अपने चारकोल ग्रिल को कैसे साफ करें
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एक सफल कुकआउट का रहस्य एक साफ ग्रिल है। यहां बताया गया है कि अपने चारकोल ग्रिल को टिप टॉप आकार में कैसे प्राप्त करें और इसे इस तरह रखें।
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गर्म दिनों का मतलब है कि बारबेक्यू का मौसम लगभग हम पर है। तुमसे पहले अपनी ग्रिल को आग लगाओ, इसे साफ करना एक अच्छा विचार है।
आपको अपनी ग्रिल क्यों साफ करनी चाहिए?
- यह अधिक समय तक चलेगा. भोजन और अन्य मलबे को बैठने देने से जंग लग जाएगी, जिससे आपकी ग्रिल खराब हो जाएगी। साथ ही, वह जंग आपके खाने में लग जाएगी, जो आप नहीं चाहते।
- यह बेहतर काम करता है. साफ ग्रिल तेजी से गर्म होते हैं और समान रूप से पकाते हैं।
- एक गंदी ग्रिल आग का खतरा हो सकती है. यह विशेष रूप से सच है यदि आपके ग्रिल में ग्रीस का जाल है। बिल्ट अप ग्रीस आग का कारण बन सकता है, जो आपके मांस को जला देगा या इससे भी बदतर!
- आपके खाने का स्वाद बेहतर होगा। आपको अपने द्वारा पकाए जा रहे भोजन का स्वाद लेना चाहिए, न कि पिछले जुलाई में आपके द्वारा पकाए गए भोजन का स्वाद लेना चाहिए, इसलिए अपने अगले भोजन से पहले बनने वाले सभी पुराने टुकड़ों को परिमार्जन करना सुनिश्चित करें।
- अंत में, गंदी ग्रिल के साथ खाना बनाना स्वस्थ नहीं है. आपके ग्रिल पर बचे हुए भोजन के टुकड़ों पर कीटाणु पनप सकते हैं, जिससे आपको पेट में कीड़े होने का खतरा हो सकता है। यह सबसे गंभीर स्वास्थ्य जोखिम भी नहीं है। आपके ग्रेट्स पर जो सामान बनता है, वह कार्सिनोजेनिक हो सकता है, जो गंदी ग्रेट्स से आपके खाना पकाने वाले भोजन में स्थानांतरित हो जाता है
निम्नलिखित में से प्रत्येक तकनीक का उपयोग किया जा सकता है चारकोल ग्रिल साफ करें. आप में से जो प्रोपेन के साथ खाना बनाते हैं, उनके लिए यह है गैस ग्रिल को कैसे साफ करें.
के लिए ग्रिलिंग सुरक्षासफाई शुरू करने से पहले हमेशा सुनिश्चित करें कि आपकी ग्रिल पूरी तरह से ठंडी हो गई है।
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गल्का_एसएम / शटरस्टॉक
हैक
अच्छी खबर: आपको इसकी आवश्यकता नहीं है ग्रिल ब्रश या कोई अन्य विशेष ग्रिलिंग टूल्स अपनी सफाई के लिए कोयले पर भूना मांस. बस की एक शीट ऊपर बॉल करें मजबूत एल्यूमीनियम पन्नी और इसका उपयोग अपने को साफ़ करने के लिए करें ग्रिल ग्रेट्स. एक बार जब आप ग्रेट्स को साफ कर लें, तो ग्रिल के नीचे किसी भी मलबे को हटा दें। यदि आपके पास राख पकड़ने वाला है तो उसे खाली कर दें। (यह सुनिश्चित करने के लिए कि यह क्षमता पर नहीं है, ग्रिल करने से पहले हमेशा अपने राख पकड़ने वाले की जांच करें।) आप किसी भी जिद्दी गन को हटाने के लिए एक पुटी चाकू का उपयोग कर सकते हैं।
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पारंपरिक तरीका (एक मोड़ के साथ)
गर्म पानी, डिश डिटर्जेंट और ए हेवी-ड्यूटी मैजिक इरेज़र स्पंज. गर्म पानी और डिश डिटर्जेंट मिलाएं। फिर डुबकी रबड़ स्पंज घोल में डालें और इसका उपयोग ग्रेट्स को स्क्रब करने के लिए करें। बहुत से लोग कभी भी इरेज़र स्पंज का उपयोग करने के बारे में नहीं सोचते हैं, जिसमें एक अपघर्षक सतह होती है जो ग्रेट्स को साफ और चमकदार बनाती है। अंतिम चरण के रूप में, आप साबुन के पानी के घोल में एक तौलिया डुबो सकते हैं और बाकी ग्रिल को साफ करने के लिए इसका इस्तेमाल कर सकते हैं।
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परिवार अप्रेंटिस
हाई-टेक वे
यदि आप. के प्रशंसक हैं रोबोट वैक्युम, तो आप प्यार करेंगे ग्रिलबोट स्वचालित ग्रिल-क्लीनिंग रोबोट. बैटरी से चलने वाला ग्रिल क्लीनर एक बटन के एक साधारण पुश के साथ आपके लिए सभी काम करता है। इस हाई-टेक ग्रिलिंग टूल में तीन घूमने वाले ब्रश हैं जो आपके ग्रेट्स पर गंक को खुरचते हैं। आप रोबोट की सफाई का समय 10 मिनट की गति से साफ करके 30 मिनट की गहरी सफाई में सेट कर सकते हैं। जब यह हो जाता है तो यह बीप करता है, लेकिन आपको पता चल जाएगा क्योंकि यह काम करते समय बहुत जोर से होता है।
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फ्यूसारोमाइक / गेट्टी छवियां
डीप क्लीन
हैवी-ड्यूटी क्लीन के लिए, पहले ग्रिल ग्रेट्स और ग्रिल और ऐश कैचर के नीचे से किसी भी राख को हटा दें। अगला, स्प्रे ओवन क्लीनर ग्रेट्स पर और ग्रिल के अंदर की तरफ। जब क्लीनर अंदर घुस जाए, तो थोड़ा गर्म पानी और डिश डिटर्जेंट मिलाएं। ग्रिल के बाहरी हिस्से को साफ करने के लिए कपड़े या कागज़ के तौलिये का उपयोग करें। ग्रिल ग्रेट्स और ग्रिल के अंदर को साफ करने के लिए उसी घोल का उपयोग करें। समाप्त होने पर, सब कुछ सूखा पोंछने से पहले पूरी ग्रिल को कुल्ला करने के लिए साफ पानी का उपयोग करें।
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सबाइन क्रिस्च / आईईईएम / गेट्टी छवियां
निवारक तरीका
प्रत्येक ग्रिल सत्र से पहले अपने ग्रेट्स को साफ करने से संख्या में कटौती करने में मदद मिल सकती है गहरी सफाई आपको प्रत्येक सीजन में करना होगा। ऐसा करने का एक आसान तरीका है a run उच्च गुणवत्ता वाले ग्रिल ब्रश खाना पकाने से पहले हर बार ग्रेट्स के साथ। अगला, सुनिश्चित करें अपनी ग्रिल को पहले से गरम कर लें-ऐसा करने से भोजन को ग्रेट्स से चिपके रहने से रोकने में मदद मिलेगी। एक और कदम जो भोजन को ग्रेट्स से चिपके रहने में मदद करता है, वह है ग्रेट्स में तेल लगाना। बस एक गद्देदार कागज़ के तौलिये को खाना पकाने के तेल में डुबोएं, फिर चिमटे का उपयोग करके इसे गर्म ग्रेट्स के साथ स्लाइड करें।
