Choses que vous ne devriez jamais mettre au micro-ondes
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Faire sauter les mauvais aliments, contenants ou tasses dans le micro-ondes pourrait vous rendre malade, vous exposer à des produits chimiques nocifs ou même (aah !) déclencher un incendie. Suivez ces conseils pour éviter les erreurs dangereuses de micro-ondes.
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De Repente
Moi à
Les morceaux de viande congelés sont difficiles à décongeler au micro-ondes: les bords plus fins commencent à cuire tandis que le milieu plus épais reste congelé. Et si votre micro-ondes ne fait pas tourner les aliments pendant la cuisson, cela peut également entraîner une répartition inégale de la chaleur, ce qui peut permettre aux bactéries de se développer. Le moyen le plus sûr de décongeler de la viande est de la décongeler pendant la nuit dans votre réfrigérateur, selon les experts en sécurité alimentaire du département des sciences alimentaires de la Pennsylvania State University. Découvrez les 45 erreurs de cuisine que vous devez arrêter de commettre maintenant.
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Bonne journée Photo/shutterstock
Lait maternel
Non seulement le lait maternel congelé au micro-ondes le réchauffe de manière inégale, ce qui peut créer des points chauds brûlants pour les petites bouches sensibles, d'autres recherches ont montré que cette méthode de chauffage peut détruire certaines des protéines stimulant le système immunitaire du lait maternel, en particulier à haute Puissance. Un meilleur pari: Nuke une tasse d'eau, puis placez une bouteille de lait maternel dans la tasse pour revenir à température ambiante. (Nous parions que vous n'avez jamais connu ces surprenants façons dont vous utilisez mal votre micro-ondes.)
Saviez-vous qu'Alexa peut même alimenter votre micro-ondes maintenant ?
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Conteneurs à emporter chinois
Le métal (même de petites quantités de métal, comme les poignées de ces récipients blancs) et les micro-ondes ne font pas bon ménage. Ou, plus précisément, lorsqu'ils se mélangent, ils peuvent déclencher des incendies. Mettez le riz dans un bol pour le réchauffer. (Voici quelques surprenantes façons dont vous utilisez probablement vos appareils de cuisine de manière erronée.) De plus, essayez l'un des ces 40 conseils pour sauver votre santé mentale dans la cuisine.
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Conteneurs en plastique
Vous savez que vous ne devriez pas y insérer de restes de plastique, mais vous le faites quand même. Voici pourquoi c'est mauvais: de nombreux plastiques contiennent des produits chimiques de type œstrogène (le BPA est bien connu) qui peuvent s'infiltrer dans vos aliments lorsque le plastique est chauffé. Dans une étude publiée dans Perspectives de santé environnementale, 95 % des 450 produits en plastique (tels que les biberons, les sacs à fermeture à glissière et les contenants) ont été testés libéré des produits chimiques qui agissaient comme des œstrogènes après avoir été passés au micro-ondes, lavés au lave-vaisselle ou trempés dans l'eau. Même les produits étiquetés « sans BPA » libèrent des produits chimiques de type œstrogène. Mieux vaut être prudent et réchauffer son dîner directement dans une assiette. Assurez-vous de savoir comment recycler ces contenants en plastique et à peu près tout le reste.
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KucherAV/Shutterstock
Certaines assiettes
Avez-vous beaucoup de bols en porcelaine fantaisie ou à garniture métallique? Gardez-les loin du micro-ondes. Même si la garniture métallique est minuscule, elle peut encore réagir au micro-ondes, selon l'USDA. Si vous utilisez beaucoup le micro-ondes, il est préférable d'investir dans une plaque en verre de couleur unie pour micro-ondes uniquement. Savez-vous pourquoi les Danois cassent volontairement des assiettes ?
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Rien
Sans nourriture ni liquide pour absorber les micro-ondes, le magnétron (qui fait fonctionner le micro-ondes) se termine d'absorber les micro-ondes à la place, ce qui peut endommager votre micro-ondes et même allumer un feu, selon le USDA. Assurez-vous de ne pas appuyer accidentellement sur « démarrer » sans nourriture ou boisson à l'intérieur.
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Tasses d'eau
Lorsque de l'eau plate est chauffée au micro-ondes dans un récipient en céramique ou en verre pendant trop longtemps, cela peut empêcher la formation de bulles, qui aident généralement à refroidir le liquide. L'eau devient surchauffée; lorsque vous déplacez la tasse, la chaleur se dégage violemment et fait jaillir de l'eau bouillante. Pour éviter ce risque de brûlure, ne chauffez l'eau que le minimum de temps nécessaire ou chauffez-la plus longtemps par petits cycles.
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Cette tasse que vous avez depuis des années et des années
Certaines tasses fabriquées avant les années 1960, comme les anciennes versions de Fiestaware, étaient émaillées de matériaux pouvant émettre des radiations et pouvant contenir du plomb et d'autres métaux lourds nocifs, selon Smithsonian.com. Cette tasse que vous avez trouvée à la vente de garage de votre voisin peut sembler mignonne, mais pensez à l'ajouter à votre collection d'étagères au lieu de la boire. Au lieu de cela, vous pouvez essayer de réutiliser ces tasses de manière créative comme celle-ci.
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Méfiez-vous des étiquettes « sans danger pour les micro-ondes »
La seule chose qu'une étiquette « sans danger pour les micro-ondes » vous indique est que vous pouvez micro-ondes le récipient sans l'endommager ni endommager le micro-ondes. En fait, selon la FDA, les fabricants ne sont même pas tenus de tester leurs céramiques pour assurer la sécurité après le chauffage (c'est probablement pourquoi vous vous êtes brûlé sur des tasses en céramique trop chaudes). Même si quelque chose peut dire qu'il est sécuritaire de l'utiliser, si vous ne l'avez jamais utilisé auparavant, envisagez de chauffer votre liquide ou votre nourriture sur la cuisinière, puis transférez-le dans un bol, une assiette ou une tasse.
