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  • 6 आउटडोर रसोई काउंटरटॉप विकल्प

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    घरघर और अवयवकमरारसोईघर

    एलेक्स रेनीएलेक्स रेनीअपडेट किया गया: अगस्त 05, 2022
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    आउटडोर किचन काउंटरटॉप्स का बहुत उपयोग होता है। आइए विकल्पों को कम करें और निर्धारित करें कि आपकी बाहरी रसोई के लिए कौन सा प्रकार सबसे अच्छा है।

    गेटी इमेजेज 86517305बृहस्पति छवियां / गेट्टी छवियां

    एक आउटडोर रसोई काउंटरटॉप में क्या देखना है?

    अपने बाहरी स्थान में रसोई जोड़ना सामाजिकता और परिवार के साथ घूमने के लिए बहुत सारे अवसर खुलते हैं, खासकर जब कोई भी एक भरी हुई इनडोर रसोई में नहीं रहना चाहता। उचित रसोई काउंटरटॉप चुनना महत्वपूर्ण है क्योंकि यह एक दृश्यमान तत्व है जिसे टिकाऊ होने की आवश्यकता है।

    यहाँ एक आउटडोर किचन काउंटरटॉप के लिए खरीदारी करते समय किन बातों का ध्यान रखना चाहिए:

    • जलवायु: आपके क्षेत्र का मौसम आपके काउंटरटॉप को नेत्रहीन और संरचनात्मक रूप से प्रभावित करेगा। तीव्र धूप कुछ सामग्रियों को फीका और दाग सकती है। ठंडी जलवायु में, ठंड और विगलन चक्र दरारें पैदा कर सकता है जिससे संरचनात्मक क्षति हो सकती है। सिल्विया फाउंटेन, एक पेशेवर शेफ और के निर्माता घर पर दावत, का कहना है कि स्टेनलेस स्टील के काउंटरटॉप्स सीधी धूप में बेहद गर्म हो सकते हैं। क्लाइंट्स के साथ इनका इस्तेमाल करते-करते वो झुलस गई हैं!
    • सौंदर्यशास्र: रंग और बनावट के बारे में सोचें ताकि काउंटरटॉप आसानी से बाहर खड़े होने के बजाय मिश्रित हो जाए। एक महंगा, उच्च अंत काउंटरटॉप एक देहाती सेटिंग में जगह से बाहर दिख सकता है। बेन नीली, के मालिक रिवरबेंड होम्स, कहते हैं कि यदि आपकी बाहरी रसोई में बहुत अधिक चिनाई है, तो इसे पूरक करने के लिए एक पत्थर का काउंटरटॉप चुनें।
    • स्थायित्व: विचार करें कि आप बाहरी रसोई काउंटरटॉप का उपयोग कैसे करेंगे। क्या यह केवल भोजन तैयार करने और बुफे सेटअप के लिए होगा? या यह बागवानी और बाहरी परियोजनाओं के लिए एक मंचन क्षेत्र भी होगा?
    • सफाई में आसानी: गैर-छिद्रपूर्ण काउंटरटॉप्स (स्टेनलेस स्टील, ग्रेनाइट, सोपस्टोन) से आप आसानी से फैल और ग्रीस के धब्बे मिटा सकते हैं। झरझरा सतहों (टाइल ग्राउट, बिना सील कंक्रीट, लकड़ी) को रेड वाइन, खाना पकाने के तेल और मसालों द्वारा आसानी से दाग दिया जा सकता है।
    • खाद्य सुरक्षा: "पदार्थ जितना अधिक झरझरा होता है," फाउंटेन कहते हैं, "बैक्टीरिया और खाद्य जनित बीमारी के लिए उतने ही अधिक अवसर हैं।" स्टेनलेस स्टील, ग्रेनाइट और सीलबंद कंक्रीट को साफ रखना आसान है, वह कहती है, छिपाने के लिए कोई बनावट नहीं है रोगाणु। बिना सील की टाइल और ग्राउट जैसी झरझरा सामग्री एक डीलब्रेकर नहीं है, लेकिन फाउंटेन बाहर से कटिंग बोर्ड का उपयोग करने और भोजन को काउंटरटॉप पर नहीं बैठने देने के बारे में अडिग है।
    • रखरखाव: झरझरा काउंटरटॉप्स को हर दो साल में एक सुरक्षात्मक कोटिंग के साथ सील करने की आवश्यकता होती है। असुविधाजनक होने के अलावा, यह लंबी अवधि की लागत को जोड़ता है। नीली का कहना है कि यदि आप छाया में काउंटरटॉप रखते हैं तो आप सामग्री के आधार पर सीलिंग के बीच अधिक समय तक जा सकते हैं।
    • लागत: आउटडोर किचन काउंटरटॉप विकल्प कीमतों की एक विस्तृत श्रृंखला में आते हैं। आम तौर पर, सामग्री जितनी अधिक महंगी होती है, उसे बनाए रखने और साफ करने के लिए उतना ही टिकाऊ और सुविधाजनक होता है। हालांकि सस्ता विकल्प पहले पैसे बचाते हैं, भविष्य की मरम्मत, सीलिंग और सफाई की चुनौतियां प्रारंभिक बचत के लायक नहीं हो सकती हैं। "यदि आपके पास बजट नहीं है," फाउंटेन कहते हैं, "खाद्य सुरक्षा को सबसे ऊपर प्राथमिकता दें।" टाइल आमतौर पर सबसे सस्ती होती है कम से कम $ 10 प्रति वर्ग फुट के लिए विकल्प, जबकि उच्च अंत क्वार्ट्ज काउंटरटॉप्स $ 200 प्रति वर्ग तक चल सकते हैं पैर।

