी खराब होने का एक सबसे बड़ा कारण यह है कि इसे अनुचित तरीके से संग्रहित किया जाता है। जहां आप रेफ्रिजरेटर में खाना रखते हैं, विशेष रूप से मांस, चीज और उपज के लिए एक बड़ा फर्क पड़ता है। सुनिश्चित करें कि सब कुछ अपने उचित स्थान पर संग्रहीत किया जा रहा है - दराज, दरवाजे और अलमारियों में सभी की अनूठी भूमिकाएँ हैं।

7. अपना खाना पहले से तैयार करें

आपको आश्चर्य होगा कि जब सब कुछ तैयार हो जाता है तो आपके मांस और सब्जियां कितनी कम हो जाती हैं। यदि आपके पास किराने की दुकान से घर आने पर तैयारी के लिए एक घंटा है, तो यह निश्चित रूप से आपके फ्रिज को और अधिक शांत बना देगा। अपने पूर्व-निर्मित सलाद को पूरे सप्ताह दोपहर के भोजन के लिए अलग-अलग मेसन जार में फेंक दें, अपनी सब्जियों को पहले से भून लें और जो कुछ भी आप ताजा खाने की योजना बना रहे हैं उसे काट लें।

अपने फ्रिज की अव्यवस्था को नियंत्रण में रखने का सबसे अच्छा तरीका है कि आप अपने भोजन को समय से पहले ही बना लें।

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जैकलीन लॉस एंजिल्स, सीए में स्थित एक ब्लॉगर और स्वतंत्र लेखक हैं। एमर्सन कॉलेज से हाल ही में स्नातक, वह भोजन, यात्रा, सौंदर्य और स्वास्थ्य के बारे में भावुक हैं।