आलू कैसे उगाएं

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अपने खुद के आलू उगाना आसान है, और आपको रंगीन, स्वादिष्ट कंदों से पुरस्कृत किया जाएगा! एक समर्थक माली आपको प्रक्रिया के माध्यम से चलता है।

क्या आप जानते हैं कि आनुवंशिक परीक्षण से पेरू और बोलीविया के कुछ हिस्सों में आलू की उत्पत्ति का पता चलता है? दक्षिणी यू.एस. में जंगली आलू उगते हैं मैं अपने छोटे शहरी यार्ड में मिडवेस्ट में 20 गैलन हल्के कपड़े के बढ़ते बैग में उगाता हूं, जिसे कहा जाता है स्मार्ट बर्तन.

चाहे आप उन्हें बढ़ते हुए बैगों में, जमीन में या a. में उठा रहे हों उठा हुआ बिस्तरआलू उगाने के तरीके के बारे में आपको जो कुछ जानने की जरूरत है, उसे जानने के लिए पढ़ें।

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आलू के प्रकार

कई माली लंबी फसल सुनिश्चित करने के लिए विभिन्न प्रकार के शुरुआती, मध्य और देर से आने वाले आलू उगाते हैं। सफेद मांस के साथ परिचित भूरे और लाल त्वचा के प्रकारों के अलावा, आलू अन्य रंगों में आते हैं, जिनमें बैंगनी, नीला और मलाईदार सफेद शामिल हैं।

शुरुआती सीजन के आलू

रोपण के 80 से 90 दिन बाद कटाई करें।
नॉरलैंड की त्वचा लाल है और पपड़ी, एक आलू रोग का प्रतिरोध करती है।
युकोन गोल्ड एक पीला, एकसमान, आयताकार आलू है।

मध्य-मौसम आलू

रोपण के 90 से 110 दिन बाद कटाई करें।
लोकप्रिय किस्मों में फ्रेंच फिंगरलिंग और पर्पल वाइकिंग शामिल हैं।
केनेबेक मध्य या देर से मौसम हो सकता है।

देर से आने वाले आलू

रोपण के 120 से 135 दिन बाद कटाई करें।
किस्मों में पर्पल पेरूवियन, फिंगरलिंग सलाद, रसेट और जर्मन बटरबॉल शामिल हैं।

आलू लगाने के तरीके

आप देखेंगे कि आपकी स्थानीय नर्सरी या बगीचे की दुकान पर आलू के पौधे उपलब्ध नहीं हैं। आलू उगाने के लिए, आपके पास शुरू करने के लिए दो विकल्प हैं: बीज आलू और आलू के बीज।

आलू के बीज कैसे लगाएं

यह आलू लगाने का पारंपरिक तरीका है। बीज आलू को दूसरे आलू से काटा जाता है। प्रत्येक टुकड़ा एक अंडे के आकार के बारे में है, कुछ विकास बिंदुओं (AKA आंखें) के साथ। बीज आलू उद्यान केंद्रों पर और ऑनलाइन बीज व्यापारियों से आसानी से उपलब्ध और प्रमाणित रोग-मुक्त हैं, जिनका व्यापक चयन होगा।

आप किराने की दुकान के आलू को बीज आलू के रूप में उपयोग करने के इच्छुक हो सकते हैं। मत। हो सकता है कि इसका विकास-निरोधक हार्मोन, या बंदरगाह रोग के साथ इलाज किया गया हो।

अगर जमीन में रोपण:

आलू को शुरुआती वसंत में, आखिरी के दो से तीन सप्ताह बाद लगाएं ठंढ की तारीख. अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी वाले धूप वाले क्षेत्र का चयन करें।
आलू सबसे अच्छा तब करते हैं जब मिट्टी अम्लीय तरफ होती है, जो आलू की पपड़ी को नियंत्रित करने में मदद करती है, एक ऐसी बीमारी जिसे आप फसल काटने तक नहीं खोज पाएंगे। अपनी मिट्टी का परीक्षण करें इसका पीएच निर्धारित करने के लिए और देखें कि क्या आपको करना चाहिए इसे कम करने के लिए सल्फर लगाने जैसे कदम उठाएं.
मिट्टी के शीर्ष 10 इंच में खाद, पुरानी खाद, कटी हुई पत्तियां या अन्य जैविक सामग्री खोदकर पोषक तत्व जोड़ें और जल निकासी में सुधार करें। मैं भी मिलाता हूँ ऑर्गेनिक एस्पोमा गार्डन-टोन, या ए 10-10-10 सर्व-उद्देश्यीय उर्वरक का मिश्रण, लेबल दिशाओं के अनुसार।
प्रत्येक बीज आलू के लिए मिट्टी को छह से आठ इंच ऊंचे पहाड़ी या टीले में बनाएं। प्लांट कट-साइड डाउन, मिट्टी की सतह से लगभग छह इंच नीचे और 12 से 15 इंच अलग।
नए पौधों को पानी दें।

यदि एक कंटेनर में रोपण:

सुनिश्चित करें कि आपके कंटेनर में जल निकासी के लिए तल में छेद हैं। पांच गैलन की बाल्टी एक अच्छे आकार की होती है। बस तल में छेद ड्रिल या पंच करें।
ऊपरी मिट्टी के 50-50 मिश्रण का प्रयोग करें या गमले की मिट्टी और खाद। कंटेनर के तल में तीन या चार इंच मिट्टी का मिश्रण डालें।
प्रत्येक कंटेनर में दो या तीन बीज आलू रखें। पत्तियों को मिट्टी के स्तर से एक या दो इंच ऊपर रखते हुए, पॉटिंग मिक्स के साथ कवर करें।
पानी।

आलू के बीज कैसे लगाएं

यद्यपि आलू के अन्य बीज उपलब्ध हैं, आलू क्लैंसी था 2019 में पहला अखिल-अमेरिका चयन (एएएस) आलू बीज का नाम दिया गया. अत्यधिक उत्पादक और रोग-मुक्त होने के कारण, यह कई स्थानों पर उपलब्ध है ऑनलाइन बीज खुदरा विक्रेता. मेरे अनुभव से, क्लैंसी आलू में अलग-अलग त्वचा के रंग होते हैं और सभी एक ही आकार के नहीं होते हैं।

आलू के बीज बाहर बोने से छह सप्ताह पहले अंदर शुरू करें।
बीज को a. से भरे दो से चार इंच के गमले में बोयें अच्छी गुणवत्ता वाले पोटिंग मिश्रण. मिट्टी को गीला करें और एक या दो बीज 1/4-इंच में बोएं। प्रति बर्तन गहरा।
रोपाई को प्रकाश स्रोत से लगभग एक इंच नीचे रखें, जैसे फ्लोरोसेंट शॉप लाइट या ग्रो लाइट। जैसे-जैसे पौधे बढ़ते हैं रोशनी बढ़ाएं।
मिट्टी को नम रखें लेकिन गीला न करें।
जब रोपाई तीन से चार इंच लंबी हो जाए तो बाहर रोपाई करें। पौधे को गमले से निकालें और दो या तीन इंच गहरे पौधे लगाएं, जिसमें मिट्टी की सतह के ऊपर कुछ ही पत्ते हों।