    भी सिंक के प्रकार पर विचार करें आप चाहते हैं, खासकर अगर इसे काउंटरटॉप पर या अंदर रखा जाएगा। कुछ सिंक कुछ काउंटरटॉप सामग्री के साथ सबसे अच्छा काम करते हैं।

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    ग्रेनाइट काउंटरटॉप बनावट सतहफ्लेवियो कोएल्हो / गेट्टी छवियां

    ग्रेनाइट

    ग्रेनाइट प्राचीन ज्वालामुखी गतिविधि से निर्मित एक आग्नेय चट्टान है। इसमें बहुत सारे विभिन्न खनिज हो सकते हैं, जो ज़ुल्फ़ों और नसों के अनूठे पैटर्न बनाते हैं।

    नीली के अनुसार, ग्रेनाइट "शायद बाहरी रसोई काउंटरटॉप्स के लिए सबसे आदर्श है," दाग और तत्वों के खिलाफ इसकी स्थायित्व का हवाला देते हुए। ग्रेनाइट काउंटरटॉप्स बेहद भारी होते हैं और क्रैकिंग से बचने के लिए उन्हें ठीक से तैनात और समर्थित होना चाहिए। यदि आप कार्य के लिए तैयार हैं, आप स्थापना को DIY कर सकते हैं. यदि नहीं, तो इसे पेशेवरों पर छोड़ दें।

    पेशेवरों

    • बिना सील किए सालों जा सकते हैं;
    • लंबे समय तक धूप और नमी के संपर्क का प्रतिरोध करता है;
    • साफ करने में आसान;
    • रंग और पैटर्न विकल्पों की एक श्रृंखला में उपलब्ध है।

    दोष

    • महंगा;
    • सीधी धूप में गर्म हो सकता है;
    • आपको कुछ वर्षों के बाद एक अति "व्यस्त" डिज़ाइन पर पछतावा हो सकता है;
    • स्थापित करना चुनौती है।

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    एक भूरे रंग के साथ एक ठोस काउंटरटॉप का पूर्ण फ्रेम शॉट© मोनिका हलिनोव्स्का / गेट्टी छवियां

    ठोस

    कोई तामझाम नहीं कंक्रीट काउंटरटॉप्स नीली के पसंदीदा विकल्पों में से एक हैं, इसे "शायद तीसरा सबसे आम काउंटरटॉप्स जो हमारे ग्राहक चाहते हैं।" यदि आपको कुछ अपरिहार्य दरारों से ऐतराज नहीं है, कंक्रीट एक बढ़िया विकल्प हो सकता है.

    यदि आप कंक्रीट के साथ काम करने और मोल्ड बनाने में सहज हैं, तो आप स्वयं एक कंक्रीट काउंटरटॉप स्थापित कर सकते हैं। हालाँकि, यह समय लेने वाला है, इसलिए सुनिश्चित करें कि आपके पास इसे लेने के लिए पर्याप्त है।

    पेशेवरों

    • मध्य-श्रेणी की कीमत;
    • मरम्मत के लिए अपेक्षाकृत सरल;
    • स्पर्श करने के लिए ठंडा रहता है;
    • DIY स्थापना।

    दोष

    • समय के साथ टूट जाएगा;
    • झरझरा सतह दाग और पानी के धब्बे के लिए अतिसंवेदनशील;
    • खाद्य सतह के रूप में काम करने के लिए सील किया जाना चाहिए।

