हमने इसे आजमाया: अल्फा नैनो पिज्जा ओवन

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हमने अल्फा से नैनो पोर्टेबल पिज्जा ओवन का परीक्षण किया। स्टाइलिश और मजबूत, यह पोर्टेबल और बिल्ट-इन के बीच की खाई को पाटता है।

मैं 13 साल से इटली में रह रहा हूं, और उस समय में मैं पिज्जा का विशेषज्ञ बन गया हूं - कम से कम पिज्जा खाने पर!

मेरे इतालवी पति और सास पिज्जा बनाने के विशेषज्ञ हैं। उसके पास एक पिज़्ज़ेरिया हुआ करता था, और वह वहाँ एक युवक के रूप में काम करता था। वह एक राज तथा निर्मित कस्टम-निर्मित पिज्जा ओवन कई ग्राहकों के लिए। तो हम तीनों के बीच, हम पिज़्ज़ा के बारे में एक-दो बातें जानते हैं और पिज्जा ओवन.

मुझे नैनो पिज्जा ओवन को आजमाने का मौका दिया गया अल्फा, पेशेवर और का एक इतालवी निर्माता घर पिज्जा ओवन. नैनो कंपनी का एंट्री-लेवल ओवन है, जो यूरोप और उत्तरी अमेरिका में उपलब्ध है।

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अल्फा नैनो पिज्जा ओवन क्या है?

नैनो (जिसका अर्थ इतालवी में बौना है) एक छोटा पिज्जा ओवन है जिसे पोर्टेबल के रूप में विपणन किया जाता है। हमने के गैस संस्करण की कोशिश की अल्फा नैनो, जो एक प्रोपेन टैंक से जुड़ता है (अलग से खरीदा जाता है)। इसे a. से भी जोड़ा जा सकता है प्राकृतिक गैस लाइन.

हमारे मॉडल को एक अलग पहिए वाली गाड़ी के साथ भेज दिया गया था जिसमें प्रोपेन टैंक होता है। नैनो लकड़ी से जलने वाले ओवन के रूप में भी उपलब्ध है, ऐसे में गाड़ी जलाऊ लकड़ी को स्टोर करने के लिए जगह का काम करती है। दोनों मॉडल गाड़ी के बिना काम कर सकते हैं, हालांकि उन्हें आराम करने के लिए एक मजबूत सपाट सतह की आवश्यकता होती है।

निर्माता के अनुसार, नैनो जल्दी से उच्च तापमान तक पहुंचने और असली इतालवी शैली के पिज्जा, साथ ही साथ ब्रेड, भुना हुआ मांस और सब्जियां बनाने में सक्षम है।

जब हमने इसे अनबॉक्स किया और इसे असेंबल किया तो नैनो के बारे में हमारा पहला इंप्रेशन:

यह एक ठोस रूप से निर्मित ओवन है: "वाह, यह एक गंभीर पिज्जा ओवन है," मेरे पति ने कहा जब उन्होंने हमारे सामने आंगन पर शिपिंग फूस देखा। ओवन वजनदार है (उस पर अधिक नीचे) और अच्छी शिल्प कौशल का विवरण दिखाता है, आसानी से वेल्डेड जोड़ों और सीम और गुणवत्ता भागों।
इकट्ठा करना आसान है: असेंबली इसे खोलना और चिमनी को जगह में खिसकाने जितना आसान था। सरल-से-निर्देशों के साथ गाड़ी को इकट्ठा करना भी आसान था। प्रोपेन टैंक को जोड़ने के लिए हार्डवेयर शामिल किया गया था।
यह आकर्षक है: नैनो का कांस्य-प्रभाव कोटिंग और सुव्यवस्थित डिजाइन इसे आँगन या पिछवाड़े के लिए एक आकर्षक अतिरिक्त बनाता है।
गाड़ी इसे पोर्टेबल बनाती है: 110 पाउंड में नैनो अपने आप पोर्टेबिलिटी की सीमा को बढ़ा देती है। हम दोनों को इसे बॉक्स से बाहर निकालने और गाड़ी पर सेट करने में लगा, जिसमें भारी-भरकम कैस्टर हैं। गाड़ी के बिना, ओवन को एक जगह से दूसरी जगह ले जाना एक घर का काम होगा, और हमेशा दो लोगों का काम होगा।

