8 choses que vous ne devriez jamais faire à votre gril
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Ne pas protéger votre terrasse ou patio
Si vous faites des grillades sur une terrasse ou un patio, assurez-vous de poser un tapis anti-éclaboussures avant que tu commences. La graisse brûlante et les étincelles peuvent rapidement endommager une terrasse ou tacher les pavés de patio, en plus de créer un risque d'incendie. De plus, n'oubliez pas de garder le gril à au moins 10 pieds de votre maison.
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Bricoleur familial
Je ne connais pas les niveaux des réservoirs de propane
Un réservoir commun de 20 livres, par exemple, ne peut être rempli qu'à environ 80 %. Gardez également à l'esprit que vous ne pouvez pas utiliser de réservoirs de plus de 12 ans. Ce ne sont pas que de bonnes idées, ce sont des lois de sécurité fixé au niveau fédéral, et pour cause. Il est préférable de faire remplir votre réservoir par un professionnel certifié afin qu'il puisse également être inspecté en même temps. C'est une bonne idée d'utiliser une balance à la maison pour vérifier le niveau de propane de votre réservoir.
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Griller trop de nourriture à la fois
Il peut être tentant d'en mettre autant que possible sur le gril à la fois, mais si trop de graisse s'égoutte sur les flammes du gril, cela peut provoquer une poussée. Au lieu de cela, faites cuire vos aliments par lots pour éviter de surcharger le gril, en particulier avec des viandes grasses. Apprenez à régler vous-même votre gril à gaz.
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Démarrer un barbecue à gaz avec le couvercle fermé
Allumer votre gril avec un couvercle fermé peut provoquer une accumulation dangereuse de gaz, créant une boule de feu. Gardez le couvercle de votre gril à gaz ouvert lorsque vous l'allumez. Si la flamme s'éteint, éteignez le gril et le gaz et attendez au moins cinq minutes avant de rallumer.
Propriétaires de barbecues au charbon de bois, vous n'êtes pas en reste. Asperger des charbons allumés avec un liquide plus léger est une autre grosse erreur, et cela peut facilement provoquer une poussée. Plus: 10 gadgets de camping sympas à emporter avec vous lors de vos aventures en plein air.
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Ne pas être prêt à éteindre un incendie
Les incendies se déplacent rapidement, il est donc important d'être préparé. Ayez du bicarbonate de soude à portée de main pour contrôler un feu de graisse et un extincteur à proximité pour les autres incendies. Souviens-toi jamais utiliser de l'eau pour éteindre le feu de graisse.
« Un excellent outil que tout chef peut avoir sous la main est le Application de premiers secours de la Croix-Rouge", a déclaré Greta Gustafson, associée aux relations avec les médias pour la Croix-Rouge américaine. "Cette application met un accès instantané aux informations sur la gestion des urgences de premiers secours les plus courantes, y compris les brûlures, à portée de main."
Vous savez où commencent la plupart des incendies de maison? Découvrez ici.
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Ventiler incorrectement
Si vous travaillez avec un barbecue au charbon de bois, découvrez les subtilités de sa cuisson. Un gril avec son évent ouvert fera cuire plus chaud parce que le nouvel oxygène peut circuler librement dans le gril et à l'extérieur. Placez l'évent sur les aliments si vous voulez qu'ils cuisent plus rapidement. Trouvez une solution pour un gril qui aime fuir sur votre terrasse malgré vos meilleures intentions pour l'empêcher.