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    खरोंच स्टेनलेस स्टील की सतह का पूरा फ्रेमआर्सेनिस्पायरोस / गेट्टी छवियां

    स्टेनलेस स्टील

    फाउंटेन का एक खाद्य-सुरक्षित पसंदीदा, स्टेनलेस स्टील काउंटरटॉप्स वे हैं जो आपको एक पेशेवर रसोई में मिलेंगे। यह उन्हें गंभीर रसोइयों, घर के अंदर और बाहर के लिए एक व्यावहारिक और कार्यात्मक विकल्प बनाता है।

    स्थापना काफी सरल है। यदि आपके पास एक फैब्रिकेटर तक पहुंच है जो आपके इच्छित आकार और आकार का काउंटरटॉप बना सकता है, तो एक अनुभवी DIYer इसे वहां से लेने में सक्षम होना चाहिए।

    पेशेवरों

    • साफ करने में आसान और बैक्टीरिया के विकास को रोकना;
    • चिकना और आधुनिक रूप;
    • एक अनुभवी DIYer द्वारा स्थापित किया जा सकता है।

    दोष

    • गीली जलवायु में जंग लग सकता है;
    • सीधी धूप में गर्म हो सकता है;
    • खरोंच के लिए कमजोर;
    • महंगा।

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    टाइल वाली मंजिल का पूरा फ्रेम शॉटKwanchai Lerttanapunyaporn/Getty Images

    टाइल

    टाइल काउंटरटॉप्स आप जो भी टाइल आकार और आकार पसंद करते हैं, और विभिन्न प्रकार के पैटर्न में व्यवस्थित किया जा सकता है। यदि एक कार्यात्मक खाना पकाने की सतह पर एक आकर्षक दृश्य आपकी प्राथमिकता है, तो टाइल काउंटरटॉप्स एक लागत प्रभावी विकल्प हो सकता है।

    यदि आपके पास बजट है, तो चीनी मिट्टी के बरतन और सिरेमिक टाइलें बैक्टीरिया और दाग से सबसे अच्छी सुरक्षा प्रदान करती हैं। टाइल स्थापित करना अपेक्षाकृत सरल है और एक साहसी DIYer के लिए सबसे आसान विकल्प।

    पेशेवरों

    • अधिकांश टाइलें अन्य काउंटरटॉप विकल्पों की तुलना में सस्ती हैं;
    • DIYers के लिए अपेक्षाकृत सरल स्थापना;
    • अंतहीन रंग, पैटर्न और डिजाइन विकल्प।

    दोष

    • झरझरा ग्राउट को साफ रखना मुश्किल है;
    • टाइल और ग्राउट को खाद्य सतह के रूप में सील किया जाना चाहिए;
    • समय के साथ क्रैकिंग और डिस्लोजिंग के लिए अतिसंवेदनशील, विशेष रूप से फ्रीज / पिघलना चक्र वाले जलवायु में।

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    प्राकृतिक पैटर्न बनावट पृष्ठभूमि के साथ काला साबुन पत्थर।मिखाइल बडेव / गेट्टी छवियां

    साबुन बनाने का पत्थर

    इस रूपांतरित चट्टान को बनाने के लिए आवश्यक अविश्वसनीय दबाव इसे अत्यधिक घना बनाता है, इसलिए यह बिना सीलेंट के दाग और नमी का प्रतिरोध करता है।

    हालांकि अन्य पत्थर विकल्पों की तुलना में सोपस्टोन में काफी नरम स्थिरता है, और आसानी से खरोंच है। यह कोमलता कठोर पत्थर विकल्पों की तुलना में स्थापना के दौरान काटने और आकार देने में आसान बनाती है, लेकिन अपेक्षाकृत नाजुक भी; अगर रखते समय ठीक से समर्थित नहीं है तो यह स्नैप कर सकता है।

    यदि आप स्वयं स्थापना से निपटने का निर्णय लेते हैं, तो सुनिश्चित करें कि आप जानते हैं कि आप क्या कर रहे हैं और मदद करने के लिए कई मजबूत मित्र हैं।

    पेशेवरों

    • गैर-छिद्रपूर्ण सतह दाग का प्रतिरोध करती है;
    • अच्छी तरह से गर्मी का प्रतिरोध करता है;
    • सील करने की आवश्यकता नहीं है;
    • गहरा रंग एक शक्तिशाली, नाटकीय रूप बनाता है।

    दोष

    • नरम स्थिरता उन लोगों के लिए आदर्श नहीं है जो एक प्राचीन सतह चाहते हैं।
    • रंग के रंग प्रकृति द्वारा बनाई गई चीज़ों तक सीमित हैं।
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