Ce qu'il faut savoir sur la moisissure Penicillium
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Certaines moisissures sont bénéfiques, d'autres sont dangereuses et certaines sont les deux. Renseignez-vous sur la moisissure Penicillium, ses nombreuses capacités utiles et ses dangers.
Personne n'est heureux de découvrir moisissure à l'intérieur. Si tu Trouve quelque, il est important de retirez-le rapidement et soigneusement. Et pourtant, certains moules peuvent être utiles. Apprenez tout sur une variété de moisissure appelée Penicillium, comment vous en débarrasser quand c'est un problème et comment elle nous aide quand ce n'est pas le cas.
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Qu'est-ce que la moisissure Penicillium?
Cette famille de moisissures a été identifiée pour la première fois en 1809 dans un livre du naturaliste allemand Johann Heinrich Friedrich Link. La plupart des 300 espèces estimées ou plus produisent des spores bleues, vertes ou jaunes et sont l'une des causes les plus courantes de détérioration des fruits et légumes. Les spores se propagent principalement dans l'air et poussent mieux dans les climats frais ou modérés et les environnements humides. Certaines espèces de Penicillium sont extrêmement utiles dans la production de certaines viandes, fromages et antibiotiques comme la pénicilline, qui provient de Pénicillium chrysogenum.
Où le trouve-t-on couramment ?
Penicillium se trouve partout dans le monde dans des conditions fraîches, environnements humides. Il pousse le plus souvent sur des matières organiques en décomposition telles que les fruits, les légumes et la végétation. Le vieux pain, les pommes et les poires gâtées et les bulbes de plantes en décomposition sont tous des habitats parfaits pour diverses espèces de Penicillium, qui se présentent souvent sous la forme d'excroissances floues bleues ou vertes. Il est également connu de pousser sur des matériaux de construction d'intérieur comme les dalles de plafond et les surfaces en bois.
Quels sont les effets sur la santé ?
Comme de nombreuses moisissures, Penicillium peut menacer les personnes dont le système immunitaire est faible ou affaibli, provoquant des réactions allergiques ou des infections. Certaines espèces produisent des mycotoxines qui sont des cancérogènes connus. D'autres espèces causent des dommages mesurables aux organes lorsqu'elles sont inhalées. Lorsqu'elle est ingérée, une espèce, appelée Penicillium marneffei, peut provoquer des infections graves qui affectent les poumons, les reins, la rate, le foie et la moelle osseuse.
Comment éliminer et prévenir la moisissure Penicillium
Comme la plupart des moisissures, Penicillium ne peut pousser que là où il y a suffisamment d'humidité. Certaines moisissures se développent mieux dans les maisons où l'humidité relative est élevée, ce qui est facile à réparer: Ouvrez les fenêtres ou installez un ventilateur-récupérateur de chaleur (VRC) dans un climat frais, ou faites fonctionner votre climatisation par temps chaud Régions.
Pencillium a des besoins en humidité relativement faibles, poussant parfois dans des maisons avec une humidité atmosphérique normale tant qu'il y a au moins une surface humide quelque part. Pour empêcher la propagation du Penicillium, assurez-vous que votre maison est sèche et bien ventilée. Ne continuez pas à gâcher la nourriture de quelque sorte que ce soit, car c'est un environnement parfait pour que les spores s'enracinent.
Si vous trouvez une petite quantité de moisissure, imbibez-la soigneusement avec un fongicide homologué non toxique. Pour les infestations de plus de 36 x 36 pouces environ, appelez des spécialistes des moisissures.
Steve Maxwell est un créateur de contenu primé qui a publié plus de 5 000 articles, pris d'innombrables photos et produit des vidéos depuis 1988. Fort de son expérience de menuisier, constructeur, tailleur de pierre et ébéniste, il a créé du contenu pour Mother Earth News, Reader's Digest, Family Handyman, Cottage Life, Canadian Contractor, Canadian Home Workshop et plusieurs Suite. Steve vit sur l'île Manitoulin, au Canada, avec sa femme et ses enfants dans une maison en pierre qu'il a lui-même construite. Son site Web obtient plus de 180 000 vues chaque mois, sa chaîne YouTube compte plus de 58 000 abonnés et sa newsletter hebdomadaire est reçue par 31 000 abonnés chaque samedi matin.