हमने इसका परीक्षण कैसे किया

अल्फा नैनो पिज्जा ओवन फैमिली अप्रेंटिस के लिए एलिजाबेथ हीथ

अपने पहले टेस्ट रन पर, हमने नैनो को फायर किया, ओवन का दरवाजा बंद कर दिया, और इसके थर्मामीटर को लगभग 15 मिनट में लगभग 400 C (लगभग 750 F) तक चढ़ते देखा। और मैं कबूल करूंगा: नैनो में हमने जो पहली चीज बनाई, वह पिज्जा नहीं थी, बल्कि एक बेकिंग पैन में आलू के साथ एक पूरा चिकन था। यह लगभग 45 मिनट में अच्छी और क्रिस्पी बनकर तैयार हो जाती है।

दूसरे प्रयास में हमने पिज्जा बनाया। निर्माता के निर्देशों में कहा गया है कि ओवन को 45 मिनट तक गर्म होने दें और दरवाजा बंद कर दें। यह फायरब्रिक खाना पकाने की सतह को अच्छी तरह से गर्म करने और गर्मी बनाए रखने की अनुमति देता है क्योंकि पिज्जा डालने और निकालने के लिए दरवाजा खोला और बंद किया जाता है, जो एक समय में एक पकाते हैं।

एक और स्वीकारोक्ति: हमने पहली बार नैनो में पिज्जा बनाया, हमने इसे गर्म करने के लिए केवल 20 मिनट का समय दिया। नतीजतन, हमारे पिज्जा नीचे की तुलना में ऊपर से अधिक पके हुए थे। कहानी की शिक्षा? निर्देशों पर ध्यान दें!

पिज्जा पर हमारा अगला प्रयास बहुत अधिक सफल रहा क्योंकि हमने इसे गर्म करने के लिए पूरे 45 मिनट का समय दिया। जैसे हमने पहली बार किया था, हमने पतली-क्रस्ट पिज्जा आटा रोल किया, टॉपिंग जोड़ा और प्रत्येक को ओवन में ओवन में डाल दिया पिज़्ज़ा का छिलका अल्फा प्रदान किया। ओवन को ठीक से गर्म करने के साथ, पिज्जा अधिक लगातार पकता है, जिससे हमें क्रिस्पी-क्रस्ट पिज्जा पूरी तरह से पक जाता है।

अपने उच्च तापमान के कारण, नैनो है स्वयं सफाई। अगली बार जब आप ओवन में आग लगाते हैं तो ईंट की सतह पर छोड़ी गई कोई भी बूंद जल जाती है।

अंतिम फैसला

$2,399 के सुझाए गए खुदरा मूल्य के साथ-साथ आधार के लिए अतिरिक्त $679 के साथ, यह पिज्जा ओवन एक निवेश है। यदि आप अपने पैर की उंगलियों को घर पिज्जा ओवन के विचार में डुबो रहे हैं, तो आप कम खर्चीले मॉडल के साथ शुरुआत करना चाह सकते हैं।

लेकिन, जैसा कि मेरे पति ने देखा, नैनो एक गंभीर पिज्जा ओवन है - भारी और उच्च गुणवत्ता, एक बेजोड़ पिज्जा बनाने और बेकिंग अनुभव प्रदान करता है। इसकी पहिएदार गाड़ी पर या पिछवाड़े या आँगन में एक निश्चित जोड़ के रूप में, यह एक विशेषता और केंद्र बिंदु है, जितना कोई भी बिल्ट-इन ग्रिल या बाहरी रसोई.

मैं इसे किसी ऐसे व्यक्ति को सुझाऊंगा जो वास्तविक आउटडोर पिज्जा ओवन में निवेश करने के लिए तैयार है, फिर भी पोर्टेबिलिटी और एक छोटा पदचिह्न चाहता है।

अल्फा नैनो पिज्जा ओवन कहां से खरीदें

अल्फा नैनो पिज्जा ओवन व्यापारी के माध्यम से

अल्फा नैनो और अन्य अल्फा उत्पाद. के माध्यम से बेचे जाते हैं अधिकृत डीलर कई ऐस हार्डवेयर स्थानों सहित यू.एस., कनाडा और मैक्सिको में।

कई ऑनलाइन खुदरा विक्रेता हैं जो अल्फा उत्पाद बेचते हैं, जिनमें शामिल हैं बारबेक्यू दोस्तों. सावधान रहें नैनो एक नया मॉडल है और हो सकता है कि कुछ डीलर वेब साइटों पर दिखाई न दे, इसलिए इसके बारे में पूछना सुनिश्चित करें।

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