Améliorez votre gril: outils de barbecue et accessoires de gril
Cela semble assez high-tech, mais le concept est relativement simple. Les grilles infrarouges ont une grille ondulée en grande partie solide entre les flammes et les aliments. La grille protège les aliments des poussées, idéale pour les viandes grasses. Il distribue également la chaleur plus uniformément, permettant une cuisson uniforme sur le gril. Plus de contrôle signifie également moins de consommation de gaz, jusqu'à 30 pour cent de moins. Le seul inconvénient est que vous ne pouvez plus blâmer vos hamburgers brûlés sur un point chaud.
Un robot qui nettoie votre grille de gril est-il nécessaire? Absolument pas. C'est super cool? Zut, ouais! Le Grillbot de nettoyage de gril fonctionne avec une batterie lithium-ion rechargeable et dispose de trois brosses filaires en laiton pour faire le sale boulot. Les brosses sont amovibles et lavables au lave-vaisselle. En fait, il nettoie bien le haut de la grille, mais ne descend pas aussi bien à l'intérieur que le grattage à la main. Mais là encore, cela nécessiterait un grattage – à la main. Il faut 15 à 30 minutes de raquette en forme de tambour en acier pour que votre gril soit propre et net.
Les grils infrarouges offrent une expérience de grillade plus contrôlée avec une chaleur uniforme et sans flambées, mais ils ne conviennent pas à tout le monde. Certaines personnes aiment voir les flammes danser chatouiller leurs filets. Le GrillGrate est un système de panneaux d'interconnexion qui peut convertir tout ou partie de votre gril existant en une surface infrarouge. Alors maintenant, vous pouvez saisir votre surlonge d'un côté du gril pendant que vous faites rôtir lentement vos carottes et rutabagas de l'autre. Vous pouvez obtenir un à trois panneaux GrillGrate dans différentes tailles pour s'adapter à votre gril particulier.
Photo: GRILLE DE GRIL
Voici un produit pour les puristes du grill qui détestent même l'idée de contaminer le charbon de bois avec de l'essence à briquet. C'est ce qu'on appelle le Bison Airlighter. Il est doté d'une torche au butane pour allumer les charbons, ainsi que d'un ventilateur intégré qui « attise littéralement les flammes ». Il peut faire passer vos charbons du froid au temps de cuisson en cinq ou six minutes. Le réservoir de butane est rechargeable et le moteur du ventilateur fonctionne sur une batterie rechargeable.
Photo: BISON
