Comment nettoyer les comptoirs de blocs de boucher (bricolage)
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Étape 4
Désinfecter
Bien que le bois ait des propriétés antibactériennes, vous devez toujours désinfecter un comptoir en blocs de boucher. Après l'avoir nettoyé, vaporisez un mélange de vinaigre blanc et d'eau sur la surface, étalez-le avec un chiffon humide, laissez-le tremper pendant une minute ou deux, puis essuyez-le.
Étape 5
Traiter avec de l'huile
Lorsque vous remarquez que le bois commence à sécher (lorsque l'humidité commence à pénétrer dans le bois), appliquez une couche d'huile de bloc de boucher sans danger pour les aliments sur la surface propre et sèche. Appliquer autant de couches que nécessaire, jusqu'à ce que l'humidité reste sur la surface.
Une autre option: utilisez un combo d'huile et de revitalisant de bloc de boucher sans danger pour les aliments, tel que
Conditionneur de bloc de boucher Howard (montré ici).- Huile de bloc de boucher vs. huile pour planche à découper: Connaissez vous la difference? Leurs besoins d'entretien sont similaires et vous avez des options.
À quelle fréquence devriez-vous nettoyer les comptoirs en blocs de boucherie ?
Vous devez les nettoyer après chaque utilisation, c'est-à-dire quotidiennement si vous cuisinez et préparez régulièrement des aliments.
